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關於雜蔬餃子的餐飲百科

雜蔬餃子怎麼做-雜蔬餃子的做法
  • 雜蔬餃子怎麼做-雜蔬餃子的做法

  • “為了讓小朋友多吃蔬菜,只要能包餃子的都放進去了。”食材明細主料肉(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料香芹(少許)蘑菇(少許)蝦皮(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬餃子的做法步驟1、黑木耳浸泡半個鍾,玉米剝粒,胡蘿蔔切丁。2、取三分肥七分瘦的前腿肉,剁成...
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香菇蔬菜餃子怎麼做-香菇蔬菜餃子的做法
  • 香菇蔬菜餃子怎麼做-香菇蔬菜餃子的做法

  • “不喜歡吃肉的朋友,減肥的MM這款香菇蔬菜餃子很適合喲,”食材明細主料餃子皮(500克)紅蘿蔔(一根)白菜(500克)幹香菇(200克)輔料鹽(適量)雞精(少許)餃子專用香料(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蔬菜餃子的做法步驟1、幹香菇要用水提前泡發。把菜洗乾淨,2、把白菜,香...
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雜糧餃子怎麼做-雜糧餃子的做法
  • 雜糧餃子怎麼做-雜糧餃子的做法

  • “雜糧細吃,吃出時尚,吃出健康,吃出當代飲食新風標。最近我們這新開了一家餃子店,裏面最具代表的就是米粉餃子。店面不大,大約十個平米,門口一張兩屜桌,一口蒸鍋,南來北往,買的人還真是挺多的。我也吃過幾回,確實有種不一樣的感覺。我想米粉可以做餃子,何不利用家裏的五穀雜糧做餃子...
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黃瓜蔬菜餃子怎麼做-黃瓜蔬菜餃子的做法
  • 黃瓜蔬菜餃子怎麼做-黃瓜蔬菜餃子的做法

  • “這種蔬菜餃子非常適合給孩子吃。特別是不愛吃蔬菜的孩子,變個花樣,孩子就會很愛吃。”食材明細主料黃瓜(3個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜蔬菜餃子的做法步驟1、黃瓜切小丁放在碗中,放兩小勺鹽攪拌,放...
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雜蔬蘿蔔丸子怎麼做-雜蔬蘿蔔丸子的做法
  • 雜蔬蘿蔔丸子怎麼做-雜蔬蘿蔔丸子的做法

  • “蔬菜做的素丸子,外酥脆裏面軟軟的,尤其是剛出鍋的可以當做零食吃,炸的多些,我們家喜歡用它燉菜。”食材明細主料白蘿蔔(200g)土豆(200g)韭菜(50g)輔料麪粉(50g)澱粉(30g)鹽(5g)五香粉(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬蘿蔔丸子的做法步驟1、食材備好。2、土豆,蘿蔔擦絲...
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柿子椒炒雜蔬怎麼做-柿子椒炒雜蔬的做法
  • 柿子椒炒雜蔬怎麼做-柿子椒炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料柿子椒(3個)胡蘿蔔(3分之一根)洋葱(4分之一個)蒜(2顆)輔料生抽(2勺)鹽(3g)七味粉(1g)黑胡椒粒(1g)原味(口味)未知(難度)柿子椒炒雜蔬的做法步驟1、柿子椒洋葱胡蘿蔔洗淨切片,蒜切末。2、鍋內加油油燒熱。3、油熱後放入蒜末胡蘿蔔洋葱片,翻炒30秒。4、30秒後倒入柿子椒,繼續翻炒大概2...
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梭子蟹雜蔬面怎麼做-梭子蟹雜蔬面的做法
  • 梭子蟹雜蔬面怎麼做-梭子蟹雜蔬面的做法

  • “梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質.梭子蟹的功效;養陰補虛.菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質.竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低...
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好吃的牛肉雜蔬小餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉雜蔬小餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的牛肉雜蔬小餃子是用金針菇、胡蘿蔔和西葫蘆以及白菜葱和牛肉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,牛肉是一種營養價值非常高的肉類食材,味道鮮美,經常食用有強身健體的功效,葷素搭配合理的餡料加...
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雜蔬淡菜乾蒸餃怎麼做-雜蔬淡菜乾蒸餃的做法
  • 雜蔬淡菜乾蒸餃怎麼做-雜蔬淡菜乾蒸餃的做法

  • 食材明細主料玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)豌豆(適量)淡菜乾(一把)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜蔬淡菜乾蒸餃的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(冷水浸泡至少10個小時)2、洗淨剁碎3、雜蔬解凍(超市買的冷凍裝)4、熱油翻炒淡菜乾5、加入適量老抽翻炒6、倒入雜蔬翻...
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雜蔬豬肉包子的做法 美味雜蔬豬肉包子 雜蔬豬肉包子怎麼做
  • 雜蔬豬肉包子的做法 美味雜蔬豬肉包子 雜蔬豬肉包子怎麼做

  • “天氣暖和了,城郊種菜的老頭兒老太太三三兩兩帶着自家小園裏種的蔬菜,到我們附近的一家超市外面賣。經年累月,我在老頭兒老太太前混了個臉熟,口碑極好,每次路過都會熱情地叫住我買他們新摘的蔬菜,還大大方方地把秤給得高高的。我看不得老人家起早摸黑的勞累着,總是儘量買一些他...
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餃子皮雜蔬撻如何做簡單又好吃
  • 餃子皮雜蔬撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餃子皮雜蔬撻,當裹餃子的時候非常容易剩下多餘的餃子皮,這讓人十分煩惱,這道菜餚就可以很好地解決這個煩惱,美味的蔬菜跟餃子皮搭配,做成一道可以讓人有飽腹感的美食,各種各樣的蔬菜含有豐富的纖維素可以促進人...
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蔬菜汁餃子怎麼做-蔬菜汁餃子的做法
  • 蔬菜汁餃子怎麼做-蔬菜汁餃子的做法

  • “蔬菜汁和麪(蓋起來醒半小時左右)準備好餡料”食材明細主料麪粉(麪粉適量)蔬菜汁(適量(南瓜、菠菜,胡蘿蔔、紫甘藍均可))蝦仁(適量)龍利魚(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)小蒜苗(少許)輔料葱(少許)姜(少許)喜馬拉雅粉鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜汁餃子的做法步驟1、準備蔬菜(南瓜...
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彩色蔬菜餃子怎麼做-彩色蔬菜餃子的做法
  • 彩色蔬菜餃子怎麼做-彩色蔬菜餃子的做法

  • “健康的蔬菜餃子”食材明細主料木耳(適量)豬肉(1斤)香菇(一盒)菠菜(一捆)紫甘藍(半個)胡蘿蔔(三個)輔料香葱(一根)姜(碎末一點)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色蔬菜餃子的做法步驟1、《香菇木耳豬肉餡》1、準備好泡發的木耳,洗好剁碎2、再準備香菇,洗好剁碎,之後用鹽醃製片刻...
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雜蔬燉肉丸子怎麼做-雜蔬燉肉丸子的做法
  • 雜蔬燉肉丸子怎麼做-雜蔬燉肉丸子的做法

  • 食材明細主料花菜(150g)苦瓜(1條)豆角(100g)五花肉(150g)輔料蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)沙茶醬(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬燉肉丸子的做法步驟1、花菜、苦瓜、豆角。2、蔬菜清洗乾淨後,切好備用。3、肉切成塊放入攪...
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雜蔬煎海蠣子的做法 【東北】雜蔬煎海蠣子 雜蔬煎海蠣子怎麼做
  • 雜蔬煎海蠣子的做法 【東北】雜蔬煎海蠣子 雜蔬煎海蠣子怎麼做

  • “和台灣的蚵仔煎做法不大一樣,他們是先煎牡蠣,再倒蛋液,灑青菜。個人更喜歡我自己這種做法,蛋液和蔬菜半熟再下牡蠣,牡蠣更鮮嫩。”食材明細主料海蠣子(10個)雞蛋(3個)油麥菜(20克)洋葱(20克)胡蘿蔔(20克)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬煎海蠣子的...
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蔬菜水餃的做法 頭伏餃子二伏面------蔬菜水餃 蔬菜水餃怎麼做
  • 蔬菜水餃的做法 頭伏餃子二伏面------蔬菜水餃 蔬菜水餃怎麼做

  • “頭伏餃子,二伏面。伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思,除了表達夏季小麥糧食豐收充足的喜悦之情以外,主要是提醒人們重視三伏天養生,夏天飲食不可太湊合,要注意自已的健康,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。夏天温度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、...
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菠菜肉末雜蔬蒸餃怎麼做-菠菜肉末雜蔬蒸餃的做法
  • 菠菜肉末雜蔬蒸餃怎麼做-菠菜肉末雜蔬蒸餃的做法

  • “一道手擀餃子皮,做的煎餃,非常的香,好吃還不上火,做起來非常簡單!大家動手一起操作吧!”食材明細主料菠菜汁(269克)麪粉(560克)韭菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)豆芽(適量)輔料香油(少許)鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜肉末雜蔬蒸餃的做法步驟1、菠菜洗乾淨,...
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餃子皮大雜燴怎麼做-餃子皮大雜燴的做法
  • 餃子皮大雜燴怎麼做-餃子皮大雜燴的做法

  • “快速營養餐,小孩喜歡吃。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料花菜(適量)火腿腸(1根)胡蘿蔔丁(適量)西紅柿(1個)空心菜葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞蛋(1個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮大雜燴的做法步驟1、配料洗好,切好。(花菜切小段,西紅柿切小丁,胡蘿蔔切丁)2、雞蛋1個,打入碗...
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雜蔬玉子豆腐怎麼做-雜蔬玉子豆腐的做法
  • 雜蔬玉子豆腐怎麼做-雜蔬玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(一根)花菜(適量)蘆筍(適量)青葱(一根)肉末(適量)輔料生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐用清水沖洗一下,切成塊,青葱切成小段2、蘆筍洗淨切成段3、花菜先用鹽水泡一會4、玉子豆腐兩面都蘸上生粉5、下...
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雞蛋雜蔬包子怎麼做-雞蛋雜蔬包子的做法
  • 雞蛋雜蔬包子怎麼做-雞蛋雜蔬包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)雞蛋(3個)西葫蘆(1個)大白菜芯(1個)油麥(2棵)芹菜杆(3根)黑木耳(1碗)綠豆粉絲(1把)植物油(適量)輔料乾酵母(3克)温水(180克)調料白糖(10克)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋雜蔬包子的做法步驟1、做包子先發面:中筋麪粉300克,乾酵母3克,白糖10克,温...
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家常牛肉雜蔬小餃子如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉雜蔬小餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子是很多人都非常喜愛的一種中國傳統美食,在幾百年的發展過程中,衍生出非常多種類的餡料和製作方法,這道牛肉雜蔬小餃子就是我非常喜歡的一種餡料。單純的肉餡總是讓人覺得略顯單調油膩,所以搭配上一些蔬菜...
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雜糧餃子宴會怎麼做-雜糧餃子宴會的做法
  • 雜糧餃子宴會怎麼做-雜糧餃子宴會的做法

  • “精面的餃子經常吃,今天就來些雜糧款的餃子,不同款式的造型更是讓你垂涎三尺,食指大動,五味俱全!”食材明細主料黑全麥粉(300g)玉米餃子粉(300g)蕎麥粉(300g)莜麥粉(300g)輔料温水(150+150+150+150g)餡料1(素三鮮)餡料2(鮮蝦仁)餡料3(雞蛋韭菜)餡料4(大肉蓮菜)五香(口味)一小時(耗時)普通(難度)雜糧餃...
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三蔬餃子怎麼做-三蔬餃子的做法
  • 三蔬餃子怎麼做-三蔬餃子的做法

  • “選用不一樣的三種的蔬菜,三種顏色,食物的多樣性,讓人吃起來更健康。個人吃餃子不喜歡太多的肉,蔬菜和肉一半一半就差不多了。”食材明細主料麪粉(200g)豬肉(150g)芹菜(2根)胡蘿蔔(小半個)白菜(小半個)輔料糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)薑末(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三蔬餃子的做...
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小雜燴餃子怎麼做-小雜燴餃子的做法
  • 小雜燴餃子怎麼做-小雜燴餃子的做法

  • “來魔都一個月啦!第一次一個人獨立從頭到尾做好餃子這個極好的食物。好吃不過餃子啊!!哈哈,好開心啊。原來餃子沒有我想象中那麼難。可是身為一個堂堂正正的中國妹子,怎麼能不會做餃子呢??”食材明細主料麪粉(適量)輔料薺菜(適量)雞蛋(兩枚)鴨蛋(一枚)蝦皮(適量)香菇(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜...
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蔬菜餃子怎麼做-蔬菜餃子的做法
  • 蔬菜餃子怎麼做-蔬菜餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)芹菜(少許)麪粉(適量)澄面(適量(大概麪粉的3/1.5)輔料鹽(適量)味精(少許)配料開水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜餃子的做法步驟1、白菜適量2、五花肉適量3、芹菜少許4、麪粉和澄面(加入澄面主要起到讓麪皮更加有韌勁,更加Q彈。根據個人口味...
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