雞丁肉醬螺絲意麪怎麼做-雞丁肉醬螺絲意麪的做法

“製作簡單，中西結合，味道酸甜鹹香，大人孩子都愛吃”

食材明細

• 怪味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞丁肉醬螺絲意麪的做法步驟

• 1、準備主要食材：意大利螺絲面，洋葱，番茄，大蒜，雞胸肉。

• 2、雞肉切小丁，番茄去皮切塊，洋葱大蒜切碎。

• 3、雞肉丁中放鹽，白胡椒粉，玉米澱粉，一勺味極鮮醬油，最後放一勺食用油混合均勻，醃製十分鐘。

• 4、另外起鍋，放入適量的水，加鹽，油，水開後放入螺絲意麪煮15-20分鐘。

• 5、煮麪期間製作肉醬：鍋中加少許底油，放雞丁翻炒變色盛出來備用。

• 6、鍋中放黃油融化。

• 7、加大蒜洋葱碎煸炒變軟。

• 8、放番茄翻炒，加少許水煮一分鐘。

• 9、加鹽，糖，黑胡椒碎，一勺臻品蠔油，兩勺味極鮮醬油。

• 10、煮十幾秒。

• 11、把煮好的螺絲意麪撈出來放入肉醬中，翻拌均勻關火。

• 12、好吃的雞丁肉醬螺絲意麪製作完成，中西結合，別有一番風味。

小竅門

1.螺絲意麪不是很好煮，水裏面加鹽和油可加速煮熟，或者提前浸泡一會意麪。