酸酸甜甜的蕃茄味土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天和大家介紹的這道菜是蕃茄味土豆絲，以土豆為原料，搭配番茄醬做出了酸酸甜甜的蕃茄味土豆絲。番茄味道的土豆絲，做法簡單，省時省力，簡單易上手，食材也很普遍，酸酸甜甜的味道，更受小朋友的喜歡，喜歡的朋友快快準備好食材來嘗試製作下吧。

主料

土豆 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

番茄醬 ：適量
油 ：適量
韭菜 ：適量
麪粉 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

土豆用工具擦成細絲放在水中浸泡幾分鐘，中途換三遍水，洗去土豆裏面的澱粉！（刀功好的也可以自己切成絲！）

撈出土豆絲，瀝乾水份備用！

韭菜洗淨切成末，準備兩勺麪粉，兩勺番茄醬，一個雞蛋！

土豆絲裏面加入兩勺五香粉，兩勺番茄醬，雞蛋一個打入裏面攪拌均勻！

加入兩勺麪粉攪拌均勻，使每個土豆絲都均勻的裹上面粉！

鍋中倒入適量的油，燒至七成熱的時候，將土豆絲少少的很里加，加的時候一定要用筷子把土豆絲弄散開哦！不然會粘在一起的，小火炸，炸至金黃色就可以撈出了。

炸好的土豆絲，趁熱放入韭菜拌均勻！（也可以放葱花，我是家裏剛好沒有葱花了，就用韭菜末來代替了！）

做好的蕃茄味土豆絲，吃起來香香脆脆的，還有一股淡淡的番茄的味道！