紙杯蛋糕的做法 高顏值的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

“高顏值紙杯蛋糕。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、首先我們來準備材料、因為我在坑多多買菜買的自提的雞蛋太小了、所以只好用了6個。

• 2、把蛋黃分離、放到容器裏。

• 3、蛋黃里加油還有牛奶、晃動一下。

• 4、蛋清分離放一邊、我是直接放電動打蛋器裏面了。

• 5、開啟打蛋模式、打到大泡泡程度放三分之一的白砂糖。

• 6、這個程度放一半白砂糖、在打10秒放玉米澱粉和最後的白糖。

• 7、打成白乎乎的掛在上面不掉、就是成功啦。

• 8、手動打發蛋黃、這樣就OK了。

• 9、放進去三分之一的蛋白糊糊、然後用打蛋器拍打一下它、讓它消泡、用寫Z的方法攪拌、然後差不多了再放第二次麪糊、也是用寫Z的手法、然後把蛋黃糊糊倒進最後的蛋白糊糊裏、繼續寫Z。乾麪用刮刀或者其他工具摻進去。

• 10、我這個程度就是OK的啦。

• 11、用勺子裝進裱花袋裏、然後剪開很小的口、擠進杯子裏、七成滿。

• 12、震動它一下、讓它消泡泡哦、上面撒了蔓越莓幹。

• 13、我家的烤箱是蘇泊爾、開啟155度上下烤模式、烤50分鐘。

• 14、嘿嘿、長胖了。

• 15、我不怎麼會拍、但是真的很好看哦、冷涼後裝進吐司包裝袋、或者保鮮袋就可以啦。