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關於鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做好吃的餐飲百科

鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做-鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法
  • 鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做-鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(3張)鹹菜(145克)蘑菇(145克)豬肉(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、豬肉(已清洗)。2、將豬肉放在案板上切成絲。3、將蘑菇放在案板上切成片,鹹菜切碎。4、起...
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鹹肉千張炒扁豆怎麼做-鹹肉千張炒扁豆的做法
  • 鹹肉千張炒扁豆怎麼做-鹹肉千張炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(125克)千張(1張)鹹肉(2小塊)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉千張炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)2、鹹肉(已清洗)3、千張(已切開用開水浸泡)4、將鹹肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉翻炒一下。6、接着,合入扁豆翻炒翻炒,加一些清水...
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香菇肉醬千張怎麼做-香菇肉醬千張的做法
  • 香菇肉醬千張怎麼做-香菇肉醬千張的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)大醬(適量)雞精(適量)老抽(適量)葱(適量)香菜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬千張的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量,洗乾淨,切好。3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋。4、適量肉餡,炒熟。5、倒入香菇。6、加適量清水,燉熟。7、...
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肉絲鹹菜茭白餡千張包怎麼做-肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法
  • 肉絲鹹菜茭白餡千張包怎麼做-肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)千張(3張)鹹菜(165克)肉絲(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、千張、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、將茭白放在案板上切成絲。3、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。4、...
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鹹肉千張煮萵筍 怎麼做-鹹肉千張煮萵筍 的做法
  • 鹹肉千張煮萵筍 怎麼做-鹹肉千張煮萵筍 的做法

  • “萵筍、芹菜,菠菜、韭菜為春季時令蔬菜。富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素,多吃有益養肝補血,排毒解毒。。。”食材明細主料千張(110克)鹹肉(65克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉千張煮萵筍的做法步驟1、食材:千張、鹹肉(已切開)、萵筍(已去皮清洗)2、...
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蘑菇豬肉餡的做法 用料理機做蘑菇豬肉餡 蘑菇豬肉餡怎麼做
  • 蘑菇豬肉餡的做法 用料理機做蘑菇豬肉餡 蘑菇豬肉餡怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(1500g)輔料豬肉(500g)葱(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豬肉餡的做法步驟1、平菇去蒂洗淨。2、用大鍋燒一鍋水,水開後把平菇焯一分鐘,焯熟。3、蘑菇焯好後撈出過涼水,並瀝去多餘的水份(不用擠)。4、料理機組裝好,...
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包菜杏鮑菇豬肉餡餅怎麼做-包菜杏鮑菇豬肉餡餅的做法
  • 包菜杏鮑菇豬肉餡餅怎麼做-包菜杏鮑菇豬肉餡餅的做法

  • “北京人最愛吃帶餡的食物了,因為省事,也因為各種菜呀肉呀都能入餡,省去了炒一桌子菜的麻煩了。再來一鍋稀粥,美美的一餐便解決了。今天的這道餡餅用了包菜,也是我們常説的捲心菜,再加上杏鮑菇,還有豬肉餡,極細膩的餡料,軟而筋道的餅皮,一道美味小餡餅就誕生了。拌餡和烙餅所用的油...
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千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法
  • 千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)豆皮(適量)調料蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽五香粉(適量)老抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀焯水。3、鍋中熱油加入花椒爆香。4、放入豆皮和紅椒段加入一點水燉一會。5、到一點老...
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裏脊肉鹹菜炒千張怎麼做-裏脊肉鹹菜炒千張的做法
  • 裏脊肉鹹菜炒千張怎麼做-裏脊肉鹹菜炒千張的做法

  • 食材明細主料鹹菜(80克)千張(40克)裏脊肉(35克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉鹹菜炒千張的做法步驟1、材料:鹹菜(已清洗)、千張、裏脊肉(已切)2、將千張放在案板上切成絲。3、放入碗中。4、加入開水泡一下,待用。5、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎,待用...
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蘑菇肉餡包子怎麼做-蘑菇肉餡包子的做法
  • 蘑菇肉餡包子怎麼做-蘑菇肉餡包子的做法

  • “越來越不愛包子了,因為包子氣。包子只有在出籠的那一刻才是最香的,而在其他時間與場合,所有的包子味兒都讓人感覺到噁心。然而,就如營養專家所説,包子還真是不錯的早餐:有面有肉還有菜。最重要的是,那包乾蘑菇的最佳解決之道是變成肉餡。而這蘑菇肉餡不用來做包子還可以做什麼...
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烤千張豬肉卷怎麼做-烤千張豬肉卷的做法
  • 烤千張豬肉卷怎麼做-烤千張豬肉卷的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬肉餡(適量)洋葱(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤千張豬肉卷的做法步驟1、食材:千張、豬肉餡、洋葱碎、葱姜水。2、肉餡中加入鹽、胡椒粉、...
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平菇千張肉片怎麼做-平菇千張肉片的做法
  • 平菇千張肉片怎麼做-平菇千張肉片的做法

  • 食材明細主料千張(1張)肉(適量)平菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料米酒(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇千張肉片的做法步驟1、千張切菱片放入鹽開水中煮一下,這樣在炒千張就不會發幹發硬2、平菇洗淨備用3、胡蘿...
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千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法
  • 千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法

  • “#蒸菜#千張卷肉是江浙一帶家常菜,口感軟糯,味道甜中帶鹹,醬汁粘稠醇香。千張中含有豐富蛋白質及人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。千張屬於豆腐制口的一種,素炒葷做都好吃;用千張來卷肉糜,或蒸、或燒、或烤都是美味無比;千張吸取了豬肉和滷汁的味道、而肉糜中也多了一層豆香,...
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千張包肉怎麼做-千張包肉的做法
  • 千張包肉怎麼做-千張包肉的做法

  • “我們每天都要攝取蛋白質,孩子最好一半以上是優質蛋白質,哪些蛋白質是優秀的呢?魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白,注意咯!沒有等等,優質蛋白就這些,蛋白質是一切細胞生命的基礎,孩子長個啊、細胞不停的新陳代謝都需要優質的它,所以...
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春筍鹹肉千張包如何做簡單又好吃
  • 春筍鹹肉千張包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:2支鹹肉:少許薄千張:5張豬肉餡:適量蝦米:適量雞蛋:1個老薑:少許小葱:少許輔料鹽:少許雞精:少許糖:少許黃酒:少許美極鮮醬油:少許香油多一些:適量白胡椒粉:少許生粉:少許具體步驟1.蝦米(開洋)用熱水浸泡10分鐘,姜切末,葱...
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鹹肉煮千張怎麼做-鹹肉煮千張的做法
  • 鹹肉煮千張怎麼做-鹹肉煮千張的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉煮千張的做法步驟1、千張洗淨切成薄片。2、將千張放入鍋中上層放入鹹肉。3、加入適量的水大火燒開轉小火煮至入味。4、準備葱花。5、出鍋前撒入葱花即可。6、成品裝盤。...
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鹹肉蒸千張怎麼做-鹹肉蒸千張的做法
  • 鹹肉蒸千張怎麼做-鹹肉蒸千張的做法

  • “鹹肉是江浙滬皖長江流域一帶的傳統美食。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹹肉。醃肉是大眾化的食品,好的醃肉外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無黏液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。由於味美可口,又能長期保存,所以深受消費者歡迎”食材明細主料鹹肉(150g)厚百葉(200g)薑末(20g)葱花(20...
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豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法
  • 豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(180克)鹹菜(200克)豬肉(125克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉鹹菜炒蘑菇的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、豬肉(已清洗切片)。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入豬肉,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、翻炒...
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蘑菇炒千張皮怎麼做-蘑菇炒千張皮的做法
  • 蘑菇炒千張皮怎麼做-蘑菇炒千張皮的做法

  • 食材明細主料旭陽薄百葉(二張)蘑菇(大的三個小的六個)輔料生抽(一小湯勺)水(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒千張皮的做法步驟1、第一步將把兩張旭陽薄百葉一分為二然後一折二再折二再折二切絲2、第二步鍋裏倒油等油稍微熱點的時候就把蘑菇放入鍋裏抄一下然後等蘑...
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鹹肉千張煮小白菜 怎麼做-鹹肉千張煮小白菜 的做法
  • 鹹肉千張煮小白菜 怎麼做-鹹肉千張煮小白菜 的做法

  • 食材明細主料小白菜(160克)鹹肉(65克)千張(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉千張煮小白菜的做法步驟1、食材:小白菜(已洗淨切開)、鹹肉(已切片)、千張2、將千張放在案板上切開。3、擱入碗中、用開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒...
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鹹菜蝦仁餡千張包怎麼做-鹹菜蝦仁餡千張包的做法
  • 鹹菜蝦仁餡千張包怎麼做-鹹菜蝦仁餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(2張)蝦仁(185克)鹹菜(170克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜蝦仁餡千張包的做法步驟1、食材:千張、蝦仁(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將蝦仁放在案板上切一切。3、放入大碗裏,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、隨後,合入鹹...
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鹹肉千張炒圓白菜怎麼做-鹹肉千張炒圓白菜的做法
  • 鹹肉千張炒圓白菜怎麼做-鹹肉千張炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半顆)千張(1張)鹹肉(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉千張炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜、千張。2、鹹肉(已切)。3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將千張放在案板上切成絲。6、放入碗中,用開水泡一下,待用。7、燒鍋倒...
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鹹菜肉末瓠子餡千張包怎麼做-鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法
  • 鹹菜肉末瓠子餡千張包怎麼做-鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(2張)肉末(165克)鹹菜(195克)瓠子(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法步驟1、食材:千張、肉末、鹹菜(已清洗切碎)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、隨後,合入肉末和鹹菜,加適量的料...
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千張結燒蘑菇怎麼做-千張結燒蘑菇的做法
  • 千張結燒蘑菇怎麼做-千張結燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料千張結(120克)蘑菇(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒蘑菇的做法步驟1、材料:蘑菇(已洗淨)、千張結2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將已洗淨的蘑菇放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的千張結翻炒翻炒。5、隨...
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鹹菜秀珍菇炒千張怎麼做-鹹菜秀珍菇炒千張的做法
  • 鹹菜秀珍菇炒千張怎麼做-鹹菜秀珍菇炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(1張)鹹菜(125克)秀珍菇(105克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜秀珍菇炒千張的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、秀珍菇(已清洗)。2、將千張放在案板上切開。3、將鹹菜放在案板上切碎。4、接着,將切好的千張和秀珍菇下入沸水鍋中焯開,撈出。5、起...
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