美味的酸酸甜甜菠蘿鴨如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

爸爸買了一隻鴨子回來，叫我想做什麼好吃的，然後我想了又想，又覺得到夏天了，一定要做一個非常開胃的菜餚，然後我就想做酸酸甜甜菠蘿鴨，非常的開胃，讓我們一家人都能吃很多菜和飯哈哈，而且酸酸甜甜菠蘿鴨做法還是很簡單的，而且老少皆宜。

主料

菠蘿 ：300
鴨子 ：500

輔料

生粉 ：10
蒜 ：2粒
水 ：適量
姜 ：5片
葱 ：適量
油 ：10
老抽 ：10
食鹽 ：適量
生抽 ：30Ml
白糖 ：1勺

具體步驟

市場上買來光鴨，洗淨砍件

薑切片

鍋燒開後加入少許油放入薑片爆香

把鴨子放入鍋內爆香

等到鴨肉兩面金黃後加入水

加入適量的生抽和老抽

加入少許的食鹽，加適量的白糖

蓋上蓋子煮上20分鐘

菠蘿去皮切成塊

20分鐘後再加入菠蘿煮上2分鐘

最後加入少許生粉水勾芡，就可以上碟了