當前位置:味味甜 >

關於奶燉雞腿的餐飲百科

奶燉雞腿怎麼做-奶燉雞腿的做法
  • 奶燉雞腿怎麼做-奶燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料洋葱(1/2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1/2個)植物油(1勺)調料奶燉小方(90g)奶香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶燉雞腿的做法步驟1、洋葱切片。2、土豆去皮切塊。3、胡蘿蔔切塊。4、雞腿去骨切塊。5、鍋中加入植物油,放入雞肉炒至變色。6、放入洋葱,土豆和胡蘿蔔炒約2...
  • 15146
雞腿燉法
  • 雞腿燉法

  • 我們都知道雞肉在我們的日常生活中有很重要的地位,在以前的日子裏面,雞肉只有到了過年或者是舉辦大型的宴會才能夠到,而現在雞肉在我們平時生活中就可以吃到了,並且食客們還探究出來很多關於雞腿燉法的食譜喲,你們要去下文看看嗎?一、雞腿燉法1、青椒清洗乾淨後去筋及籽,切成一...
  • 16355
芋頭燉雞腿 芋頭燉雞腿怎麼做-芋頭燉雞腿的做法 雞肉料理
  • 芋頭燉雞腿 芋頭燉雞腿怎麼做-芋頭燉雞腿的做法 雞肉料理

  • 食材明細主料雞腿(一個)芋頭(500克)胡蘿蔔(300克)輔料食用油(30克)老抽(2勺)鹽(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)醬油(2勺)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3、胡蘿蔔芋頭切塊備用4、抄完水的雞腿裝碗備用5、準備葱花薑絲蒜片6、鍋裏放油中火加熱...
  • 8252
燉雞腿怎麼燉
  • 燉雞腿怎麼燉

  • 現實生活中,和小編一樣喜歡吃雞腿的朋友想必肯定不在少數,對的,雞腿對於吃貨來説確實是個好東西。雞腿的吃法多種多樣,比如説肯德基的炸雞腿。然而,今天小編想和大家聊一下燉雞腿怎麼燉,感興趣的朋友快快看過來吧!一、雞腿怎麼燉1、紅燒土豆燉雞腿(1)原料:小雞腿,土豆,醬油,料酒,八角...
  • 30697
清燉雞腿的做法 清燉雞腿(超級簡單易學) 清燉雞腿怎麼做
  • 清燉雞腿的做法 清燉雞腿(超級簡單易學) 清燉雞腿怎麼做

  • “一直在潛水,突然也想來試一把,過過癮,哈哈~~因為我也算是新手,所以準備了這款門外漢也可以做的菜,或者説是湯,還可以改裝成好多菜的菜……(我自己這麼覺得)覺得適合感冒的時候喝~適合產婦喝~適合餵奶的媽媽們喝……(我獨自碎碎念中……)總之,做的不好~還望不要拍磚,順便高手們均可...
  • 21343
雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做
  • 雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做

  • “非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟,很好操作,節省時間還滿足食慾哦!”食材明細主料琵琶腿(10個)輔料蘑菇(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(少許)蠔油(適量)醋(2滴)鹽(5勺)糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燉蘑菇的做法步驟1、買來的琵琶腿...
  • 24627
茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做
  • 茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做

  • “茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。...
  • 18853
燉雞腿圖解
  • 燉雞腿圖解

  • 美味的雞腿肉可以做出什麼美食呢,把雞腿剔去骨頭留下雞腿塊。再加上土豆可以做成美味的燉雞腿,這道菜又家常又好吃。小朋友吃了也愛不釋口,而且雞腿已經提出的骨頭,吃肉也很方便,再混合着胡蘿蔔和土豆,你晚飯都可以吃進肚子裏面呢,快點學起來吧。主料雞腿:適量胡蘿蔔:適量蒜苗:適量...
  • 22023
雞腿燉紅蘑的做法 #肉食#雞腿燉紅蘑 雞腿燉紅蘑怎麼做
  • 雞腿燉紅蘑的做法 #肉食#雞腿燉紅蘑 雞腿燉紅蘑怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)乾紅蘑(2大把)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(少許)八角(1個)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿燉紅蘑的做法步驟1、浸泡洗淨的紅蘑2、雞腿2個洗淨3、雞腿去骨,切小塊4、鍋裏注油燒熱,下葱姜爆香,下雞腿5、翻炒兩三分鐘,煸出油脂6、加入紅蘑7、翻炒均...
  • 9088
雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做
  • 雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做

  • “在我們家鄉遼寧錦州,很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我為大家帶來的是雞腿燉豆角,豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨、肘子燉煮都好吃。”食材明細主料雞腿(500g)白豆角(750g...
  • 13206
彩蔬奶燉雞腿肉怎麼做-彩蔬奶燉雞腿肉的做法
  • 彩蔬奶燉雞腿肉怎麼做-彩蔬奶燉雞腿肉的做法

  • “#燉菜#在西餐中常常會將牛奶或是其它奶製品融入至各式菜餚中,但對於帶有牛奶香味的菜餚,對於大多數習慣中餐的中國人來説,還是有一定的難度的;不過只要勇於創新和用心,也是沒啥不可能的;這不,今兒我就新創意了一道菜,做好後趕緊夾一塊給孩子品嚐,我則站在旁邊一直注視着兒子的表...
  • 20176
清燉雞腿怎麼做-清燉雞腿的做法
  • 清燉雞腿怎麼做-清燉雞腿的做法

  • “黃花菜和木耳都是人們喜歡的傳統蔬菜,香味濃郁,營養價值高,被視作“席上珍品”,具有利濕利尿、美容養顏、降血壓的功效。”食材明細主料雞腿(4個)胡蘿蔔(1小截)黃花菜(50g)木耳(50g)輔料水(適量)葱姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉雞腿的做法步驟1、木耳泡發。2...
  • 10348
土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做
  • 土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做

  • “這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆(2個)鹽(4克)五香粉(1克)葱(1段)水(適量)輔料雞腿(2只)料酒(1勺)醬油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克,料酒,五...
  • 8087
燉雞腿怎麼做-燉雞腿的做法
  • 燉雞腿怎麼做-燉雞腿的做法

  • “雞腿是取自雞類大腿的肉,屬於禽肉類食物,其氨基酸比例構成與人體需要接近,是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩,易於消化吸收,脂肪熔點低,不飽和脂肪酸含量較畜肉高,且含氮浸出物較多,故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食品攝入宜適量,且注意多選瘦肉部分,使用清淡健康的烹調方...
  • 21628
雞腿亂燉怎麼做-雞腿亂燉的做法
  • 雞腿亂燉怎麼做-雞腿亂燉的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)青紅椒(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿亂燉的做法步驟1、雞腿切小塊。2、青紅椒切塊,土豆去皮切片。3、鍋中加水放入雞腿焯水。4、焯好的雞腿放清水中洗去浮沫濾幹備用。5、起鍋...
  • 24326
雞腿怎麼燉
  • 雞腿怎麼燉

  • 雞腿,是每個人都喜歡吃的雞的一部分,因為雞腿的肉質比較嫩,所含的肉質纖維比較少,所以吃起來口感會非常好的。小編記得小時候,每次測驗考試拿到好成績,家人都會獎勵小編一隻雞腿,因為人們都覺得雞腿是最好吃的。那麼,雞腿怎麼燉呢?雞腿怎麼燉雞腿、葱、姜、蒜、大料、鹽、雞精、幹...
  • 6534
醬燉雞腿雞蛋怎麼做-醬燉雞腿雞蛋的做法
  • 醬燉雞腿雞蛋怎麼做-醬燉雞腿雞蛋的做法

  • “美味的一款燉菜,想吃肉肉就是這個菜了。”食材明細主料雞腿(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)白芷(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燉雞腿雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞腿洗淨焯水備用。3、燒熱...
  • 21650
雞腿的燉法
  • 雞腿的燉法

  • 雞腿是人們特別喜歡的一種食物,不僅是因為其藴含豐富的營養成分,更關鍵在於他獨特的口味和多樣的做法,不管是烤雞腿、炸雞腿還是滷雞腿,都有別樣的風味哦。那麼,你知道燉雞腿嗎?你知道有哪些雞腿的燉法呢?下面一起來看看吧。雞腿的燉法一、紅燒雞腿材料:雞肉,醬油,糖,葱,姜,花椒,大料做...
  • 31703
火腿響螺燉雞腿怎麼做-火腿響螺燉雞腿的做法
  • 火腿響螺燉雞腿怎麼做-火腿響螺燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(3只)金華火腿(1塊)響螺片(2片)輔料生抽(1匙)料酒(2匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿響螺燉雞腿的做法步驟1、幹響螺片提前6小時用水泡發。2、雞腿劃幾刀,便於入味,葱薑切片。3、泡發好的響螺片。4、雞腿涼水入鍋待水開後焯煮1分鐘。5、焯雞腿的...
  • 16856
怎樣燉雞腿
  • 怎樣燉雞腿

  • 説到雞腿,可能大家第一時間想到的就是肯德基全家桶等一些美食裏面的雞腿,其實雞腿最好的打開方式不是紅燒,也不是炸雞腿,而是燉,都知道雞湯富含的維生素很高,湯食更能促進我們的腸胃消化,那麼,怎樣燉雞腿呢。小編今天就教給大家。怎樣燉雞腿1.燉法一主料:雞腿500g。輔料:油適量、鹽...
  • 12926
燉雞腿雞爪怎麼做-燉雞腿雞爪的做法
  • 燉雞腿雞爪怎麼做-燉雞腿雞爪的做法

  • “小笨雞的雞腿雞爪一起燉了太香了。”食材明細主料雞腿(2個)雞爪(2個)調料生抽(適量)白糖(4勺)料酒(1勺)八角(1個)姜(1塊)葱(適量)鹽(適量)油(適量)花椒粒(少許)香葉(幾個)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞腿雞爪的做法步驟1、雞腿洗淨用刀劃幾下。2、葱姜、八角、花椒粒、香葉備好。3、雞...
  • 13290
雞腿燉黃瓜的做法 新吃法---雞腿燉黃瓜 雞腿燉黃瓜怎麼做
  • 雞腿燉黃瓜的做法 新吃法---雞腿燉黃瓜 雞腿燉黃瓜怎麼做

  • “黃瓜配雞腿,跟我老公學的,之前也沒有吃過燉的黃瓜,不過味道是超級棒的,雞肉不會太油膩有點黃瓜的清香,黃瓜雖然軟爛,但清香味道還有,又不會過於生硬,營養也不會流失,現在生食黃瓜不放心呀,就來嚐嚐這道黃瓜燉雞腿吧。”食材明細主料雞腿(一個)黃瓜(兩根)輔料八角(三顆)桂皮(一片)幹辣椒(兩...
  • 10341
雞腿燉香菇
  • 雞腿燉香菇

  • 雞腿是日常餐桌上常見的一種食材,不僅因為其營豐富,更是因為他的做法簡單而又多樣化,不管是烤雞腿、滷雞腿、還是炸雞腿,都能夠有不同的風味。所以,今天小編要介紹的也是關於雞腿的做法,雞腿燉香菇怎麼做,你們想知道嗎?一、雞腿燉香菇材料原料:雞腿4個、新鮮花菇十朵(也可以用幹香...
  • 9471
雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做
  • 雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做

  • “很好吃的一道#肉菜#,很家常很美味。”食材明細主料雞腿(3個)土豆(2個)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍,洗淨。2、土豆洗淨去皮,放入水中。3、鍋中放油燒熱,放入雞腿,煎至兩面金黃。4、土豆切塊兒...
  • 25684
鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做
  • 鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做

  • “經過市場看到商家剛扒的扇貝丁,既新鮮又肥美,就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃,我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水,反之就少放水。”食材明細主料扇貝(150克)土雞腿(2只)輔料純淨水(1500克)洋葱芽(小許)食用油(半匙)調料葱姜(適量)食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
  • 15983
專題