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關於水果紙杯蛋糕怎麼做的餐飲百科

水果紙杯蛋糕的做法 水果紙杯蛋糕(奇趣聖誕老人) 水果紙杯蛋糕怎麼做
  • 水果紙杯蛋糕的做法 水果紙杯蛋糕(奇趣聖誕老人) 水果紙杯蛋糕怎麼做

  • “不回縮不塌陷的紙杯蛋糕!超棒的方子~一定要試試哈!擠上打發好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!”食材明細主料蛋白(170g)蛋黃(85g)低筋麪粉(100g)純淨水(70g)玉米油(40g)輔料細砂糖(85g)香草精(一小勺)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有...
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紙杯蛋糕的做法 無水無油紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 無水無油紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(90g)白糖(30g)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯文路如圖形狀。4、篩入低粉拌勻。5、調好的蛋糕糊裝入紙杯蛋糕八分滿撒上一層白芝麻。...
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水果蛋糕杯的做法 炒雞好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做
  • 水果蛋糕杯的做法 炒雞好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做

  • “也許你用過不同的杯子裝水果,但美貌與美味並重的杯子你試過沒有?鬆軟的蛋糕杯裏盛滿了色彩豔麗的水果,與細膩的奶油融合在一起,每一口都讓你難以忘懷。在這休閒的週末,可以約起三五知己品茶“享”談......”食材明細主料雞蛋(5只)低粉(165克)牛奶(65克)黃油(45克)細砂糖(140克)檸檬汁(...
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堅果酸奶紙杯蛋糕的做法 綿軟堅果酸奶紙杯戚風蛋糕 堅果酸奶紙杯蛋糕怎麼做
  • 堅果酸奶紙杯蛋糕的做法 綿軟堅果酸奶紙杯戚風蛋糕 堅果酸奶紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(70g)玉米油(40g)綿白糖(40g)酸奶(80g)雞蛋(192g)輔料堅果(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)堅果酸奶紙杯蛋糕的做法步驟1、國際慣例,材料大合影2、分蛋,一定要分乾淨,不然影響蛋白打發3、蛋黃打散放入10g白糖4、白糖融化後加入玉米油,少量多次加入,每...
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紙杯蛋糕的做法 高顏值的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 高顏值的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “高顏值紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(105克)雞蛋(4個大約共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米澱粉(10克)輔料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、首先我們來準備材料、因為我在坑多多買菜買的自提的雞蛋太小了、所以只好用了6個。2、把蛋黃分離、...
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紙杯蛋糕的做法 Q彈紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 Q彈紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作,烘焙的入門級,很簡單也很好吃!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(4個)綿白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)輔料鹽(1克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把各種材料準備好(綿白糖就是用攪拌機打成的粉,直接用白糖也是...
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蛋糕水果杯怎麼做-蛋糕水果杯的做法
  • 蛋糕水果杯怎麼做-蛋糕水果杯的做法

  • “模具是塑性的一大利器,以前總是想用曲奇做個杯子,然後用它做甜點。現在不用那麼麻煩了,直接用杯形模具就可以完成,杯子裏面可以放水果、還可以放其它自己喜歡的甜點。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)植物油(20克)牛奶(30克)白糖(40克)輔料巧克力(少許)水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻...
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紙杯牛油果戚風蛋糕 紙杯牛油果戚風蛋糕怎麼做-紙杯牛油果戚風蛋糕的做法 #雞蛋美食#
野果沙冰紙杯蛋糕怎麼做-野果沙冰紙杯蛋糕的做法
  • 野果沙冰紙杯蛋糕怎麼做-野果沙冰紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(300克)雞蛋(6)純牛奶(250ml)塔塔粉(3克)棉白糖(一小碗)輔料冰凍野果子(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)野果沙冰紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離,蛋白蛋黃各裝一個盆2、蛋白里加3克的塔塔粉,沒有可以加5滴醋代替3、打蛋器快檔打發蛋白,棉白糖分三次加進蛋白...
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無水油紙杯蛋糕怎麼做-無水油紙杯蛋糕的做法
  • 無水油紙杯蛋糕怎麼做-無水油紙杯蛋糕的做法

  • “紙杯蛋糕我做過很多次,雖然成果都還不錯,但是都沒有到非常滿意的程度,這次是看家裏還有兩個小土雞蛋,閒着沒事搗鼓的,沒想到竟然做出了最滿意的一次!”食材明細主料小土雞蛋(2個(共約70g))白砂糖(35g)低粉(50g)輔料醋(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無水油紙杯蛋糕的做法步驟1...
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清水紙杯小蛋糕的做法 細膩香軟的——【清水紙杯小蛋糕】 清水紙杯小蛋糕怎麼做
紙杯蛋糕的做法 簡單版紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 簡單版紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “昨天做了這個紙杯蛋糕,因為使用了蛋糕粉,有專業配方,所以任何人都不會失敗,簡單極了,呵呵,就叫了簡單版,很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裏面有沒有放不應該放的東西喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)蛋(2個)固體奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)輔料巧克力粒(適量)可可粉(適量)甜味(口味...
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紙杯蛋糕的做法 全蛋打發的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 全蛋打發的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “説起童年的味道,不得不想起美味的雞蛋糕,濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕,都不捨得吃還要留着吃好幾天,現在自己學着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打發,比較省力氣,簡簡單單就做好了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料白糖(40g)低筋麪粉(60g)玉米油(3...
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百香果紙杯蛋糕怎麼做-百香果紙杯蛋糕的做法
  • 百香果紙杯蛋糕怎麼做-百香果紙杯蛋糕的做法

  • “一直都有人問我方子.很多人在網上看了方子大多數温度都是150-180我個人是覺得有點不合理.以前我也試過.覺得容易踏.後來有一個烘培長者告訴我.正常來説.低温起烤再轉高温是比較容易成功的.所以現在我烤蛋糕基本是110度起烤再轉150度”食材明細主料低筋麪粉(60g)玉米油(20g...
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紙杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕) 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕) 紙杯蛋糕怎麼做

  • “簡介:每一個小紙杯裏面都散發着濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱着的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!”食材明細主料低筋麪粉(70克)糖(50克)雞蛋(2個)輔料橄欖油(1.5...
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清水紙杯小蛋糕怎麼做-清水紙杯小蛋糕的做法
  • 清水紙杯小蛋糕怎麼做-清水紙杯小蛋糕的做法

  • “從一個美食博友那兒看了一個蛋糕烘焙的方子,與以往做過的戚風蛋糕製作方法有所不同,它是在蛋黃中加了一個全蛋入內。為了試驗它與戚風蛋糕的不同之處,那天下午抽出時間做了一盤,發現味道不錯,口感比戚風還要細膩軟香。這個方子讓我奇怪的還有它的名字——清水紙杯蛋糕。雖名...
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火龍果紙杯蛋糕的做法 火龍果在紙杯蛋糕 火龍果紙杯蛋糕怎麼做
  • 火龍果紙杯蛋糕的做法 火龍果在紙杯蛋糕 火龍果紙杯蛋糕怎麼做

  • “火龍果紙杯蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(60克)低筋麪粉(80克)色拉油(50克)火龍果(50克)淡奶油(100克)糖粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍果紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋白分離,蛋黃中加入20克糖攪打均勻。2、分次加入色拉油攪打均勻。每加一次攪拌均勻後再加下一...
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紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀物質。3、筷子攪拌,加適量水,最終要形成基本無塊狀的糊糊...
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紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脱模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(幾滴)葡萄乾(若干)原味(口味)未知(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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芒果紙杯蛋糕怎麼做-芒果紙杯蛋糕的做法
  • 芒果紙杯蛋糕怎麼做-芒果紙杯蛋糕的做法

  • “又到了吃芒果的happy季節,只吃水果比較單一的,和小孩們一起動手吧!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(150g)芒果(1個)牛奶(70g)糖(50g)色拉油(35g)輔料小蘇打(一小撮)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果紙杯蛋糕的做法步驟1、將雞蛋四個打入碗中,加入糖,全蛋打發,先用高速打,後用低速打消泡...
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cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕
  • cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕

  • “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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牛油果紙杯蛋糕怎麼做-牛油果紙杯蛋糕的做法
  • 牛油果紙杯蛋糕怎麼做-牛油果紙杯蛋糕的做法

  • “紙杯蛋糕是一種比較容易操作的甜品,高油脂和糖份讓很多人望而卻步,由此ANNA製作了這款全素的紙杯蛋糕,用牛油果替代以部分油脂,完全不使用黃油,成品滋潤濃郁,富有巧克力的香氣。製作過程也非常簡單,只需要混合所有材料。牛油果對心臟有益,多吃無妨。”食材明細蛋糕低粉(90g,或中...
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果醬奶油紙杯蛋糕怎麼做-果醬奶油紙杯蛋糕的做法
  • 果醬奶油紙杯蛋糕怎麼做-果醬奶油紙杯蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕中夾着果醬,表面在配上一層淡奶油。除了好看口感也很豐富。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60g)黃油(20g)淡奶油(200g)草莓果醬(適量)輔料低筋麪粉(50g)牛奶(33g)玉米澱粉(5g)細砂糖(40g,淡奶油用)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬奶油紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃...
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清水紙杯蛋糕怎麼做-清水紙杯蛋糕的做法
  • 清水紙杯蛋糕怎麼做-清水紙杯蛋糕的做法

  • “我不明白這款小蛋糕為什麼名叫清水紙杯蛋糕,不但不放一滴水,連牛奶都沒有,完全就是雞蛋。其實就跟戚風蛋糕做法差不多。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(50g)玉米油(50g)低筋麪粉(50g)輔料鹽(1g)檸檬汁或白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清水紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材...
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開心果紙杯蛋糕怎麼做-開心果紙杯蛋糕的做法
  • 開心果紙杯蛋糕怎麼做-開心果紙杯蛋糕的做法

  • “一款堅果紙杯蛋糕,好吃又營養。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(70g)低筋麪粉(110g)泡打粉(1/2小勺)開心果泥(50g)大豆油(80g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開心果紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入盆中;2、加入細砂糖3、用手動打蛋器攪拌均勻4、將低筋麪粉和泡打粉...
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