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菠蘿酥魚怎麼做-菠蘿酥魚的做法

菠蘿酥魚怎麼做-菠蘿酥魚的做法

菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做

減肥的胖子傷不起啊

食材明細

主料
  • 花蓮魚 (500)
輔料
  • 菠蘿 (半個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
配料
  • 果汁 (1瓶)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

菠蘿酥魚的做法步驟

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第2張

    1、本來想做茄汁的但忘記買了對於一個吃貨這都不是難度哥有果汁配上菠蘿解油膩

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第3張

    2、把魚肉去葵花骨改花刀菊花也好是葵花也好只要能入味放入料酒少量的鹽醃製菠蘿胡蘿蔔切0.5毫米丁

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第4張

    3、魚肉醃製15分鐘後灑上生粉要幹生粉均勻的灑

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第5張

    4、油温開始不要太高150度慢慢大火加温到高把魚炸到酥脆

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    5、金黃色可以出鍋了

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第7張

    6、趁着油温把胡蘿蔔也炸一下

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第8張

    7、放入少量的油放入切好的菠蘿和胡蘿蔔丁煸炒出香味倒入果粒橙白糖澱粉勾芡淋到魚上大功告成

  • 菠蘿酥魚的做法 菠蘿酥魚怎麼做 第9張

    8、怎麼説呢水果還是很解油膩的酥脆酸甜

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