如何挑選檸檬-檸檬蜂蜜水怎麼保存

檸檬，也被稱為檸果、洋檸檬、益母果等。檸檬一般味道很酸，果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，還含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬最常見的吃法就是與蜂蜜一起調成蜂蜜檸檬水了，不過調好的蜂蜜檸檬水怎麼保存呢？我們該如何挑選檸檬呢？

一、檸檬蜂蜜水怎麼保存

檸檬蜂蜜水大家喜歡喝，但不可能每次都切幾片泡蜂蜜水。檸檬蜂蜜可以保存多長時間的問題，你真的清楚嗎?

如果檸檬切片浸泡中蜂蜜中，是不適宜放在室温保存的，否則檸檬蜂蜜沒泡好就變質了。昆哥建議低温保存，才能比較好的發揮營養價值。所以冬天放室温還好，但為了防止變質，儘量放在冰箱冷藏室。

一般來説蜂蜜的保存時間是720天，當然真正的純蜂蜜保存的好可以更長時間。但加了檸檬的蜂蜜，如果密封的好一般可以保存1-3個月時間。

二、如何挑選檸檬

1. 看一下檸檬的表皮，大家要選擇那樣顏色一致的那麼，因為這樣的檸檬説明日曬時間比較均勻，檸檬的營養自然更加的方法，顏色不均勻的不要選擇。

2. 檸檬果皮一定要挑選表面十分光滑的才可以，同時檸檬的表層要沒有裂痕。

3. 仔細的看檸檬有沒有什麼暗傷，同時要觀察檸檬表面有沒有蟲眼，如果沒有的話，那麼檸檬還不錯。

4. 不要挑選過大的檸檬，因為這類檸檬很可能是催熟的產品，選擇個頭適中的就可以了，這樣的檸檬味道才好。

5. 一般來説品質好的檸檬顏色為金黃色，其他的檸檬就比較一般，所以我們儘量挑選的時候要注意顏色，另外要看看檸檬是不是很飽滿。

檸檬蜂蜜水怎麼保存，小編已經介紹給大家了，檸檬富含維生素C，對夏日食慾不振的現象都能起到很大的改善作用。不過小編還是建議大家可以隨喝隨泡，既能保持口感，又能保證健康。而且如果檸檬蜂蜜變了顏色，那就一定不要再食用了。