五彩菠蘿飯怎麼做-五彩菠蘿飯的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩菠蘿飯的做法步驟

• 1、菠蘿修剪一下葉子，沿着縱向三分之一處切開。

• 2、劃井字刀。

• 3、用勺子取出菠蘿肉，剩下的就是一個菠蘿碗。

• 4、菠蘿肉改刀切丁，放鹽水裏泡一會兒。

• 5、豌豆、玉米洗淨焯水。

• 6、瀝水。

• 7、紅椒和芹菜。

• 8、切丁。

• 9、幹鍋裏放油燒熱，放入玉米粒、豌豆、紅椒和芹菜翻炒約2分鐘，炒至菜斷生。

• 10、加入剩米飯。

• 11、小火翻炒（以免粘鍋）至米飯全部受熱炒散。加入瀝過水的菠蘿。

• 12、翻炒均勻，加適量鹽和生抽炒勻即可出鍋食用。

• 13、盛到菠蘿碗中即可食用。