海南菠蘿飯的做法 酸甜可口飯——海南菠蘿飯 海南菠蘿飯怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海南菠蘿飯的做法步驟

• 1、菠蘿對半切開，挖空其中一半果肉。

• 2、果肉切丁，其實一半的菠蘿就夠了，但你想用菠蘿裝就要買一個整的才行。

• 3、蝦仁、青豆、玉米準備好。焯水備用。

• 4、蝦仁、青豆、玉米簡單用少油炒熟。

• 5、鍋中少油，放番茄醬炒香，加入菠蘿丁，炒半熟出香味

• 6、加入米飯，翻炒，確保每粒米飯都炒到。炒均勻一些。

• 7、加入蝦仁、青豆、玉米翻炒片刻加鹽調味即可。

• 8、最後裝入菠蘿外皮中，按上菠蘿葉子。