焗番茄奶酪飯的做法 酸酸甜甜-焗番茄奶酪飯，夏日開胃能量餐 焗番茄奶酪飯怎麼做

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焗番茄奶酪飯的做法步驟

• 1、食材食材。

• 2、澱粉中加適量水調成水澱粉，攪拌均勻。

• 3、雞胸肉切丁，加水澱粉，白胡椒粉，少許鹽醃製10分鐘。

• 4、番茄洗淨切去底端，挖出內瓤切成丁備用。雞蛋打散備用。

• 5、鍋中熱油，放入雞丁，炒至變色後盛出。

• 6、鍋中留底油，倒入打散的雞蛋液炒碎，再加入番茄丁炒軟，最後加入米飯，雞丁一起翻炒2分鐘，加適量鹽調味。

• 7、炒好的米飯裝入番茄中，撒上奶酪碎。

• 8、烤箱190℃預熱後，放入番茄盅烤10分鐘左右，至奶酪熔化即可。