雞蛋絲麻醬涼麪怎麼做-雞蛋絲麻醬涼麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋絲麻醬涼麪的做法步驟
1、適量掛麪準備就緒。
2、隨需食材準備就緒。
3、胡蘿蔔切成絲。
4、雞蛋打散入油鍋煎成蛋皮。
5、麪條煮鍋中煮熟,出鍋放入胡蘿蔔絲汆燙一下斷生。
6、一同撈出分手後入涼白開過涼。
7、瀝乾水分後放入盤中。
8、加入黃瓜絲,紅辣椒碎,葱花用熱油淋入。
9、雞蛋皮切絲放入盤中。
10、雙色芝麻醬加涼白開調稀淋入面中。
11、加油潑辣子,醋,醬油,鹽攪拌均勻即可享用。
12、成品圖。
小竅門
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