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麻醬拉皮怎麼做-麻醬拉皮的做法

麻醬拉皮怎麼做-麻醬拉皮的做法

麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做

北大拉皮是東北的知名小吃,以勁柔爽口,味道鮮美而受消費者喜愛。
東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種,一種是手工製作,一種是機械化製作。

食材明細

主料
  • 拉皮 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
輔料
  • 麻醬 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • (適量)
  • 味素 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻醬拉皮的做法步驟

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第2張

    1、香菜洗淨,切段。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第3張

    2、拉皮用水洗開,切斷。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第4張

    3、放入準備好的黃瓜絲裏。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第5張

    4、切蒜末。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第6張

    5、準備麻醬。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第7張

    6、辣椒油。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第8張

    7、將麻醬、辣椒油倒入黃瓜菜裏。

  • 麻醬拉皮的做法 麻醬拉皮怎麼做 第9張

    8、完成。

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