為什麼蜂蜜檸檬醃出來很多水

1、可能是因為蜂蜜的原因。蜂蜜在潮濕環境下會吸收空氣中的水分，使蜂蜜水分增多，導致蜂蜜檸檬水分增多。

2、可能是因為檸檬的原因。新鮮的檸檬中含有大量的水分，檸檬中的水分被泡出來了，多以水分增多。

3、蜂蜜的密度比水大，導致水跟蜂蜜分層，所以水分變多，因此食用蜂蜜檸檬的時候需要攪拌一下，讓蜂蜜跟水融合。