臘腸時蔬粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘
燕麥 :燕麥的分量是大米的1/4
胡蘿蔔 :適量
生菜 :適量
鹹鴨蛋 :一枚
主料
東北大米 :適量燕麥 :燕麥的分量是大米的1/4
輔料
臘腸 :適量胡蘿蔔 :適量
生菜 :適量
鹹鴨蛋 :一枚
具體步驟
1. 東北大米、燕麥加水浸泡,燕麥的分量大約是大米的1/4,浸泡大概30分鐘。
2. 胡蘿蔔削皮切丁,生菜切絲,臘腸切條。鹹鴨蛋將蛋白和蛋黃分開,蛋黃蛋白各自切丁。
3. 電飯煲加水燒開,水可以自己掌握。我喜歡慢慢熬製的濃粥,加得水多點。
4. 先加入浸泡好的大米和燕麥。等熬製了6、7分鐘後再加入臘腸條和鹹蛋丁,臘腸和鹹蛋的味道煲粥很香。
5. 再等10分鐘後加入生菜和胡蘿蔔,熬粥的時候不停的攪拌。讓我們靜靜等候這碗美味的臘腸時蔬粥吧!
燕麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分,具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效,在春季能夠有效的增加人體的免疫力,抵抗流感。
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