當前位置:味味甜 >

關於菠蘿炒酥肉的餐飲百科

菠蘿炒酥肉怎麼做-菠蘿炒酥肉的做法
  • 菠蘿炒酥肉怎麼做-菠蘿炒酥肉的做法

  • “菠蘿炒酥肉,酸酸甜甜,開胃下飯。”食材明細主料菠蘿(1個)五花肉(300g)輔料雞蛋(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)麪粉(1勺)調料孜然粉(適量)生粉(1匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)食鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒酥肉的做法步驟1、準備的食材。2、五花肉切塊,加入雞蛋、蠔油、醬油...
  • 7617
菠蘿炒肉的做法 酸甜可口的菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做
  • 菠蘿炒肉的做法 酸甜可口的菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

  • “酸酸甜甜好吃到舔盤的菠蘿炒肉。”食材明細主料豬肉(200克)菠蘿(半個)輔料胡蘿蔔(幾片)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)食用油(適量)番茄醬(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、準備好豬肉和菠蘿,菠蘿切成丁,放入鹽水中泡8分鐘。2、把豬肉切成小塊。3、加入一...
  • 19691
菠蘿酥魚怎麼做-菠蘿酥魚的做法
  • 菠蘿酥魚怎麼做-菠蘿酥魚的做法

  • “減肥的胖子傷不起啊”食材明細主料花蓮魚(500)輔料菠蘿(半個)胡蘿蔔(半根)配料果汁(1瓶)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿酥魚的做法步驟1、本來想做茄汁的但忘記買了對於一個吃貨這都不是難度哥有果汁配上菠蘿解油膩2、把魚肉去葵花骨...
  • 5835
酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法
  • 酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法

  • 食材明細主料酥皮(兩張)菠蘿餡(少許)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡(做法以前的菜譜有)2、兩張酥皮取出,解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上,鋪均勻些5、把另一張覆蓋上去,用叉子按緊邊緣,刷少許蛋液,預熱烤箱1...
  • 23467
菠蘿酥梨汁怎麼做-菠蘿酥梨汁的做法
  • 菠蘿酥梨汁怎麼做-菠蘿酥梨汁的做法

  • “菠蘿酥梨汁,一款減肥利器!哈哈😄超級喜歡菠蘿的味道!”食材明細主料菠蘿(一個)輔料酥梨(兩個)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿酥梨汁的做法步驟1、菠蘿,酥梨備用。2、菠蘿去皮,我的刀功不錯哦。3、菠蘿改刀切小塊備用。4、梨去皮改刀小塊備用。5、菠蘿入榨汁機,慢慢放入...
  • 18918
菠蘿炒牛肉怎麼做-菠蘿炒牛肉的做法
  • 菠蘿炒牛肉怎麼做-菠蘿炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)菠蘿(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿炒牛肉的做法步驟1、準備食材:牛肉(用高壓鍋加煮20分鐘,晾涼切片),菠蘿肉(用鹽水泡十分鐘),蒜頭。2、蒜頭用花生油炒香。3、牛肉入鍋翻炒一下,加鹽調味。4、菠蘿入鍋一起翻炒一下,加少量水燜煮...
  • 28955
菠蘿炒肉的做法 快手小菜----菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做
  • 菠蘿炒肉的做法 快手小菜----菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

  • “晚上懶得出去買菜了,從冰箱裏翻出現有的材料,就做了這個菜~~~~~”食材明細主料菠蘿(半個)五花肉(250克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(適量)鹽(3瓣)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、1、準備食材,五花肉和菠蘿切片,青紅椒切塊,蒜切碎2、2、鍋裏...
  • 28545
菠蘿炒肉片怎麼做-菠蘿炒肉片的做法
  • 菠蘿炒肉片怎麼做-菠蘿炒肉片的做法

  • 食材明細主料菠蘿(半個)梅肉(200g)輔料白糖(3~4湯匙)生粉(2茶匙)醬油(少許)鹽(半茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉片的做法步驟1、菠蘿去心切半釐米厚薄片,泡稀鹽水十分鐘,利幹待用。2、梅肉加醬油、生粉、油醃製十分鐘,熱鍋快炒至稍變色。3、倒入菠蘿、白糖、鹽。4、快速...
  • 23652
菠蘿炒鴨肉怎麼做-菠蘿炒鴨肉的做法
  • 菠蘿炒鴨肉怎麼做-菠蘿炒鴨肉的做法

  • “菠蘿的季節,配上這鴨肉,把菠蘿的香甜融入鴨肉裏,真的特別好吃,我比較喜歡養生,飲食上也很注重,所以我做的每一道菜都不會放太多調味料,太多調料會遮蓋食物本身的味道。”食材明細主料鴨肉(1000g)菠蘿(500g)輔料生薑(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)菠蘿炒鴨...
  • 23406
菠蘿炒肉的做法 【飛禽走獸】菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做
  • 菠蘿炒肉的做法 【飛禽走獸】菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

  • “這個菜材料和製作都非常的簡單,但是味道真的非常棒,尤其是這熱得讓吃不下飯的夏日,酸酸甜甜的很開胃。希望大家喜歡,支持!”食材明細主料瘦肉(適量)菠蘿(1只)輔料玉米油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、材料準備好,瘦肉切片...
  • 5114
香酥菠蘿包的做法 沒有黃油的香酥菠蘿包 香酥菠蘿包怎麼做
  • 香酥菠蘿包的做法 沒有黃油的香酥菠蘿包 香酥菠蘿包怎麼做

  • “家裏沒有黃油了,寶寶臨時要吃菠蘿包,只好做個沒有黃油版的,我個人還不太喜歡黃油的味道,做出來還挺好吃的,我個人覺得菠蘿皮有點厚了,寶寶卻愛吃那層皮。感覺很山寨,不過自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜歡隨意的生活,做菜也是不拘於條條框框,也不強求必須的比例,自己憑...
  • 4145
菠蘿酥的做法 菠蘿酥簡單又好吃 菠蘿酥怎麼做
  • 菠蘿酥的做法 菠蘿酥簡單又好吃 菠蘿酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2g)調料白糖(80g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿酥的做法步驟1、碗中打入雞蛋泡打粉白糖攪拌均勻。2、攪拌均勻後加入麪粉和成麪糰。3、和好的麪糰搓成長條切成大小合適的劑子。4、把切好的劑子揉圓按扁。5、刷上一層清水。6、...
  • 22110
菠蘿酥怎麼做-菠蘿酥的做法
  • 菠蘿酥怎麼做-菠蘿酥的做法

  • “孩子一直喜歡菠蘿味道的甜點,心想為何自己不嘗試一下,畢竟自己做的真材實料✨✨✨”食材明細主料菠蘿(260g)蛋撻皮(9個)輔料白糖(60g)蛋黃(1個)黑芝麻(適量)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿酥的做法步驟1、把菠蘿去皮切成小丁。2、把菠蘿和白糖一起放入鍋中,小火熬製。3、待...
  • 24351
菠蘿蜜炒肉怎麼做-菠蘿蜜炒肉的做法
  • 菠蘿蜜炒肉怎麼做-菠蘿蜜炒肉的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜(適量)豬瘦肉(適量)輔料青椒(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜炒肉的做法步驟1、食材:菠蘿蜜切成、豬肉切絲、青椒絲、蒜粒。2、豬肉中放入醬油、胡椒粉和澱粉抓勻,再放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘...
  • 4153
迷你菠蘿酥的做法 空氣炸鍋版--迷你菠蘿酥 迷你菠蘿酥怎麼做
  • 迷你菠蘿酥的做法 空氣炸鍋版--迷你菠蘿酥 迷你菠蘿酥怎麼做

  • “追劇小零食,好吃到轉圈圈。”食材明細主料菠蘿碎(180g)輔料黃油(8g)砂糖(35g)澱粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你菠蘿酥的做法步驟1、黃油小火融化。2、加入菠蘿碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入澱粉水,煮至粘稠,盛出備用。4、手抓餅上分別放入菠蘿碎,再蓋一層...
  • 17207
菠蘿炒肉怎麼做-菠蘿炒肉的做法
  • 菠蘿炒肉怎麼做-菠蘿炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)輔料菠蘿(100g)調料油(少量)蠔油(少量)鹽(少量)白糖(一小勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、菠蘿瘦肉準備好。2、熱油放瘦肉菠蘿炒。3、炒一分鐘放少量水。4、燜幾分鐘調味。5、翻炒均勻。6、成品。...
  • 15680
酥香菠蘿卷怎麼做-酥香菠蘿卷的做法
  • 酥香菠蘿卷怎麼做-酥香菠蘿卷的做法

  • “把孟老師的橄欖形酥香麪包捲進菠蘿醬,就成了菠蘿麪包卷。小小的一點改變,就成為不同的麪包。表面的油酥面是冰箱裏凍着的現成麪糰,無需重新調製,省了不少事。”食材明細主料高筋粉(220克)細砂糖(30克)鹽(1/4小勺)乾酵母(3克)奶粉(5克)全蛋(15克)水(120克)黃油(20克)輔料自制菠蘿醬(適量)油酥...
  • 20788
菠蘿炒肉丁怎麼做-菠蘿炒肉丁的做法
  • 菠蘿炒肉丁怎麼做-菠蘿炒肉丁的做法

  • “這個菜式是我第一次學做菜,挑個簡單的。”食材明細主料菠蘿(50克)紅蘿蔔(50克)西芹(50克)瘦肉(50克)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉丁的做法步驟1、先把紅蘿蔔粒稍微煮一下,因為紅蘿蔔粒較為難熟透,鍋裏放點花生油瘦肉粒、西芹粒、菠蘿粒紅蘿蔔粒...
  • 12723
少油菠蘿酥的做法 清甜可口~少油菠蘿酥 少油菠蘿酥怎麼做
  • 少油菠蘿酥的做法 清甜可口~少油菠蘿酥 少油菠蘿酥怎麼做

  • “小長假尋思着自己搗鼓點什麼東西吃~天氣如此好,做個點心在陽台上曬太陽多愜意~~廚藝小白要挑戰越來越難的東東!這個菠蘿酥,其實菠蘿真心成了點綴,用的油比較少,外皮焦脆內裏酥鬆,可能也是因為是少油版,所以其實並沒有酥得太開花,但是味道木有折扣~~喜歡的童鞋試試吧!”食材明細...
  • 16454
酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做
  • 酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做

  • “翠華餐廳門前有一個窗口,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的,我立刻有了靈感,回家做起,為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
  • 24501
肉菠蘿炒飯的做法 酸甜好味午餐肉菠蘿炒飯 肉菠蘿炒飯怎麼做
  • 肉菠蘿炒飯的做法 酸甜好味午餐肉菠蘿炒飯 肉菠蘿炒飯怎麼做

  • “買了一個菠蘿,吃到後來想起曾經想做的菠蘿飯。沒有什麼特別的準備,冰箱裏有什麼用什麼,一點焯熟的豌豆,一塊午餐肉,好像再無其它。就它們吧,來個簡簡單單的菠蘿炒飯。原只是想隨便切切。然後想起在外面吃的炒飯,那些配料好像都切得很小。配料顆粒與米粒相似,更容易與米飯混融,不...
  • 12737
香酥菠蘿派怎麼做-香酥菠蘿派的做法
  • 香酥菠蘿派怎麼做-香酥菠蘿派的做法

  • 食材明細主料低粉(150克)黃油(30克)菠蘿醬(225克)砂糖(15克)雞蛋(37克)牛奶(60克)高粉(45克)美國大杏仁(38克)輔料杏仁精(適量)配料水(49克)鹽(適量)砂糖(15克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥菠蘿派的做法步驟1、黃油隔水軟化。2、加入細砂糖,攪拌均勻。3、倒入麪粉和杏仁碎。4、用手搓散...
  • 12492
牛肉炒菠蘿怎麼做-牛肉炒菠蘿的做法
  • 牛肉炒菠蘿怎麼做-牛肉炒菠蘿的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)菠蘿(250g)圓椒(1個)洋葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)醃牛肉調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉炒菠蘿的做法步驟1、菠蘿入菜特別好吃。2、牛肉用調料醃製15分鐘,菠蘿、圓椒、洋葱切塊。3、起鍋熱油,放菠蘿、圓椒...
  • 22819
菠蘿炒醬肉怎麼做-菠蘿炒醬肉的做法
  • 菠蘿炒醬肉怎麼做-菠蘿炒醬肉的做法

  • 食材明細主料醬肉(適量)菠蘿(適量)輔料花椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒醬肉的做法步驟1、菠蘿切小塊2、醬肉熱水泡好3、把泡好醬肉與20多顆花椒先一起沙,到差不多時放菠蘿,再炒3一4分鐘即可...
  • 23941
菠蘿炒肉絲的做法 酸甜開胃的菠蘿炒肉絲 菠蘿炒肉絲怎麼做
  • 菠蘿炒肉絲的做法 酸甜開胃的菠蘿炒肉絲 菠蘿炒肉絲怎麼做

  • “春天是菠蘿上市的季節,這不前幾天小區超市菠蘿搞特價,19.9買了四個,但無奈在買回菠蘿的當天來了生理期,不能生着,今天實在忍得太難受了,打算用買來的菠蘿做個簡單快手的菜來解解饞。”食材明細主料菠蘿(1個)裏脊肉(150g)紅椒(2個)輔料白糖(1匙)生抽(半匙)鹽(1匙)料酒(1匙)澱粉(1匙)味精(適量)葱...
  • 28438
專題