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關於清新快手|抹茶蜜豆夾心蛋糕的餐飲百科

抹茶蜜豆夾心蛋糕的做法 清新快手 | 抹茶蜜豆夾心蛋糕 抹茶蜜豆夾心蛋糕怎麼做 麥子廚房 的菜譜
抹茶夾心戚風蛋糕怎麼做-抹茶夾心戚風蛋糕的做法

  • 抹茶夾心戚風蛋糕怎麼做-抹茶夾心戚風蛋糕的做法

  • “濃濃的抹茶牛奶醬夾心，配上鬆軟的抹茶戚風，然人回味不窮，抹茶控的一定不要錯過這款蛋糕，製作簡單，口感又好，值得一試。”食材明細A組蛋黃（2個）水（50克）抹茶粉（10克（上下多幾克沒有問題））蛋白（3個）細砂糖（30克）玉米油（30克）低粉（40克）檸檬汁（幾滴）B組抹茶（5至10克）淡奶油（50克）牛奶（75g）糖（40g）其他（口味）...
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椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）白糖（200g）低筋粉（100g）輔料抹茶粉（50g）椰蓉（100g）花生醬（適量）色拉油（10ml）蜂蜜（20g）桂花（5g）果醬（適量）糖霜（適量）牛奶（50ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白加100克糖打發。2、蛋黃加入100克糖，抹茶粉，椰蓉，蜂蜜，桂花，篩過的...
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清新抹茶慕斯蛋糕怎麼做-清新抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 清新抹茶慕斯蛋糕怎麼做-清新抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白（5個）玉米油（40g）牛奶（80g）低筋麪粉（50g）白糖（50g）慕斯液淡奶油（100g）白糖（20g）牛奶（100g）吉利丁粉（10g）抹茶粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清新抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料。2、牛奶和玉米油攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、Z字形攪拌均勻。5、蛋白分...
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抹茶蜜豆芝士蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆芝士蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • “老爸生日”食材明細主料奶油奶酪（225克）淡奶油（180克）奧利奧（130克）細沙糖（65克）酸奶（100克）黃油（35克）抹茶粉（10克）水（40克）蜜豆（30克）輔料吉利丁（2條）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、原材料3、黃油軟化，用的時候隔水加熱融化4、吉利丁泡水泡軟，...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 抹茶蜜豆蛋糕卷——抹茶控的最愛，滿口抹茶香禁不住的誘惑！ 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做
夾心蛋糕卷的做法 抹茶奶油草莓夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做

  • 夾心蛋糕卷的做法 抹茶奶油草莓夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做

  • “這是一款薄的蛋糕卷，加入了一些抹茶粉，增加了別樣的風味，只是抹茶不顯得綠，多少有些遺憾。草莓卷在其中，切面上顯示出來如同一隻紅眼睛，與奶油和蛋糕體組合，萌生了一些趣味。”食材明細主料蛋糕粉（50克）雞蛋（3個）抹茶粉（8克）蛋白用綿白糖（60克）植物油（35克）牛奶（50克）輔料淡奶油（200克）奶油...
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抹茶夾心肉鬆蛋糕怎麼做-抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法

  • 抹茶夾心肉鬆蛋糕怎麼做-抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白（一碗（約五個)）蛋黃（兩個）牛奶（100克）低粉（120克）輔料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黃醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋黃兩個打散。2、蛋白一碗，平時用蛋的時候留了一些蛋白，這樣就不會蛋黃味很濃。3、蛋黃...
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奶油夾心古早蛋糕的做法 奶油夾心古早蛋糕，鬆軟蛋糕，甜蜜奶油夾心，口感鬆軟清新。 奶油夾心古早蛋糕怎麼做
抹茶蜜語的做法 小清新——抹茶蜜語 抹茶蜜語怎麼做

  • 抹茶蜜語的做法 小清新——抹茶蜜語 抹茶蜜語怎麼做

  • “抹茶粉不是侵泡的茶哦，它是可以加進食物，糕點中製作，比如讓我們經常看到有抹茶冰激凌，抹茶蛋糕，抹茶布丁，抹茶餅乾等等，抹茶粉不同綠茶粉，製作的蛋糕呈暗黃色，而抹茶粉製作的蛋糕才能呈現鮮亮的綠色，因此不要買錯哦”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（30g）細砂糖（36g）色拉油（16g）牛奶（16g）抹...
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抹茶蜜豆盒子蛋糕的做法 抹茶蜜豆盒子蛋糕，淡淡茶香配上甜蜜奶油，清新不甜膩。 抹茶蜜豆盒子蛋糕怎麼做
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙，意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開，出去郊遊的時候，隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋糕卷，讓清新茶香的蛋糕在嘴裏肆意融化，慢慢感受蛋糕的綿...
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抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法

  • 抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法

  • “非常可口的一款麪包，老少皆宜~軟軟的麪包裏裹着抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以説是多重享受~~如果喜歡其它味道的，可以自己調換來做哦～”食材明細主料雞蛋（1只）植物油（55克）低粉（50克）抹茶粉（6克）鹽（4克）黃油（20克）輔料糖（50克）牛奶（55克）玉米澱粉（10克）高粉（330克）水（200克）酵母（4克）甜...
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清新抹茶奶油夾心蛋糕如何做簡單又好吃

  • 清新抹茶奶油夾心蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕的製作是難度比較簡單的，特別適合新手尋找感覺。這道抹茶奶油小蛋糕，更能讓你體會到自己動手的快樂，食材簡單，營養豐富。抹茶味的芬芳會讓更多人喜歡上它的口感，你細細品味它，脣齒留香，心曠神怡啊。是不是想...
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夾心蜜豆老式蛋糕怎麼做-夾心蜜豆老式蛋糕的做法

  • 夾心蜜豆老式蛋糕怎麼做-夾心蜜豆老式蛋糕的做法

  • “玩烘焙這麼多年，沒被戚風蛋糕氣瘋，我卻對做海綿蛋糕犯怵。老是做不出海綿蛋糕的理想狀態，索性也懶得再做它。後來朋友告訴我可以試下分蛋海綿，打蛋更容易，成功要更高些，這次收到法焙客玻璃打蛋盆決定再試一下。”食材明細主料雞蛋（4個）糖（100克）低粉（180克）輔料橄欖油（60克）蜜紅豆（適...
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抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃（5個）玉米油（30克）牛奶（80克）金龍魚多用途燕麥小麥粉（75克）抹茶粉（7克）蛋白（5個）細砂糖（50克）檸檬汁（1ML）輔料抹茶奶油材料（適量）煉乳（15克）抹茶粉（6克）淡奶油（200克）蜜豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、材料備齊，雞蛋要冷藏的。蛋黃和蛋白分...
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抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

  • “抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也經常出現在日式甜品裏，其中最經典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能緩解蜜豆的甜膩，又能增加甜品的風味。我們平時沖泡茶葉時，茶葉裏只有35%的營養成分能溶於水，其餘的都隨茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能讓人體更好地吸收和利用這些營...
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抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • 抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • “用抹茶作為食品添加劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛，那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽，無論是製作的蛋糕、麪包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球，在滿足口腹需求的同時也滿足了感觀的審美。那略帶點苦澀澀的茶香總會在口腔裏停留很久，越品越香越夠味。”食材明細...
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抹茶蜜豆千層蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆千層蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆千層蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆千層蛋糕的做法

  • “這個是模仿了711的宇治抹茶蛋糕，其實就是抹茶千層多了一個戚風蛋糕底。”食材明細抹茶戚風蛋糕雞蛋（3只）白砂糖（60g）牛奶（70g）玉米油（30g）低筋麪粉（65g）抹茶粉（5g）檸檬汁（幾滴）抹茶可麗餅雞蛋（3只）抹茶粉（5g）低筋麪粉（125g）牛奶（330g）玉米油（40g）白砂糖（70g）奶油夾心奶油奶酪（150g）淡奶油（300g）白砂糖（3...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午後一抹綠[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午後一抹綠[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “買了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比較懶，覺得過程比較麻煩也就一直擱下了！昨天早早下班早回家，於是又開始折騰了......陽光暖暖，一個人享受這美好閒靜的午後時光！”食材明細主料低筋麪粉（60克）抹茶粉（8克）細砂糖（40克（加入蛋白中））雞蛋（4個）泡打粉（1/4小匙）鮮牛奶（3...
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大理石抹茶蜜豆蛋糕 的做法 大理石抹茶蜜豆蛋糕 —— 讓你愛上茶香、愛上蜜豆的清甜 大理石抹茶蜜豆蛋糕 怎麼做
小清新的抹茶蛋糕夾心麪包如何做簡單又好吃

  • 小清新的抹茶蛋糕夾心麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時抹茶蛋糕夾心麪包是比較低脂的一種小清新麪包，而且我家人非常喜歡吃，每次都是做一大份，當做一整天的早餐，午後點心，夜宵來吃，也很享受做和吃的過程，切出來的一片片金黃的外皮帶着抹茶綠的夾心，顏色真的很好看。大...
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抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然學烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎麼做

  • 抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然學烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎麼做

  • “抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。還消食解膩、減肥...
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抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

  • 抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

  • “蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）輔料雞蛋（1個）鮮奶（60g）蜜紅豆（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打翻，分次加入蛋液與黃油充分混合打翻成乳膏狀；2、分次加...
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抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • “小孩子很少有拒絕奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些，兒子都是超級愛，看着他吃的很滿足的樣子，心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉（60G）牛奶（30G）雞蛋（3個）色拉油（30G）細砂糖（90G）奶酪（100G）淡奶油（150G）抹茶粉（10G）吉利丁片（2片）涼開水（10ML）輔料泡打粉（2G）檸檬汁（4滴...
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