![藍莓果乾雜糧司康的做法 藍莓果乾雜糧司康（酵母版） 藍莓果乾雜糧司康怎麼做]( "藍莓果乾雜糧司康的做法 藍莓果乾雜糧司康（酵母版） 藍莓果乾雜糧司康怎麼做")
- “司康Scone是介於麪包和蛋糕之間的一種西式點心，是英式下午茶的主角，也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的，也可以做成鹹的，最傳統的司康通常為三角形，以燕麥為主要原料，我偏愛的是摻了雜糧、加了果乾的司康；自己晾曬的藍莓果乾，沒添加任何糖分，純純的果子乾貨，保留了藍莓果子...
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![酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做-酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法]( "酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做-酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法")
- “司康做法簡單，還可以搭配各種乾果，口味多種。今天，給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的，淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麪粉（200g）葡萄乾（30g）淡奶油（93g）雞蛋（1個）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）輔料鹽（0.5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法步驟1、準備原料...
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![酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做]( "酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做")
- “司康是一種快速麪包，沒時間做麪包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做奶酪司康時有朋友説泡打粉裏有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代替了泡打粉，就是用時長些，不過效果還是不錯的。”食材明細主料普通麪粉（280g）黃油（50g）輔料...
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![藍莓醬司康怎麼做-藍莓醬司康的做法]( "藍莓醬司康怎麼做-藍莓醬司康的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（250g）牛奶（80ml）藍莓醬（適量）全蛋（1個）蛋黃（1個）輔料泡打粉（8g）調料黃油（60g）鹽（1g）糖（50g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬司康的做法步驟1、碗裏倒入低筋麪粉、鹽、泡打粉、糖。2、再倒入60克冰凍黃油。3、用手搓成乾粉狀。4、碗中放入一顆雞蛋和80ml牛奶，調...
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![酵母黑加侖核桃司康怎麼做-酵母黑加侖核桃司康的做法]( "酵母黑加侖核桃司康怎麼做-酵母黑加侖核桃司康的做法")
- “司康是做為快手早餐的首選之一。傳統司康是用泡打粉製作，許多追求自然的烘焙愛好者會排斥使用泡打粉。而此款司康選用酵母發酵，口感介於麪包與餅乾之間。既有面包的鬆軟，又有餅乾的香脆，口味也可以隨自己喜好變甜變鹹，果乾也可以換自己喜歡的。製作簡單，不需技巧。晚上和好面...
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![酵母版藍莓鬆餅怎麼做-酵母版藍莓鬆餅的做法]( "酵母版藍莓鬆餅怎麼做-酵母版藍莓鬆餅的做法")
- “花青素在鹼性條件下呈現為藍紫色，而在酸性環境中則呈現味紫紅色。藍紫色看起來不太容易讓人產生食慾，而或粉或豔的紫紅色總是會讓人不免心生喜愛。泡打粉是鹼性物質，所以泡打粉版本的藍莓鬆餅沒辦法變成漂亮的紫紅色。便忍不住想到酵母發酵，當發酵時間較長，就會產酸，那麼，藍莓...
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![蘋果酵母吐司怎麼做-蘋果酵母吐司的做法]( "蘋果酵母吐司怎麼做-蘋果酵母吐司的做法")
- “第一次用液體酵液做吐司，因為天氣時晴時雨，温差有些大，整體感覺活性不是太穩定，好在最後做成功了。中種酵母需要3.4天餵養，我餵養了3天，活性不算太好，所以後面發酵時間比較長，下次式熟菜水果酵母我再調整試試，大家主要還是看狀態，第一次就當練手了。”食材明細蘋果中種材料高筋面...
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![葡萄乾司康的做法 酵母版葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做]( "葡萄乾司康的做法 酵母版葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（30克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（15毫升）葡萄乾（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、稱取原料2、牛奶，乾酵母，糖，雞蛋混合均勻3、黃油切成小塊，倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、倒入液體混合物6、揉成光...
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![酸奶藍莓幹司康的做法 酸奶藍莓幹司康---懶人首選快捷早餐 酸奶藍莓幹司康怎麼做]( "酸奶藍莓幹司康的做法 酸奶藍莓幹司康---懶人首選快捷早餐 酸奶藍莓幹司康怎麼做")
- “司康其實是一種蘇打小麪包。喜歡做司康就是因為簡單快捷，從準備到出爐20多分鐘就OK，絕對懶人首選。”食材明細主料高筋麪粉（260g）泡打粉（10g）酸奶（200g）融化黃油（42g）砂糖（50g）雞蛋（1個）藍莓幹（45g）檸檬皮末（1茶匙）全蛋液（少許（表面塗抹））輔料鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
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![藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做]( "藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做")
- “司康--傳統的英式點心，也叫英國茶餅或英國鬆餅，是蘇格蘭人的快速麪包，也是英式下午茶最具代表性的茶點。它顏色金黃，味香，鬆軟，伴有藍莓的酸甜。一爐鬆軟的司康配一壺紅茶是最經典的下午茶搭配。”食材明細主料低筋麪粉（500g）全脂牛奶（250g）藍莓（200g）黃油（140g）細糖（50g）奶粉（30g）泡打粉...
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![酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法]( "酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法")
- “就知道一定能行，酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味，也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言，“一樣的簡單快捷，類似麪包卻遠遠簡單于麪包，只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康，口感則更加綿潤。”再也不會一咬就酥碎掉渣，滿口的粉粉...
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![藍莓鮮果司康的做法 烘焙新手別錯過---藍莓鮮果司康 藍莓鮮果司康怎麼做]( "藍莓鮮果司康的做法 烘焙新手別錯過---藍莓鮮果司康 藍莓鮮果司康怎麼做")
- “關於司康，做法很簡單，不像餅乾、蛋糕那樣高油高糖，又不會像麪包那樣製作費時，當下午茶和早點都很不錯，是很適合家庭經常製作的點心之一。每次烤的過程中，都喜歡隔着烤箱玻璃門看那些藍莓果粒慢慢的被烤到淌出誘人的果汁，小清新的感覺就這樣從烤箱中四溢出來.....”食材明細主...
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![雜糧版壽司怎麼做-雜糧版壽司的做法]( "雜糧版壽司怎麼做-雜糧版壽司的做法")
- “我本人特別愛吃壽司，但是很多種加在一起熱量太高，對於我這種是身材如命的人是種折磨，所以，總粗糧，另一種風味，很香。”食材明細主料雜糧飯（適量）輔料香腸（2根）紫甘藍（適量）壽司醋（2匙）玉米粒（適量）肉鬆（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧版壽司的做法步驟1、準備好食材，根據自己...
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![家常葡萄乾司康（酵母版）如何做簡單又好吃]( "家常葡萄乾司康（酵母版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：30牛奶：60全蛋液：15酵母：2高粉：125糖：15輔料葡萄乾：適量具體步驟1.30g黃油切丁2.125g高粉3.把提前浸泡的葡萄乾擦乾4.把黃油和麪粉混合，搓到像粗玉米粉一樣5.把蛋液，牛奶，糖，酵母混合拌勻6.倒入混合好的麪粉...
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![葡萄乾司康的做法 酵母版——葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做]( "葡萄乾司康的做法 酵母版——葡萄乾司康 葡萄乾司康怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（30克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）快速乾酵母（1/2小勺）牛奶（50克）全蛋液（1大勺(25ML)）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、高粉跟鹽混合均勻，軟化黃油切小塊，倒入麪粉裏，用手捏搓黃油和麪粉，讓黃油與麪粉混合在一起。一直...
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![天然酵母吐司的做法 健康又美味的天然酵母吐司 天然酵母吐司怎麼做]( "天然酵母吐司的做法 健康又美味的天然酵母吐司 天然酵母吐司怎麼做")
- “昨天和大家分享了自家制天然酵母的培養方法及起種方法,今天就和大家再分享利用培養好的天然酵母製作麪包的方法。今天要做的是最常見的吐司哦！”食材明細主料高筋麪粉（250G）牛奶或者温水（190ML）天然酵母種（100G）糖（20G）鹽（1G）無鹽黃油（20G）輔料脱脂奶粉（10G）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![(酵母版) 蔓越莓司康怎麼做-蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康]( "(酵母版) 蔓越莓司康怎麼做-蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康")
- “司康是一款傳統的英式點心，它起源於蘇格蘭，是蘇格蘭人的快速麪包。傳統的司康三角形以燕麥為主料，現在通過不斷的演變司康已經可以做成任何我們喜歡的形狀，口味也更加豐富可甜也可鹹，做早餐或是下午茶，塗上奶酪或者果醬配上牛奶或紅茶，鬆軟酥香的口感真是無比的美妙與享受。剛...
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![酵母版芝麻餅乾怎麼做-酵母版芝麻餅乾的做法]( "酵母版芝麻餅乾怎麼做-酵母版芝麻餅乾的做法")
- “做餅乾比做麪包容易，準備做酵母板，不放蘇打粉和泡打粉，就不用懷疑這懷疑那啦，但憑良心講，泡打粉和蘇打粉用一點也沒關係，又不是每天大量地吃，我們也可以選擇買無鋁泡打粉嘛。”食材明細主麪糰牛奶（1/2杯）低筋麪粉（1杯+1/4杯）酵母（1/4小勺）白糖（1小勺）精鹽（1/8小勺）豬油（2大勺（或黃油））油麪團...
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![藍莓司康球怎麼做-藍莓司康球的做法]( "藍莓司康球怎麼做-藍莓司康球的做法")
- “平時司康都是三角形為主，因為有了棒棒糖模具，做成小球狀更討孩子喜歡。外酥內軟的口感，又有藍莓的酸甜，口感很不錯呢。都可以直接吃，不需要再抹果醬了，兒子一會拿一個，趁我沒注意的時候都吃了好幾個了。”食材明細主料低粉（100g）糖（10g）鹽（1g）黃油（25g）蛋黃（20g）牛奶（45g）輔料泡打粉（1g）藍莓...
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![瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎麼做]( "瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎麼做")
- “司康，英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裏面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麪粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）乾酵母（1/2小勺）鹽（1/4小勺）細砂糖（15g）配料生瓜子（15g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）瓜子酵...
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![雜糧司康怎麼做-雜糧司康的做法]( "雜糧司康怎麼做-雜糧司康的做法")
- 食材明細主料綠豆粉（40克）高筋麪粉（160克）輔料黃油（30克）黑芝麻（一勺）糖（25克）葡萄乾（適量）蛋黃（一個）安琪（一勺）牛奶（100毫升）紅棗（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧司康的做法步驟1、把高粉，綠豆粉，糖，黑芝麻，安琪放一起2、放入黃油3、搓成玉米渣樣4、加入切碎的葡萄乾和棗碎5、調入...
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![酵母版蜜豆司康怎麼做-酵母版蜜豆司康的做法]( "酵母版蜜豆司康怎麼做-酵母版蜜豆司康的做法")
- “前天做了一款添加泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶（60克）蛋液（15ml）蜜豆（適量）玉米油（30克）配料鹽（1克）白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![雜糧米司康怎麼做-雜糧米司康的做法]( "雜糧米司康怎麼做-雜糧米司康的做法")
- “平底鍋烤點心的一道五穀米司康。正好一段小空閒，正好有雜糧米飯。雖不是五穀米，但也無妨。不想做太多，只取半量。把低筋粉變成中筋粉，看看中筋粉的司康究竟會是個什麼口感？為什麼司康都得用低筋粉呢？平底鍋烤點心，其實就是變烤為煎，煎好一面再煎另一面。沒打算做平底鍋原版，也懶...
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![藍莓天然酵母黑麪包的做法 藍莓天然酵母黑麪包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓天然酵母黑麪包怎麼做]( "藍莓天然酵母黑麪包的做法 藍莓天然酵母黑麪包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓天然酵母黑麪包怎麼做")
- 食材明細主料普藍藍莓（10粒）全麥粉（30g）輔料過濾水（30ml）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）藍莓天然酵母黑麪包的做法步驟1、原料。2、藍莓用水沖洗一下，控幹水分後放在無油的容器中，加入30ml的過濾水，用小木勺碾碎3、加入30g農家自磨的全麥粉4、用小木勺攪拌均勻呈糊狀5、蓋上保鮮...
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![酵母版的乾果葡萄乾司康如何做簡單又好吃]( "酵母版的乾果葡萄乾司康如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葡萄乾司康作為一款經典的英國甜點，對於烹飪愛好者來説就是入門級的練手甜點，它非常的容易上手，而且味道也是一級棒。但是呢追求健康的現代人對裏面的泡打粉望之卻步，也不僅僅滿足於葡萄乾，所以今天我們就不用...
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味味甜
