- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘巧克力豆瑪芬蛋糕是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的巧克力豆瑪芬蛋糕給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的贊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料低筋麪粉:200全蛋:2個牛奶:120香草精:1/2小匙輔料巧克力豆:90色拉油:100泡打粉:1小匙具體步驟1.色拉油、全蛋、白砂糖90克依次放入容器內2.攪拌均勻3.加入牛奶及香草精繼續攪拌呈均勻的液體狀4.再加入過篩的低筋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘愛吃甜點的朋友有福了,今天的這道香甜巧克力豆瑪芬蛋糕,就是為你們量身打造的,小巧的造型,讓你可以拿在手上,隨時品味美味,來上一口,巧克力和蛋糕的鮮香濃郁簡直美味,吃了一個又一個,根本停不下來,如此香甜美味,你怎...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:60糖粉:60巖鹽:1雞蛋:1個牛奶:70低粉:100無糖可可粉:20無鋁泡打粉:25黑巧克力碎:適量輔料具體步驟1.黃油室温軟化,加糖粉和鹽打發。2.加入雞蛋液打發。3.加入牛奶打勻。4.篩入粉類拌勻。5.倒入少部分...
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- “瑪芬在西點中製作是比較簡單的,它的口感介於蛋糕與麪包之間,那香甜鬆軟的口感,讓人難以忘懷的巧克力味道,與濃濃的紅茶很搭配,喜歡巧克力味的朋友趕緊動起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)巧克力豆(適量)泡打粉(2克)低筋麪粉(100克)輔料奶粉(5克)糖(80克)鹽(1.5克)油(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分...
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- 食材明細主料黃油(120克)糖(70克)雞蛋(2個)鹽(1克)低粉(235克)可可粉(10克)無鋁泡打粉(5克)小蘇打(1克)純牛奶(90克)酸奶(80克)黑巧克力(120克)輔料核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋2個,磕入碗中劃散。2、軟化好的黃油120克+糖70克。3、用打蛋器攪拌...
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- “今天跟大家分享一款快手的小蛋糕,巧克力爆頭瑪芬蛋糕,製作工序十分簡單,超濃郁的巧克力香味,讓我完全沒有抵抗力,下午茶&早餐都是不錯的選擇,熱愛巧克力的你絕對要試試!”食材明細主料低筋麪粉(55g)牛奶(80g)玉米油(40g)細砂糖(40g)奶粉(15g)可可粉(30g)玉米澱粉(15g)全蛋液(55g)泡打粉(5g)耐高温...
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- “有沒有和我一樣的吃貨?沒有烤箱,卻好想自制蛋糕。電飯鍋也可以做蛋糕?是的,但是我連能做蛋糕的電飯鍋也木有。用普通飯鍋做過一次,蛋糕周圍一片焦黑,只有中間部分勉強可以吃。那種感覺,是相當地鬱悶呀!不過,有了這款蒸鍋版的蛋糕,就再也不愁沒有烤箱吃不到蛋糕了。而且也不用擔心...
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- “超級簡單又好吃的一款瑪芬蛋糕~”食材明細主料低筋麪粉(160g)可可粉(20g)無鋁泡打粉(5g)輔料小蘇打(1g)鹽(3g)雞蛋(2個)玉米油(60g)糖(60g)牛奶(150g)蔓越莓(65g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力蔓越莓瑪芬蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉和可可粉過篩到盆中。2、加入5克無鋁泡打粉。3、...
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- “俺這個做得跟開花酥似的瑪芬,賣相不咋的,味道倒還不賴,就是口感稍硬了一點點,所以各位想做話,請一定吸取我的教訓,記得加牛奶哦!”食材明細主料無鹽黃油(120克)蛋黃(2個)蛋清(2個)低筋麪粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)好時巧克力醬(50克)烘培用巧克力豆(30克)輔料細砂糖(100克)香...
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- “我是巧克力控,無法抵擋巧克力的誘惑呀。”食材明細主料低筋麪粉(200克)泡打粉(3克)鹽(1克)小蘇打(2克)細砂糖(80克)黑巧克力(135克)黃油(80克)雞蛋液(47克)牛奶(120克)輔料烘焙用巧克力豆(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、黑巧克力隔水融化;2、黑巧克力攪拌到...
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- “瑪芬我這次是用乳化法做的,比傳統的要複雜點,但是成品要更細膩,樣子也更好看。本來想中間加點椰蓉怕老公不愛吃也就沒有放,做好以後我沒嘗味道,不過聞着那是非常的香啊,而且重要的是做出來一點都不油膩看着比較清爽。瑪芬要説容易是灰常滴好做,可是要想做出一個“合格”的瑪芬...
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- “可以把巧克力豆換成蔓越莓幹”食材明細主料雞蛋(2個)可可粉(20克)糖(68克)泡打粉(5克)低粉(160克)鹽(3克)牛奶(150克)玉米油(60克)蘇打粉(1克)輔料耐高温巧克力豆(60克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力豆瑪芬的做法步驟1、準備材料2、低粉,可可粉,泡打粉,蘇打粉,鹽放在一起3、攪拌均勻4...
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- “這是一個非常簡單好做的方法,對於初心者來説,很容易成功。作為城人節的禮物也不錯喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)雞蛋(2個)奶油(50克)牛奶(100克)白糖(20克)酸奶(50毫升)巧克力豆(適量)杏仁片(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、準備好材料。2、固...
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- 食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)植物油(50克)牛奶(150毫升)牛奶巧克力(7塊)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入電燉鍋隔水燉至融化,也可以用微波爐完成這一步4、準備麪糊料5、將低...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)白砂糖(30g)低粉(80g)玉米油(35g)牛奶(100g)泡打粉(2g)輔料可可粉(15g)耐高温巧克力豆(少許)奧利奧餅乾碎(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、奧利奧去掉夾心擀碎備好,玉米油雞蛋和牛奶混合在一起攪拌均勻。2、雞蛋混合物裏篩入低粉和可可粉...
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- “這是一款乳化法烤制的巧克力瑪芬蛋糕。微酥的外皮下是鬆軟濕潤的小蛋糕,入口即化;在大量的可可粉之外,又加入了高純度巧克力碎塊,那濃郁的巧克力味道,直接醉倒!”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅砂糖(80克)牛奶(150ML)泡打粉(1小勺)輔料雞蛋(1個)黃油(50克)可可粉(3大勺)蘇打粉(1/4小勺)甜味(口...
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- 食材明細主料低粉(1cup)牛奶(1cup)雞蛋(1個)黑巧克力(100g)輔料黃油(1/3cup)蘇打粉(3/4tsp)可可粉(1/3cup)泡打粉(1/2tsp)配料蘋果醋(1tsp)白砂糖(1/2cup)香草精(1tsp)鹽(1/4tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)熔巖巧克力瑪芬的做法步驟1、1、所有粉質過篩,黑巧克力黃油切塊;2、2、把粉都和均...
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- “大寶喜歡巧克力,就做個有巧克力豆的巧克力馬芬唄!操作簡單,口感還不錯!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)黃油(45克)牛奶(45ml)巧克力豆(適量)巧克力粉(5克)糖粉(40克)無鋁泡打粉(4克)輔料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油隔温水融化,加入巧克力...
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- 食材明細主料烹飪巧克力(200gm)自發粉(100gm)輔料牛油(120gm)雞蛋(4個)配料糖(60gm)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、所需材料。2、將巧克力切小塊和牛油拿出備好。3、巧克力放入鍋隔水。4、巧克力和牛油隔水煮溶。5、溶化後,待涼。6、雞蛋和糖混合。7、打...
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- “蘑菇頭造型的巧克力瑪芬,這款可説是重巧克力味道的瑪芬;上海前幾天已經入冬,在寒冷的冬天裏巧克力能夠帶來一份温暖。瑪芬口感鬆軟,製作過程也很簡單;對於菜鳥來説很容易成功,製作過程中無需打發蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,總之就是將材料一步一步的拌均勻即可烘烤。不過好吃...
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- 食材明細主料熟香蕉(200克)全蛋(2個)細砂糖(80克)玉米油(170克)牛奶(60克)檸檬汁(2小匙)低粉(200克)泡打粉(1小匙)小蘇打粉(1/2小匙)耐高温巧克力豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力豆馬芬蛋糕的做法步驟1、熟香蕉攪碎。(攪或切成小粒即可,不用成糊狀)2、全蛋內加入細砂糖。3、攪...
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- “巧克力蛋糕是每個巧克力控最愛之一,家裏老公最愛吃跟巧克力有關的所有美食,喜歡去某星那去點一杯咖啡來再一個巧克力瑪芬蛋糕,但是外面買的哪有自己家做的放心,想當初學做烘焙也是為了家人而學做了,所以這次試了很多方法做了這款巧克力瑪芬蛋糕,真心話比某星的味道還要好吃,哈...
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- “這幾天放假有時間,乘機做了一款沒什麼技術含量的的小西點。瑪芬---在烘焙中是比蛋糕,麪包要更容易成功一種西點。只要把所需的材料按照配量攪拌均勻,無需複雜工序和技術,就能烤出香美可口的點心。對於烘焙新手來説是可以試試的,應該是不會失敗的一款西點製作。”食材明細主...
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- “姐姐週末放假在家,無奈天氣太熱,沒法帶出去玩。趁着下午妹妹午睡的機會,我帶着小人兒做了一款非常簡單,但是非常美味的瑪芬蛋糕~小傢伙做得很開心,我也很開心!通過一起做蛋糕來增進親子關係,這款蛋糕真是不錯的~”食材明細主料低粉(100g)熟香蕉(一根)色拉油(80g)白砂糖(60g)雞蛋(一個)巧克...
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