五彩燜飯的做法 超級懶人版五彩燜飯 五彩燜飯怎麼做

“燜飯是我媽以前最拿手的主食，因為媽媽是做水產生意早出晚歸的，但是一日三餐從來沒有虧待過我們。因為家裏的飯煲裏總有噴香熱呼的飯等着我們。而且我家的飯都是直接帶着菜的，不同的節氣，不同的菜飯，像蠶豆飯，豆角飯，芥菜飯…像現在入夏後就是吃各種瓜果豆菜的季節了，豌豆燜飯也是時候安排上了。

今天我用到的午餐肉是世棒午餐肉，為什麼會選擇它，因為它是我們圈子裏評價第一的網紅午餐肉，據我所知連李佳琦也在推薦，經典原味款及黑椒味評價都極好。這次我選用的清淡味，將肉倒扣在案板上肉質緊實，細膩的肉質和脂肪比率真是讓人討喜，它的豬肉含量大於90%，只有6種配料，吃起來有非常純正的豬肉風味，入菜或是直接用來配搭飯糰都很不錯，像我這樣子與飯一起燜，更是將它的鮮美味發揮的更加極致，做起來也非常簡單快手，朋友們喜歡吃的複製起來哦。

 ”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩燜飯的做法步驟

• 1、世棒清淡味午餐肉1盒，大米1份，豌豆1份，胡蘿蔔1個。

• 2、將世棒午餐肉切成小四方丁備用。

• 3、將胡蘿蔔去皮，同切成小丁備用。

• 4、將大米及胡蘿蔔清洗好控水。

• 5、然後加入清水及少許的細鹽，清水的量比平時煮飯的水量要微微少一點。

• 6、.再將切好的世棒午餐肉丁下鍋，鋪拌均勻。

• 7、.放入電飯煲，選擇煮飯模式進行烹煮。

• 8、煮至還剩十分鐘左右時，將豌豆下鍋，繼續燜煮至結束。

• 9、米飯燜煮好之後，拌至飯粒鬆散。

• 10、這樣子一份時令感超讚的午餐肉燜飯就完成啦，即簡單又美味，朋友們喜歡的話都可以試一下。

小竅門

小貼士：

1.清水的量比平時煮飯的水量微微少一點。

2.豌豆易熟故燜制的時間不用太長，而且這樣子燜好之後，色澤也漂亮。