菠蘿酸甜魚怎麼做-菠蘿酸甜魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿酸甜魚的做法步驟
1、菠蘿切粒,泡鹽水待用。
2、草魚取肉,切花刀,並沾滿面粉。
3、放油鍋中炸至金黃撈出
4、另鍋炒香蒜蓉,倒入菠蘿粒翻炒至變色。
5、加入番薯醬、白糖、白醋及少許水澱粉煮開,澆在魚身上即可。
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1、菠蘿切粒,泡鹽水待用。
2、草魚取肉,切花刀,並沾滿面粉。
3、放油鍋中炸至金黃撈出
4、另鍋炒香蒜蓉,倒入菠蘿粒翻炒至變色。
5、加入番薯醬、白糖、白醋及少許水澱粉煮開,澆在魚身上即可。