麻醬麪筋怎麼做-麻醬麪筋的做法

“酸辣爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬麪筋的做法步驟

• 1、香菜，小米椒。

• 2、麪筋一塊。

• 3、切成小塊。

• 4、開水中焯一滾兒撈入涼水中。

• 5、麪筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放麪筋上。

• 6、適量鹽，生抽，陳醋，香油，芝麻醬調味兒。

• 7、加入一點白開水攪勻。

• 8、調好的料汁兒澆到麪筋上。

• 9、喜歡更香辣點的，可倒入適量辣椒油。

• 10、拌勻即可。

• 11、成品。

• 12、成品。