秋刀魚燜菠蘿怎麼做-秋刀魚燜菠蘿的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋刀魚燜菠蘿的做法步驟

• 1、油鍋燒熱倒入玉米油，加入秋刀魚煎至兩面偏黃撈出待用

• 2、菠蘿去皮切塊，倒入炒鍋中大火煸炒

• 3、加入西紅柿煸炒，最後加入秋刀魚。

• 4、加入開水，中火燜6分鐘，調入少許鹽，少許生抽，料酒。

• 5、大火收汁，入盤。