臘腸時蔬燜飯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

四川臘腸 ：1根
大米 ：適量

輔料

洋葱 ：半個
青豆 ：適量
胡蘿蔔 ：一根
土豆 ：一個

具體步驟

1. 把臘腸，洋葱，胡蘿蔔，土豆都切成和青豆大小的小丁。

2. 鍋底倒油，（不要加太多，鋪滿鍋底就行）先加入臘腸，把臘腸的油和香味煸出，再加洋葱。把洋葱炒出香味後加入胡蘿蔔（胡蘿蔔只有被油炒過才能有營養）最後加入土豆和青豆翻炒兩下加入鹽，黑胡椒和少量的糖及海鮮醬油翻炒均勻。

3. 把洗好的米放入鍋中，放入適量的水和已炒過的食材。（水要比平常蒸米飯的時候稍多一些）。等待四十分鐘，電飯煲叮的一聲就可以開吃了。