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關於自制蛋奶餅乾的餐飲百科

蛋奶餅乾的做法 自制蛋奶餅乾 蛋奶餅乾怎麼做
  • 蛋奶餅乾的做法 自制蛋奶餅乾 蛋奶餅乾怎麼做

  • “可愛、乾淨的家制小餅乾。”食材明細主料低粉(400g)輔料雞蛋(3個)黃油(60g)白糖(100g)牛奶(100g)配料泡泡粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、低粉、雞蛋、黃油、白砂糖2、黃油最親愛微波爐中化開,與雞蛋、白砂糖一起放入打蛋器盆。3、電動打蛋器將盆中料...
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蛋奶餅乾怎麼做-蛋奶餅乾的做法
  • 蛋奶餅乾怎麼做-蛋奶餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料食鹽(適量)糖粉(50g)黃油(40g)香草精(1.5g)配料牛奶(10g)雞蛋(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、除低粉外,所有材料放入容器內拌勻,黃油不需要打發2、篩入低粉揉捏成團,放在保鮮膜內擀成約3mm的薄片,放冰箱冷藏20分鐘3、麪糰...
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自制奶香蛋白餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制奶香蛋白餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100中筋粉:100奶粉:25輔料糖粉:70蛋白:75香草精:10滴具體步驟1.黃油温室軟化打勻後加入糖粉打勻(不打發)2.分三次加入蛋白打勻。加入香草精打勻。3.篩入粉類,打勻即可,不要過度攪拌。4.放入裱花袋(保鮮袋也行)擠...
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自制奶油餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制奶油餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料黃油:70細砂糖:40雞蛋液:20具體步驟1.黃油軟化後加入糖打發至蓬大發白。2.分次加入蛋液拌勻。3.篩入低粉拌勻。4.揉成團即可。5.擀成約0.5釐米厚的麪皮。6.用餅乾模壓出花形並送入已經預熱的...
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奶香蛋黃餅乾的做法 奶香蛋黃餅乾----嬰兒的輔食餅乾 奶香蛋黃餅乾怎麼做
  • 奶香蛋黃餅乾的做法 奶香蛋黃餅乾----嬰兒的輔食餅乾 奶香蛋黃餅乾怎麼做

  • “這個蛋黃餅乾,做法非常簡單,原料也很容易找到,絕對的零添加,家中有小寶寶的朋友們,可以做來給寶寶當做零食呢,不妨試試吧~”食材明細主料蛋黃(適量)低筋麪粉(適量)輔料白砂糖(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋黃餅乾的做法步驟1、材料如圖~2、蛋黃加入白砂糖~(...
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自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做
  • 自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加水調成麪糊,稠度要控制好,不能太稀,電餅鐺預熱後倒入麪糊,用竹蜻蜓攤成圓形,打一個雞蛋加入葱花2、翻面,圖上甜麪醬,加入生菜3、四邊捲起,香噴噴的...
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自制蛋奶醬-蛋奶醬
  • 自制蛋奶醬-蛋奶醬

  • “小朋友跟我點菜説媽媽我要吃卡仕達味道的好吃吃!好吧,小爺發話了,必須得做啊!不過答應歸答應,偷了個小懶,製作卡士達醬得分離蛋白蛋黃,我就省略了這個步驟,直接用了全蛋液做了蛋奶醬,成功忽悠了那哥們!”食材明細主料純牛奶(750g)雞蛋(3只)輔料糖粉(50g)黃油(30g)低粉(60g)甜味(口味)煮(工藝)廿...
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自制燕麥餅乾-燕麥餅乾
  • 自制燕麥餅乾-燕麥餅乾

  • “媽媽糖尿病人,經常會感覺餓,偶爾會發生低血糖,今天給媽媽做了一款適合她的小點心。做好後,很久沒吃過點心的媽媽高興極了。燕麥是粗糧,吸收比精細的點心更適合他。吸收慢,飽腹感強,製作簡單。”食材明細主料雞蛋(40g)低筋麪粉(50g)燕麥(50克)輔料蘇打粉(1/2小勺)木糖醇(25g)油(50g)奶香(口...
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自制奶油奶酪餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制奶油奶酪餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作奶油奶酪餅乾。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配奶油奶酪餅乾和不同的配料製作而成。其中奶酪的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,奶酪的香味讓這道...
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自制蔓越莓餅乾怎麼做-自制蔓越莓餅乾的做法
  • 自制蔓越莓餅乾怎麼做-自制蔓越莓餅乾的做法

  • “因為自己很喜歡吃蔓越莓餅乾,聖誕節前夕就想着做點送朋友。第一次做這種餅乾,除了火候稍大了一點,其他都很成功。”食材明細主料蛋糕粉(115克)黃油(75克)蔓越莓(35克)糖粉(50克)輔料雞蛋黃(1只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備食材稱量好,黃油是軟...
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椰味雞蛋餅乾的做法 在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾 椰味雞蛋餅乾怎麼做
  • 椰味雞蛋餅乾的做法 在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾 椰味雞蛋餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(80g)椰子粉(17g)輔料糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖,用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉,用打蛋器打勻。3、加入過篩的麪粉,再攪勻。4、烤盤上鋪上油紙。5、拿一個裱花袋,用小號的圓形裱花嘴。將攪拌...
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手工自制餅乾-餅乾
  • 手工自制餅乾-餅乾

  • “如今我的日子過得就跟這餅乾似的的,表面看着,平淡無奇;吃起來,也沒什麼特別,除了隱隱有些甜絲絲的味道,實在無新奇之處。簡單平淡的生活中,也因有了偶爾的小插曲、小意外、小驚喜而平淡地美好着,這就是我握在手中的幸福。不起眼,不招搖,不精彩。”食材明細主料富強粉(500克)雞蛋(5個...
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自制寶寶零食——酸奶餅乾圖解
  • 自制寶寶零食——酸奶餅乾圖解

  • 簡單易學,乃香濃郁,用烤箱就可以做出來,做給寶寶吃無油更健康,自己做的比外邊買的會好很多,沒有任何添加劑,用烤箱做的更方便,可以做給家裏的小朋友,家裏的寶寶也一定會愛吃的,快動手試一試吧,不用黃油更簡單更方便。主料糖:35g酸奶:30g低筋粉:150g輔料玉米油:適量粗砂糖:適量詳細步驟:第...
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自制奶酥餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制奶酥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110香草精:3糖粉:30雞蛋白:1/2個黃油:95輔料果醬:10具體步驟1.準備材料,黃油軟化,蛋白取1/2個2.黃油和糖粉放進打蛋盆裡,用打蛋器攪打至顏色變淡的乳霜狀3.加入香草精拌勻4.加入蛋白拌勻5.篩入低...
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自制牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個低筋麪粉:100牛奶:240輔料泡打粉:適量玉米油:適量糖:適量具體步驟1.準備牛奶麪粉白糖雞蛋泡打粉2.牛奶加雞蛋加糖打散3.加入麪粉和適量的泡打粉4.和成麪糰5.擀成薄片6.用模具壓出餅乾形狀。7.放在...
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自制趣多多餅乾怎麼做-自制趣多多餅乾的做法
  • 自制趣多多餅乾怎麼做-自制趣多多餅乾的做法

  • “趣多多ChipsAhoy!——集酥鬆的奶油曲奇和香醇的巧克力於一身,形成絕佳的美味組合,迅速受到消費者的喜愛。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(75G)可可粉(5G)吉士粉(2G)泡打粉(5G)輔料色拉油(適量)白砂糖(適量)巧克力豆(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制趣多多餅乾的做法...
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自制酸奶蛋糕的做法 超簡單自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎麼做
  • 自制酸奶蛋糕的做法 超簡單自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎麼做

  • “鬆鬆軟軟的蛋糕是下午茶的首選哦!~”食材明細主料麪粉(兩大勺)輔料雞蛋(兩個)配料酸奶(2勺)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶蛋糕的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分開,把蛋清倒進一個盆裏,加入砂糖,用打蛋器打至硬性發泡。2、打好的蛋清放入蛋黃中攪勻,用篩子篩入...
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自制小餅乾怎麼做-自制小餅乾的做法
  • 自制小餅乾怎麼做-自制小餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)牛奶(適量)輔料豬油(適量)泡打粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4、加麪粉和雞蛋5、和成麪糰6、麪糰醒15分鐘後擀成麪餅7、在麪餅上撒些熟芝麻8、用模具...
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自制雞蛋幹-雞蛋幹
  • 自制雞蛋幹-雞蛋幹

  • “最近做月餅,剩了許多鹹蛋清,以前都用作花肥了,前段時間看到有做雞蛋乾的,就用了鹹蛋清來做,味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清(10來個)輔料老抽(3大匙)漢宮滷味包(1小包)八角(1粒)桂皮(1小塊)陳皮(1塊)花椒(1茶匙)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雞蛋乾的做法步驟1、鹹雞蛋清,不要攪...
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自制小餅乾-小餅乾
  • 自制小餅乾-小餅乾

  • 食材明細主料低筋粉(180g)雞蛋(1個)黃油(80g)白糖(60g)輔料鹽(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入白糖拌勻,用電動打蛋器打發。(最好用糖粉,砂糖好難化)2、加入雞蛋充分打融合。3、分次篩入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均勻。5...
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自制餅乾-餅乾
  • 自制餅乾-餅乾

  • “天氣涼快了,可以做些小餅乾來吃,解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麪粉(200克)奶粉(25克)輔料泡打粉(3克)油(15克)雞蛋(1個)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把麪粉雞蛋糖泡打粉倒入碗裏3、加入油拌勻醒發30分鐘4、擀...
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聖誕自制餅乾的做法 聖誕自制餅乾-德普烘焙實驗室 聖誕自制餅乾怎麼做
  • 聖誕自制餅乾的做法 聖誕自制餅乾-德普烘焙實驗室 聖誕自制餅乾怎麼做

  • “彩色蛋白霜裝飾的聖誕餅乾,小朋友一定會喜歡的聖誕禮物。聖誕元素的主題,可以在餅乾上隨意發揮,畫出每個人自己心中的聖誕;製作時間:120min、難度4星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱常規模式165、預熱8min、烤制14min”食材明細主料糖粉(80g)香草精(1g)雞蛋(50g)輔料...
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自制夾心小餅乾-夾心小餅乾
  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油奶酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夾心白奶酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)鮮奶油(5g)牛軋糖夾心黃油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄乾(20顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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自制粗糧餅乾-粗糧餅乾
  • 自制粗糧餅乾-粗糧餅乾

  • “首次自配方製作粗糧餅乾,是由低筋麪粉與細玉米粉加以配料烤制的,口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(180g)細玉米粉(80g)奶粉(30g)雞蛋(60g(帶殼1個))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)輔料泡打粉(2g)蘇達粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自...
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自制雞蛋餅-雞蛋餅
  • 自制雞蛋餅-雞蛋餅

  • “地攤上做的很好吃,可,再好吃也沒有自己動手做出來的心滿意足。第一次做的樣子實在太醜,但是就是這個醜醜的餅,讓我煩躁的心得以安定給大餅打100分♥愛生活,愛自己,”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料雞蛋(適量)生菜(適量)醬(適量)火腿(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞蛋...
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