當前位置:味味甜 >

關於酸酸甜甜的餐飲百科

酸甜蘿蔔的做法 酸酸甜甜白蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做
  • 酸甜蘿蔔的做法 酸酸甜甜白蘿蔔 酸甜蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔促進消化,健胃消食,是夏季比較適合的一種涼菜,酸酸脆脆很好吃”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料紫甘藍(300克)菠菜(一根)配料白醋(30克)白糖(60克)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片,紫甘藍切丁2、用磨具壓成心型3、放入紮好的紫甘藍汁中,加入...
  • 4401
檸香磅蛋糕的做法 檸香磅蛋糕,酸酸甜甜,口感清新,清爽而不膩、口感醇厚。 檸香磅蛋糕怎麼做
酸酸甜甜草莓派的做法 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做
酸酸甜甜的茄汁豆腐怎麼做-酸酸甜甜的茄汁豆腐的做法
  • 酸酸甜甜的茄汁豆腐怎麼做-酸酸甜甜的茄汁豆腐的做法

  • “趕集的時候買了一塊豆腐,老公説怎麼吃?我説做個茄汁豆腐吧,剛好收到了紅果家的番茄沙司,很好吃的,就用它來做。番茄沙司,酸酸甜甜的,可以用來蘸薯條,塗麪包,用來炒菜味道也很贊哦!”食材明細主料豆腐(500克)食用油(適量)蕃茄沙司(適量)輔料鹽(少許)葱(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 8396
蒜蓉茄汁炒西蘭花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西蘭花 蒜蓉茄汁炒西蘭花怎麼做
  • 蒜蓉茄汁炒西蘭花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西蘭花 蒜蓉茄汁炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花營養豐富,口感極好,想做肉末炒西蘭花,家裏木有新鮮豬肉,用火腿肉代替,也不錯。”食材明細主料西蘭花(1顆)火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)生粉(2勺)蒜頭(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄汁炒西蘭花的做法步驟1、火腿肉和蒜頭切小塊2、兩勺生粉加點水勾芡3...
  • 8262
酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做
  • 酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • “草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的...
  • 32675
酸酸甜甜水果沙冰的做法 酸酸甜甜超爽水果沙冰 酸酸甜甜水果沙冰怎麼做
  • 酸酸甜甜水果沙冰的做法 酸酸甜甜超爽水果沙冰 酸酸甜甜水果沙冰怎麼做

  • “酸酸甜甜的,超級好吃很爽口,製作簡單,健康,營養。趕快來試試吧。”食材明細主料冷藏牛奶(150ml)冷凍香蕉(1個)冷凍紅加侖(適量)冷凍芒果(2個)燕麥片(25g)輔料草莓(適量)椰絲(適量)堅果巧克力(1塊)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜水果沙冰的做法步驟1、把香蕉,紅加侖,芒果提前一天...
  • 21076
香橙咕嚕肉的做法 酸酸甜甜果味飄香的---香橙咕嚕肉 香橙咕嚕肉怎麼做
  • 香橙咕嚕肉的做法 酸酸甜甜果味飄香的---香橙咕嚕肉 香橙咕嚕肉怎麼做

  • “咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉,是一道中國粵菜,以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一,也是我最愛吃的菜之一。咕嚕肉的名稱有兩個傳説。第一個傳説指由於這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水,因而得名。第二個傳説是指這道菜歷...
  • 32243
酸酸甜甜——自制美味蘋果醬-蘋果醬
  • 酸酸甜甜——自制美味蘋果醬-蘋果醬

  • “做了一個吐司,就想也換換口味,抹點果醬什麼滴,於是就用了2個蘋果製作果醬。可是吐司做好後果醬卻沒用上,木關係,大不了偶抹在饅頭上。”食材明細主料蘋果(2個)輔料檸檬汁(適量)白糖(30克)鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制美味蘋果醬的做法步驟1、將蘋果洗淨、去皮,切成...
  • 13788
酸甜五柳的做法 清清涼涼,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎麼做
  • 酸甜五柳的做法 清清涼涼,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎麼做

  • “最近全國都在高温中,大家過得很辛苦,自然食慾就不好,面對平時自己喜歡的食物也沒了興趣。酸辣的食物自然可以改善這種情況,可是辣吃多了更回出汗,怎麼辦怎麼辦,那麼我們就來嘗試做一道酸甜口味的菜品,讓這個苦夏也好過一點。”食材明細主料青椒(一隻)甘藍(半顆)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一...
  • 28562
焗番茄奶酪飯的做法 酸酸甜甜-焗番茄奶酪飯,夏日開胃能量餐 焗番茄奶酪飯怎麼做
  • 焗番茄奶酪飯的做法 酸酸甜甜-焗番茄奶酪飯,夏日開胃能量餐 焗番茄奶酪飯怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(50g)番茄(2個)雞蛋(1個)奶酪(20g)米飯(1碗)輔料水澱粉(4g)鹽(2g)白胡椒粉(3g)橄欖油(半匙)原味(口味)未知(難度)焗番茄奶酪飯的做法步驟1、食材食材。2、澱粉中加適量水調成水澱粉,攪拌均勻。3、雞胸肉切丁,加水澱粉,白胡椒粉,少許鹽醃製10分鐘。4、番茄洗淨切去底端,挖出內瓤切...
  • 4686
杏子果醬的做法 酸酸甜甜就是我---杏子果醬 杏子果醬怎麼做
  • 杏子果醬的做法 酸酸甜甜就是我---杏子果醬 杏子果醬怎麼做

  • “簡單中的簡單,其實做了那麼多次果醬,也不過就是加糖,加檸檬汁,煮,連水都不用加的,簡單又方便。”食材明細主料杏子果肉(400g)輔料砂糖(140g)麥芽糖(60g)檸檬汁(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法步驟1、杏子去皮,去核,切成丁,加入白砂糖。2、加入麥芽糖。3、倒入檸檬...
  • 29902
茄汁魚片的做法 酸酸甜甜的美味-----茄汁魚片 茄汁魚片怎麼做
  • 茄汁魚片的做法 酸酸甜甜的美味-----茄汁魚片 茄汁魚片怎麼做

  • “因為魚帶有腥味,所以把魚做成糖醋味道便成了經典,糖醋味道的魚做法多種多樣,簡單可,複雜亦可,今天就用番茄醬來搭配魚魚吧,簡單的酸甜味道,也會很受歡迎。”食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料亨氏番茄醬(適量)白醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜...
  • 10980
開胃山楂醬的做法 酸酸甜甜更開胃——細膩山楂醬 開胃山楂醬怎麼做
  • 開胃山楂醬的做法 酸酸甜甜更開胃——細膩山楂醬 開胃山楂醬怎麼做

  • “在超市居然還有新鮮的山楂賣,稀罕!買點做醬吃。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選,壞果爛果去掉。2、加適量鹽,清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許水,攪拌機打成泥。4、過篩倒入砂鍋,加適量冰糖。5、開啟...
  • 14501
好吃的酸酸甜甜菠蘿炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸酸甜甜菠蘿炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在是吃菠蘿的好季節,到處都是菠蘿,超市裏,水果店還有路邊上的水果車裏面放的最多的就是這個菠蘿了。菠蘿的確很好吃,我們都是從小吃到大的人,它是很普遍的水果,其實菠蘿還有一個用處,他可以做菜,這道酸酸甜甜菠...
  • 9816
茄汁燒雞翅的做法 酸酸甜甜最開胃---茄汁燒雞翅 茄汁燒雞翅怎麼做
  • 茄汁燒雞翅的做法 酸酸甜甜最開胃---茄汁燒雞翅 茄汁燒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(9個)輔料八角(2個)花椒(適量)大蒜(1瓣)生薑(4片)配料調和油(4湯勺)鹽巴(適量)雞精(適量)白糖(半勺)料酒(半勺)亨氏番茄醬(半瓶)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒雞翅的做法步驟1、坐鍋上火把鍋燒熱,倒入調和油爆香八角花椒大蒜和生薑,待香味出來了以後再撈起。2、倒入...
  • 19450
酸酸甜甜的蔓越莓酸奶素蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的蔓越莓酸奶素蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘你一定在為街邊甜品店櫥窗中琳琅滿目的甜品而垂涎欲滴吧,今天本寶寶就親自給大家教一道酸酸甜甜的蔓越莓酸奶素蛋糕,不僅有好看的顏色,更有別樣的滋味,酸酸甜甜的,做給女朋友的話想必要樂開花呀。大家做的時候...
  • 9179
西紅柿炒菜花的做法 【西紅柿炒菜花】--酸酸甜甜就是我 西紅柿炒菜花怎麼做
  • 西紅柿炒菜花的做法 【西紅柿炒菜花】--酸酸甜甜就是我 西紅柿炒菜花怎麼做

  • “很愛這樣的酸甜口,但是又不是糖醋那種酸甜,是西紅柿特有的那種酸甜,加上番茄醬的搭配,把花菜也弄的酸甜爽口誰説紅色的就不是小清新的口味了,呵呵在家宴上紅色的喜慶吉利,而且味道還是酸甜口,老少咸宜”食材明細主料西紅柿(適量)菜花(適量)洋葱(適量)輔料香菜(適量)配料番茄醬(適量)白糖...
  • 12071
檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——酸酸甜甜檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做
  • 檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——酸酸甜甜檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做

  • “酸酸甜甜就是我——檸檬奶油派!嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(60g)杏仁粉(18g)糖粉(30g)蛋黃(半個)輔料淡奶油(150ml)雞蛋(2個)蛋黃(半個)糖粉(80g)新鮮檸檬汁(40ml)檸檬皮屑(1小勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)檸檬奶油派的做法步驟1、先來做派皮,黃油軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器...
  • 16986
蔓越莓青汁發糕的做法 酸酸甜甜不用揉麪的蔓越莓青汁發糕 蔓越莓青汁發糕怎麼做
  • 蔓越莓青汁發糕的做法 酸酸甜甜不用揉麪的蔓越莓青汁發糕 蔓越莓青汁發糕怎麼做

  • “蔓越莓青汁發糕,酸酸甜甜,鬆軟可口,顏值高,好吃不用揉麪,適合中國人的胃。”食材明細主料麪粉(200克)温水(140克左右)蔓越莓幹(60克)酵母(3克)輔料青汁粉(5克)白糖(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓青汁發糕的做法步驟1、温水加入酵母靜置一會。2、加入麪粉和蔓青汁粉白糖。...
  • 17547
菠蘿雞片的做法 酸酸甜甜下飯菜—菠蘿雞片 菠蘿雞片怎麼做
  • 菠蘿雞片的做法 酸酸甜甜下飯菜—菠蘿雞片 菠蘿雞片怎麼做

  • “涼涼的陰雨天宅在家裏吃了兩天燒烤,晚上實在不可以再懶下去了,晚上做一道下飯菜迴歸工作日的節奏。每次吃菠蘿都是用一個小工具在菠蘿上像開紅酒瓶的木塞一樣擰n轉再提出來,不過還要浪費好多肉肉。這一次直接跟美天的友友們學習,用菠蘿外殼作器皿,好看又好玩。”食材明細主...
  • 27384
酸酸甜甜的番茄蝦仁滑鮮筍如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的番茄蝦仁滑鮮筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:7分鐘當酸酸甜甜的番茄遇上滑嫩的蝦仁再有爽口的鮮筍就造就了這道酸酸甜甜的番茄蝦仁滑鮮筍。味道絕對讓人回味無窮,這道菜色澤鮮紅,蝦仁軟嫩。如果你正值胃口不佳的階段,你可以嘗試做一做!ps:如果你是由於懷了小寶...
  • 19493
荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎麼做
  • 荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎麼做

  • “荷包蛋的別樣吃法”食材明細主料雞蛋(三個)葱(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)花生油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷包蛋的做法步驟1、準備原料2、糖、白醋、生抽、鹽混合調成料汁備用3、熱鍋冷油,將鍋輕輕晃一下,使鍋壁均勻沾上油4、磕入一個雞蛋,中小火煎至...
  • 30439
大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做
  • 大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做

  • “夏日炎炎,人們多半胃口大減,多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天,在家做一次大米與酸奶打漿,做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水,所以,發糕既有酸甜的奶香,又很勁道,十分爽口。現在分步介紹一下,與各好友共享。”食材明細主料大米(300g)輔料酸奶(200g)綿白糖(50g)酵母(2~3g)枸杞(數十粒)奶香...
  • 18241
草莓蛋撻的做法 【草莓蛋撻】---酸酸甜甜就是我哦 草莓蛋撻怎麼做
  • 草莓蛋撻的做法 【草莓蛋撻】---酸酸甜甜就是我哦 草莓蛋撻怎麼做

  • “今天是2014第一天,祝福大家新年進步!萬事如意!健康平安!早上,一家子吃了蘋果湯圓和吉祥如意麪條,整裝出發去外面摘草莓咯。這是曬太陽補鈣、吃草莓補充維生素的好節目喲。草莓園的主人真好,特意給我們一家去摘一片沒有開採過的草莓園,所以大片的草莓地只有我們三個人隨意摘。嘻...
  • 29538
專題