美味的臘腸燜飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
大米 :160
生薑 :適量
鹽 :適量
洋葱 :16
主料
臘腸 :120大米 :160
輔料
油 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
洋葱 :16
1.準備食材
2.將大米倒入陶瓷煲
3.加水泡米,水量大米。把米浸泡20分鐘
4.將臘腸.香葱.生薑改刀
5.泡好的米洗淨後加入適量水
6.蓋上蓋子用小火燜
8.然後加入臘腸翻炒均勻
9.待米飯燜至沒有明水時,加入炒好的臘腸,蓋上蓋子繼續燜5分鐘後關火
10.最後,撒上葱花即可享受美食
燜飯的技巧在於火候的掌握,一定要開小火。
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