![麻醬肉絲大拉皮怎麼做-麻醬肉絲大拉皮的做法]( "麻醬肉絲大拉皮怎麼做-麻醬肉絲大拉皮的做法")
- “北方的一道家常名菜，葷素搭配，美味可口，百吃不厭。”食材明細主料拉皮（250g）豬裏脊（適量）輔料黃瓜（1根）紫甘藍（適量）紅辣椒（半根）香菜（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）鹽（少許）白砂糖（適量）醋（適量）紅油（適量）芝麻油（適量）老抽（少許）雞粉（少許）料酒（適量）色拉油（適量）其他（口味）其...
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![家常菜肉絲大拉皮如何做簡單又好吃]( "家常菜肉絲大拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：0.5根綠豆芽：100紫甘藍：3片粉皮：2串瘦豬肉：50幹豆腐：0.5張黃瓜：1根輔料芝麻醬：1大匙辣椒油：1匙醬油：1小匙白糖：0.5大匙味精：1小匙蒜泥：適量鹽：0.5小匙香菜：適量醋：1大匙具體步驟1.瘦豬肉、幹豆腐、黃瓜、胡蘿蔔、...
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![麻醬大拉皮怎麼做-麻醬大拉皮的做法]( "麻醬大拉皮怎麼做-麻醬大拉皮的做法")
- “夏季天氣炎熱，不愛吃飯，總想吃點涼爽的，那麼這個麻醬大拉皮絕對是首選，爽滑勁道的大拉皮，清香的黃瓜絲，以香濃的麻醬、陳醋，白糖、一品鮮等料汁的完美的融合，讓這道菜更加酸爽開胃，具有誘惑力。”食材明細主料大拉皮（2張）黃瓜（2根）輔料香菜（1顆）麻醬（3匙匙）辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮...
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![家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法]( "家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法")
- “這款拉皮是哈爾濱人家家常做法，只是拉皮和黃瓜，簡單爽口”食材明細主料拉皮（適量）黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）芝麻花生醬（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常東北大拉皮的做法步驟1、準備食材，這款拉皮口感不錯，拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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![拉絲奶香大麻花怎麼做-拉絲奶香大麻花的做法]( "拉絲奶香大麻花怎麼做-拉絲奶香大麻花的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料牛奶（200g）雞蛋（2個）酵母（5g）鹽（4g）食用油（30g）白糖（20g）蜂蜜（20g）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）拉絲奶香大麻花的做法步驟1、麪粉白糖酵母放入容器中32、所有食材放入容器中用筷子攪拌均勻3、和成光滑的麪糰，最好是揉出手套膜4、分成均勻的小劑子刷上油蓋...
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![家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法]( "家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法")
- “家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裏脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常拌拉皮的做法步驟1、將鮮涼皮放到...
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![麻汁大拉皮的做法 【夏日小涼菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎麼做]( "麻汁大拉皮的做法 【夏日小涼菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（兩根）拉皮（一袋）紅椒（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁大拉皮的做法步驟1、主要材料：黃瓜、拉皮、蒜、紅椒、香菜。2、黃瓜拍扁切成段、紅椒切成菱形塊、蒜切成蒜末、香菜...
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![肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做]( "肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做")
- “北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最為有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開水鍋裏，然後用手旋轉旋子使之漿水攤開薄厚均勻，稍一變色，便立即浸入開水中稍燙，再把旋子取...
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![家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法]( "家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法")
- “醬肉絲，選用裏脊肉，肉質細膩！口感微甜，小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡！做法也比較簡單，不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉（500g）甜麪醬（2匙）輔料大葱（2顆）白糖（1匙）鹽（1匙）澱粉（2匙）料酒（2匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材，甜麪醬，...
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![家常拉皮肉絲如何做簡單又好吃]( "家常拉皮肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料粉條：適量豬肉：適量輔料鹽：適量油：適量葱蒜：適量具體步驟裏脊肉切細絲，加生抽2湯匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙抓勻，醃製20分鐘。鍋裏熱油，加葱薑絲爆香，倒入醃好的肉，翻炒變色至熟。盛出備用。黃瓜切絲備用。幹拉皮焯...
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![肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做]( "肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做")
- “北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆澱粉製作的，北方有些地區管它叫做“拉皮”。因為在製作時每張粉皮都要在水盆中用手把它...
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![家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法]( "家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）糖（適量）甜麪醬（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和葱，姜洗淨備用。2、肉切絲裝盤。3、葱和姜切碎。4、肉絲加鹽，油，澱粉，料酒，醬油拌勻醃製。5、甜麪醬備用...
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![繽紛肉絲拉皮怎麼做-繽紛肉絲拉皮的做法]( "繽紛肉絲拉皮怎麼做-繽紛肉絲拉皮的做法")
- “食品安全問題一直困擾着國人，那就自己動手做放心的食物儘量減少危害吧！如今生活、工作忙碌的我們沒有時間去用傳統的方法去做拉皮了，那就用現成的小麥澱粉在還原回去做涼皮吧，再加點創意，色彩繽紛的肉絲拉皮，閃亮登場了！”食材明細主料澄粉（100克）麪粉（10克）輔料時蔬（不限）雞蛋（1只）蒜...
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![麻醬拉皮怎麼做-麻醬拉皮的做法]( "麻醬拉皮怎麼做-麻醬拉皮的做法")
- “北大拉皮是東北的知名小吃，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種，一種是手工製作，一種是機械化製作。”食材明細主料拉皮（適量）黃瓜（適量）輔料麻醬（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）味素（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拉皮的做法...
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![拉皮肉絲怎麼做-拉皮肉絲的做法]( "拉皮肉絲怎麼做-拉皮肉絲的做法")
- “就是粉皮炒肉絲啦！今天是老公切的肉，還是叫肉塊比較合適，但是隻要他願意幹肉塊就肉塊吧！”食材明細主料粉皮（2張）瘦肉（200克）輔料青椒（3個）配料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉皮肉絲的做法步驟1、粉皮切寬條...
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![醇香麻醬拉皮怎麼做-醇香麻醬拉皮的做法]( "醇香麻醬拉皮怎麼做-醇香麻醬拉皮的做法")
- “拉皮的軟糯筋道，黃瓜的脆爽，還有入口麻醬汁的醇香，不要太美味哈😂😂。”食材明細主料鮮粉皮（兩張（拉皮））芝麻醬（適量）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醇香麻醬拉皮的做法步驟1、拉皮，切條後純淨水洗下，控水備用。2、容器內，適量麻...
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![家常肉絲大拉皮如何做簡單又好吃]( "家常肉絲大拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉絲：50黃瓜：100涼皮：200輔料花生：適量葱花：適量油：適量辣豆醬：適量芝麻醬：適量具體步驟1.鍋裏油熱後放花生，炒熟。2.黃瓜洗淨切絲。3.涼皮是買的現成的，沖洗之後切小段。4.鍋裏油熱後放辣豆醬。5.加葱花炒香。...
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![涼拌麻醬黃瓜拉皮怎麼做-涼拌麻醬黃瓜拉皮的做法]( "涼拌麻醬黃瓜拉皮怎麼做-涼拌麻醬黃瓜拉皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）拉皮（1袋）輔料葱（適量）香菜（適量）麻醬（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣醬油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻醬黃瓜拉皮的做法步驟1、成品圖。2、東北拉皮一袋，用清水沖洗一下，控幹水分備用。3、黃瓜兩根去皮，用刀拍扁，切小塊備用。4、調汁，麻醬適量...
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![涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法]( "涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法")
- “天氣越來越熱了，在夏季即將來臨之際，大炒勺提前為朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食，那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃，是冬夏皆宜的美食，即經濟又實惠，一大盤加起來成本不到5元錢，呵呵！勤快的朋友，您可以試試在家自己做。”食材明細主料綠豆澱粉（100克）輔料豬...
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![黃瓜麻醬大拉皮怎麼做-黃瓜麻醬大拉皮的做法]( "黃瓜麻醬大拉皮怎麼做-黃瓜麻醬大拉皮的做法")
- “爽口拌菜！”食材明細主料拉皮（300克）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）調料麻醬（2勺）醬油（1勺）糖（1勺）白醋（2個）鹽（1/4勺）香油（幾滴）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜麻醬大拉皮的做法步驟1、拉皮放水中泡一下，撈出。2、黃瓜切絲。3、調碗汁。把調料表所有調料加在碗中調好，攪拌成麻醬...
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![肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法]( "肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法")
- “繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如果沒有可以用粉皮代替，不過口感會差很多！東北菜餚雖然排...
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![肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法]( "肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（1包）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）小葱（適量）輔料蒜（3個）香腸（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，香腸切成絲。3、香菜摘洗乾淨切成段，小葱洗淨切成段，蒜剁成末...
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![東北麻醬拉皮怎麼做-東北麻醬拉皮的做法]( "東北麻醬拉皮怎麼做-東北麻醬拉皮的做法")
- 食材明細主料東北拉皮（2袋）黃瓜（2根）輔料大蒜（4瓣）芝麻醬（2勺）鹽（適量）糖（少許）味精（適量）雞汁（適量）海鮮醬油（適量）鮮貝露（適量）十三香（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北麻醬拉皮的做法步驟1、買得下面的黃瓜，旱黃瓜，拉皮看説明實用木薯粉做的，我記...
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![肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法]( "肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法")
- “肉絲拉皮是東北菜，可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜，冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔，酸鹹鮮香，當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、幼皆宜食用。”食材明細主料拉皮（1包（300克））豬瘦肉（100克）葱（1棵）黃瓜（半根）輔料陳醋（2勺）生抽（1勺...
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![麻醬拉皮拌黃瓜怎麼做-麻醬拉皮拌黃瓜的做法]( "麻醬拉皮拌黃瓜怎麼做-麻醬拉皮拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料旱黃瓜（1根）拉皮（1袋）輔料蒜末（適量）芝麻醬（4匙）白糖（2.5匙）鹽（2匙）香醋（1.5匙）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拉皮拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、拉皮用清水洗一下。3、蒜切末，所有食材放一起。4、芝麻醬加少許温開攪拌均勻後加鹽，白糖，調成汁。5、把調料汁倒...
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味味甜
