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關於蛋包芝士的家常做法的餐飲百科

蛋包芝士怎麼做-蛋包芝士的做法
  • 蛋包芝士怎麼做-蛋包芝士的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3顆)芝士(1片)輔料鹽(稍許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包芝士的做法步驟1、取三顆蛋,加入鹽,打散。2、將打好的蛋液過濾一遍,這一步也可省略。3、將一片芝士切成數條。4、取一平底鍋,刷上油,小火加熱。5、倒入蛋液,用筷子不停攪拌至蛋成固體狀。6、放上芝士...
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芝士蛋包飯怎麼做-芝士蛋包飯的做法
  • 芝士蛋包飯怎麼做-芝士蛋包飯的做法

  • “剩飯肯定是用來炒最好吃了吧😂😂😂”食材明細主料米飯(1碗)青豆(適量)胡蘿蔔粒(適量)洋葱粒(適量)芝士(2片)輔料番茄醬(3勺)食用油(適量)食用鹽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)未知(難度)芝士蛋包飯的做法步驟1、準備好所有食材待用2、雞蛋加入少許白胡椒粉和少許食用鹽打散3、鍋燒熱後倒入適...
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芝士蒸蛋的做法 絲滑芝士蒸蛋 芝士蒸蛋怎麼做
  • 芝士蒸蛋的做法 絲滑芝士蒸蛋 芝士蒸蛋怎麼做

  • “記得小時候,媽媽偶爾也會蒸蛋給我吃,雖然蒸得較老,回憶起來,仍然覺得美味!現在,將蒸蛋改良,加入芝士,讓蛋羹更加絲滑、濃郁了!”食材明細主料雞蛋(1個(25ml))輔料芝士(1片)白砂糖(2小茶匙)水(25ml(與蛋液同量))甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、將1片芝士...
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芝士雞蛋火腿包怎麼做-芝士雞蛋火腿包的做法
  • 芝士雞蛋火腿包怎麼做-芝士雞蛋火腿包的做法

  • “早餐,開始元氣滿滿的一天~雞蛋加火腿,超級經典的早餐搭配,營養豐富味道鮮甜,口感絕佳的,真心的推薦給大家,讓你每天早上都有動力起牀哦,吃貨們趕緊mark,一起動手試試吧。”食材明細主料高筋麪粉(210克)低筋麪粉(50克)奶粉(20克)雞蛋(1個)黃油(20克)牛奶(120克)細砂糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)輔料雞...
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芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做
  • 芝士蛋堡的做法 小餐包與芝士蛋堡 芝士蛋堡怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)白砂糖(20克)鹽(3克)酵母粉(2克)牛奶(135克)橄欖油(16克)白芝麻(適量)蛋液(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)番茄(適量)色拉醬(適量)圓腿肉(適量)奶酪片(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋堡的做法步驟1、加入牛奶2、加入高筋粉3、加入鹽、糖、酵母粉4、揉成...
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芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、將黃油和奶酪軟化2、打發。將軟化的黃油倒入奶酪中,用...
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芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法
  • 芝士肉鬆包怎麼做-芝士肉鬆包的做法

  • “可愛小麪包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不圈了肉鬆在裏頭,面上鋪了芝士片,擠了沙拉醬,好吃着呢!”食材明細主料高粉(250克)輔料黃油(20克)糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)蛋液(30克)水(120ML)配料芝士片(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆包的做法步驟1、把面...
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芝士排包怎麼做-芝士排包的做法
  • 芝士排包怎麼做-芝士排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)奶粉(16g)清水(190g)雞蛋(1個)鹽(4g)糖(40g)酵母(5g)黃油(36g)輔料芝士碎(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士排包的做法步驟1、準備用料2、除黃油外所有材料放進攪拌缸3、後油法揉至擴展階段,蓋保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好的麪糰...
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芝士蛋黃小餐包怎麼做-芝士蛋黃小餐包的做法
  • 芝士蛋黃小餐包怎麼做-芝士蛋黃小餐包的做法

  • “芝士蛋黃小餐包,包的組織結構比較結實,有着濃濃芝士香味,是一款耐餓的小餐包。”食材明細主料高粉(300克)芝士碎(120克)蛋黃(5個)牛奶(160克)鹽(3克)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋黃小餐包的做法步驟1、芝士壓碎2、把主材料全放進麪包機內3、全部材料搞拌至能拉...
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芝士麪包片怎麼做-芝士麪包片的做法
  • 芝士麪包片怎麼做-芝士麪包片的做法

  • “麪包營養價值高。因為麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老。現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包。穀物麪包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳...
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芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法
  • 芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)牛奶(210g)芝士片(4片)輔料糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)白芝麻(適量)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士小餐包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼裏,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、整形後放麪包茼內進行發酵4、發酵至2到2.5倍5、芝...
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葱香芝士包怎麼做-葱香芝士包的做法
  • 葱香芝士包怎麼做-葱香芝士包的做法

  • “每次做這個,丫頭總會特意關照我,料都放點,為了孩子,為娘也是加足料了。”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)砂糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)橄欖油(25g)輔料碎芝士(80g)番茄醬(30ml)沙拉醬(30ml)香葱碎(5g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香芝士包的做法步驟1、液體放入麪包桶,先用筷子攪拌...
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火腿芝士包怎麼做-火腿芝士包的做法
  • 火腿芝士包怎麼做-火腿芝士包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)輔料砂糖(25克)鹽(1克)乾酵母(4克)雞蛋(一個)水(140克)黃油(18克)煙燻火腿(適量)馬蘇裏拉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿芝士包的做法步驟1、高粉,沙糖,鹽,乾酵母,雞蛋(蛋液可以留一小部分刷表面)水全部混合均勻,揉至擴展階段。然後加入融化的黃油揉至完全...
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芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,攪勻,成巧克力糊3、.室温軟化的奶酪加...
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香濃芝士蛋包飯的做法 香濃芝士蛋包飯,一口下去全是滿足! 香濃芝士蛋包飯怎麼做
  • 香濃芝士蛋包飯的做法 香濃芝士蛋包飯,一口下去全是滿足! 香濃芝士蛋包飯怎麼做

  • “讓我們一起高喊芝士就是力量!今天偷懶沒買菜,看到冰箱有剩米飯和雞腿想着就給大家做一個簡單版蛋包飯吧~濃濃的芝士,酸酸甜甜的味道簡直太棒了!”食材明細主料雞腿(200g)米飯(200g)芝士(適量)輔料雞蛋(4個)番茄醬(4湯匙)洋葱(1個)玉米粒(適量)豌豆(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半...
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超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法
  • 超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法

  • “超軟包包,味道4星,賣相4星,受眾3星,製作2星,典型港麪包港味道!”食材明細主料高粉(250克)水(180ml)糖(15克)黃油(40克)鹽(5克)酵母(6克)奶粉(10克)芝士碎(50克)馬鈴薯澱粉(30克)輔料芝士碎(適量)麪粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超軟芝士包的做法步驟1、將主要材料放入麪包機和麪,成團之...
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芝士南瓜蛋包飯怎麼做-芝士南瓜蛋包飯的做法
  • 芝士南瓜蛋包飯怎麼做-芝士南瓜蛋包飯的做法

  • “喜歡吃南瓜,很香,然後就想着把最簡單的南瓜飯做成蛋包飯,哈哈,瞬間不普通啦,好好吃。喜歡吃南瓜的友友可以做哦”食材明細主料葱(適量)雞蛋(適量)南瓜(適量)米飯(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士南瓜蛋包飯的做法步驟1、首先,米飯煮熟,攪...
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芝士蛋烤麪包的做法 學生黨早餐-----芝士蛋烤麪包 芝士蛋烤麪包怎麼做
  • 芝士蛋烤麪包的做法 學生黨早餐-----芝士蛋烤麪包 芝士蛋烤麪包怎麼做

  • “依舊是學生黨的早餐,做法超級簡單,且耗時不多,把它作為學生黨的夜宵,也是極好的。因為食材簡單而且快速。烤出來的麪包是脆脆的,雞蛋是嫩嫩的,口感非常棒哦!只是麪包需要提前烤好切片備用,當然啦也可以買現成的麪包片~”食材明細主料麪包片(4片)雞蛋(4個)輔料馬蘇裏拉芝士(少許)火腿...
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芝士牛角包怎麼做-芝士牛角包的做法
  • 芝士牛角包怎麼做-芝士牛角包的做法

  • “不需要麪包機的牛角包哦~準備時間非常短,製作也非常簡單,不用一層又一層的”疊被子“,簡單快速的下午茶點心!”食材明細主料麪粉(3.5dl)芝士碎(2dl)鹽(1tsp)黃油(50g)酸奶(2dl)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士牛角包的做法步驟1、準備材料2、麪粉過篩,加入食鹽3、黃油融...
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芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法
  • 芝士麪包怎麼做-芝士麪包的做法

  • 食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)新鮮酵母(3g)主麪糰波蘭種(全部)高粉(175g)低筋麪粉(40g)奶粉(15g)雞蛋(1個45g左右)牛奶(65g)糖(40g)鹽(2g)新鮮酵母(6g)黃油(2g)表面裝飾芝士粉(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻,室温發酵3到4個小時即可,不立...
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芝士麪包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麪包 芝士麪包怎麼做
  • 芝士麪包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麪包 芝士麪包怎麼做

  • “香噴噴的芝士麪包哦~~~”食材明細主料麪包(500g)奶酪(50g)黑胡椒(5g)歐芹碎(4g)黃油(20g)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、將①麪包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能幹吃了)2、將②奶酪切成變長5cm….寬,高分別為1cm左右的小長條,插進麪包...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(25克)全脂牛奶(80克)大雞蛋(3個...
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皇家千層芝士蛋糕怎麼做-皇家千層芝士蛋糕的做法
  • 皇家千層芝士蛋糕怎麼做-皇家千層芝士蛋糕的做法

  • “對這款蛋糕一見鍾情的就是那重重疊疊。做出後的滋味享受,能夠完全抵擋掉製做過程的費時。。。”食材明細主料A全蛋(165克)A糖(84克)A鹽(少許)A低粉(90克)輔料B全蛋(24克)B蜂蜜(15克)B炒菜油(75克)B牛奶(63克)B奶油奶酪(36克)B芝士粉(6克)配料藍莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇...
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芝士麪包球怎麼做-芝士麪包球的做法
  • 芝士麪包球怎麼做-芝士麪包球的做法

  • “對於芝士,試問哪個女生能夠拒絕的了拉絲的芝士和濃郁的奶香。所以今天就給大家推薦一款非常耐吃又頗受歡迎的一道巴西國民小吃——芝士麪包球。治癒系的小點心,芝士濃香和麪包球的韌性和嚼勁合為一體,看劇無聊的時候就要拿上一顆慢慢吃。芝士麪包球呢這個方子是不需要烤箱...
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火腿蛋包芝士三明治怎麼做-火腿蛋包芝士三明治的做法
  • 火腿蛋包芝士三明治怎麼做-火腿蛋包芝士三明治的做法

  • 食材明細主料美式火腿(一片)雞蛋(一個)芝士(10克)麪包(一片)輔料菜油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿蛋包芝士三明治的做法步驟1、將雞蛋先煎至如下,根據個人口感而言,我不太喜歡全部煎熟,下面鋪上培根,番茄醬2、撒上芝士多點無妨3、180度預熱烤箱,然後進去烤10分鐘左右,仔細...
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