吃了會長胖嗎-一個荷包蛋的熱量是多少

大家應該都吃過荷包蛋吧，那你知道一個荷包蛋的熱量是多少?荷包蛋，作為一道富有營養價值的家常菜，是人們吃雞蛋時的一種常見做法，就是先將一整個雞蛋打入鍋內，然後進行油煎或者是水煮，味道非常不多，但是熱量也不見低，下面就讓我們來看看具體內容吧。

一、一個荷包蛋的熱量是多少

一個煎好的荷包蛋的熱量是159卡路里。當然這裏面的材料只包括雞蛋、鹽分和油，有些人喜歡在荷包蛋上面加一些醬油或者其他調料，這個時候荷包蛋的熱量又會增加，達到了200卡路里。而荷包蛋裏的主要營養物質包括蛋白質、脂肪和碳水化合物三種，這個都是極容易產生熱量的營養元素。

一個煮荷包蛋的熱量(以100克可食有些計)是164大卡(686千 焦)。每100克煮荷包蛋的熱量約佔我國養分學會引薦的一般成 年人保持健康天天所需攝入總熱量的7%。

那麼一百多卡路里的熱量是個什麼概念呢?要消耗掉它們你需要跳接近50分鐘的健美操或者做150個仰卧起坐，所以説到這裏，一些想要減肥的人，還是儘可能少碰荷包蛋這種食物了。那麼知道荷包蛋的熱量對我們來説有什麼意義呢?一個就是有些喜歡計算卡路里來減肥的人，知道每種食物的熱量顯然意義重大。不過，這種熱量始終只能作為一種參考，如果太在意這個，就會在減肥的同時失去對食物的興趣。

二、荷包蛋吃了會胖嗎

荷包蛋的熱量還是挺高的，大家如果經常吃的話是會發胖的，所以大家還是儘量少吃煎或炸的東西。可以做點雞蛋羹，打兩個雞蛋，一邊攪拌一邊倒温水(不能用涼水)，水的量差不多是雞蛋的1.5-2倍，上鍋蒸，出鍋後可以加入醬油、醋、香油等即可。這樣的食物時比較有營養的，而且也不會發胖。

雞蛋的大部分是蛋白質,人體吸收後轉為葡萄糖,最終演變為熱量,存積在體內.而且荷包蛋需用油煎熟,可轉為脂肪.再者,人體一次只可吸收一顆蛋的營養,過多吸收蛋白質是無益的.從醫學角度,一天不超過兩個蛋為好.減肥是其次,健康是首選!

三、荷包蛋的營養價值

雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。

1、蛋白質 雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。

2、脂肪 雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

3、其他微營養素 雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐 富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、 D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。

相信大家對荷包蛋的熱量、營養價值都有了一定的瞭解，特別是對於想要減肥的朋友們，不用再有吃荷包蛋會長胖的顧慮了，雖然荷包蛋有一定的熱量，但它也具有很高的營養價值，只要合理搭配飲食，結合適當的運動，是可以達到減肥的效果的。