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關於香拌花螺怎麼做好吃的餐飲百科

香拌花螺怎麼做-香拌花螺的做法
  • 香拌花螺怎麼做-香拌花螺的做法

  • “花螺是一種海鮮,肉質十分的嫩滑鮮美,很多的人們都是慕名而去食用。花螺富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素。”食材明細主料花螺(355克)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌花螺的做法...
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香菜拌腰花怎麼做-香菜拌腰花的做法
  • 香菜拌腰花怎麼做-香菜拌腰花的做法

  • “大多數人對腰片這種食材是又愛又恨,因為它好吃又營養,但是如果處理不當就會有股尿騷味兒,讓人無法下口。現在你只需一點點小竅門,我保證做出來的腰片沒有一丁半點怪味道,還等什麼呢,趕快行動吧!”食材明細主料香菜(50g)豬腰(2只)輔料八角(1個)生抽(3勺)料酒(2勺)芝麻油(適量)白糖(適量)雞精(...
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白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做
  • 白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做

  • “今天來分享一道白灼花螺,味道鮮美可口有勁,看着簡單的白灼,但是還是有一些技巧的,比如煮多少分鐘撈上來口感比較好~現在市面上花螺價格50-80左右,今天我買的這個是55一斤,感覺還不錯。”食材明細主料花螺(500g)輔料薑片(2片)葱(2顆)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼花螺的做法...
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香葱拌小海螺怎麼做-香葱拌小海螺的做法
  • 香葱拌小海螺怎麼做-香葱拌小海螺的做法

  • “海螺,在全世界的海域皆有分佈。它素有“盤中明珠”的美譽,它不僅肉質豐腴細膩、味道鮮美,而且營養價值極高,富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。1、醒酒海...
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豉香花螺怎麼做-豉香花螺的做法
  • 豉香花螺怎麼做-豉香花螺的做法

  • “花魚兒家的家常菜~~~~~~~~~~~豉香花螺,簡單美味。。。”食材明細主料花螺(307克)輔料薑片(適量)葱段(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香花螺的做法步驟1、食材:花螺(已清洗)、薑片、葱段、豆豉2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中。3、接着,...
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茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法
  • 茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法

  • “花生炒、或油炸都比較膩,今天用花生做為主料,配以茴香拌至食用顏色美觀,口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)輔料茴香段(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌花生的做法步驟1、花...
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香糟花螺怎麼做-香糟花螺的做法
  • 香糟花螺怎麼做-香糟花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(500克)香糟滷(400毫升)輔料薑片(適量)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟花螺的做法步驟1、食材:花螺、香糟滷、薑片2、將花螺清洗清洗撈出。3、下入清水鍋中。4、接着,擱入薑片。5、煮開、2分鐘後撈出。6、晾涼。7、然後,倒入香糟滷,浸泡2個小時以後,就可以吃...
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海螺拌麪的做法 鹹鮮爽口的海螺拌麪 海螺拌麪怎麼做
  • 海螺拌麪的做法 鹹鮮爽口的海螺拌麪 海螺拌麪怎麼做

  • 食材明細主料海螺(6只)手擀麪(半斤)輔料小米辣(少許)薑片(少許)蠔油(適量)葱(適量)香菜(適量)花椒(適量)蒸魚豉油(適量)一品鮮(適量)原味(口味)未知(難度)海螺拌麪的做法步驟1、準備新鮮海螺。2、去殼取肉。3、切薄片。4、水開放海螺片立即撈出,小米辣、葱沫、香菜沫備用,碗裏到入蠔油、蒸魚豉油、...
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花生拌香芹怎麼做-花生拌香芹的做法
  • 花生拌香芹怎麼做-花生拌香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)熟花生(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨切成小段,莖和葉子分開放。2、熟花生米備好。3、鍋內加水燒開,下芹菜莖,鹽先燙半分鐘,再放入葉子燙軟撈出瀝乾裝盤。4、撒上適量鹽,芝麻油即可。5、成品...
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香辣小花螺怎麼做-香辣小花螺的做法
  • 香辣小花螺怎麼做-香辣小花螺的做法

  • “外殼湯汁濃郁,螺肉飽滿勁道,一口一個的下酒小菜,香辣小花螺。”食材明細主料小花螺(500g)輔料葱(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)米醋(半匙)白糖(半匙)香油(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小花螺的...
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蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做
  • 蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做

  • “功效:此湯具温腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排(3兩)冬蟲夏草(4根)花膠(6個)輔料響螺片(若干)花菇(5個)乾貝(4個)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠浸軟,大約3小時左右。2、蟲草浸軟待用。3、香螺片浸軟待...
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香椿拌花生怎麼做-香椿拌花生的做法
  • 香椿拌花生怎麼做-香椿拌花生的做法

  • “香椿無論是拌,炒,炸都是美味。香椿拌花生米,很不錯的下酒菜。”食材明細主料花生米(適量)香椿(適量)小米辣(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿拌花生的做法步驟1、香椿一小把,洗乾淨備用2、開水中加適量鹽將香椿掉水3、撈起涼開水沖洗...
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香芹拌花生怎麼做-香芹拌花生的做法
  • 香芹拌花生怎麼做-香芹拌花生的做法

  • 食材明細主料香芹(200)花生(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹拌花生的做法步驟1、花生提前洗淨浸泡3個小時,香芹去葉洗淨。2、香芹用開水焯熟,過冷水。3、撈出,攥幹水份,切成小段,放入盤子中。4、花生也用水炒熟。5、撈出放入盤子中...
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香拌小黃螺怎麼做-香拌小黃螺的做法
  • 香拌小黃螺怎麼做-香拌小黃螺的做法

  • 食材明細主料小黃螺(200克)輔料薑末(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌小黃螺的做法步驟1、食材:小黃螺(已清洗)。2、料酒、香葱、薑末。3、將已洗淨的小黃螺下入沸水中焯一下,撈出放入大碗中。4、接着,擱入薑末、香葱,加點調料拌...
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香菜拌花生怎麼做-香菜拌花生的做法
  • 香菜拌花生怎麼做-香菜拌花生的做法

  • 食材明細主料香菜(200克)油爆花生(1小碟)輔料熟芝麻(適量)配料香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌花生的做法步驟1、香菜擇洗乾淨,用加了鹽的開水焯15秒;2、擠去多餘的水分,放在案板上切碎;3、用微波爐爆好的花生米一小碟;4、切碎的香菜放...
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賦味香螺拌三脆如何做簡單又好吃
  • 賦味香螺拌三脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香螺:適量黃瓜:適量金針菇:適量木耳:適量輔料賦味海鮮醬油:適量陳醋:適量蠔油:適量花椒油:適量香油:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量蒜蓉:適量薑片:適量具體步驟1.黑木耳用涼水泡發,香螺浸泡洗淨,金針菇洗淨放入沸水中汆...
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香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法
  • 香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(適量)輔料幹辣椒(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱薑蒜(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣花螺的做法步驟1、花螺洗淨控幹水。2、鍋中加清水,放入薑片、花螺,開火煮。3、煮開後撈出備用...
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涼拌海螺的做法 [麻麻小廚房]涼拌海螺 涼拌海螺怎麼做
  • 涼拌海螺的做法 [麻麻小廚房]涼拌海螺 涼拌海螺怎麼做

  • “螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺味甘、性冷、無毒;具有清熱明目、利膈益胃的功效;對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效”食材明細...
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美味的香拌花螺如何做簡單又好吃
  • 美味的香拌花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘用螺肉不同的調味料煮出來的香拌花螺。花螺提供蛋白質和能量,另外,新鮮味美。搭配香菜讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因為辣椒胡椒等調味料讓這道菜餚的味道更加美味。其中...
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涼拌海螺怎麼做-涼拌海螺的做法
  • 涼拌海螺怎麼做-涼拌海螺的做法

  • “天氣漸漸轉冷,這個時候的海螺非常的肥美,海螺含有非常豐富的營養,及人體所需的微量元素,涼拌海螺開胃爽口,鮮香,口感脆爽,好吃極了”食材明細主料海螺肉(400g)輔料葱姜(適量)配料自制油辣子(適量)芝麻(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海螺的做法步驟1、海螺洗淨...
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温拌海螺的做法 【温拌海螺】--膠東四大拌 温拌海螺怎麼做
  • 温拌海螺的做法 【温拌海螺】--膠東四大拌 温拌海螺怎麼做

  • “温拌海螺是膠東四大拌之一,是非常經典的涼拌菜。温拌是膠東地區製作涼菜的一個重要手段,所謂温拌是指將原料加工成熟,通常採用汆燙的方法,然後加入調味品,上桌時拌勻即成。威海當地一家非常有名的餐飲企業—淨雅大酒店,温拌海螺是這家店的主打菜、鎮店菜,一般客人到這家店就餐...
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美味豉香花螺如何做簡單又好吃
  • 美味豉香花螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豉香花螺是一道非常惹味鮮美的快手家常菜,很好下飯,大人小孩都愛吃,十分適合作為家庭團聚時的料理。新鮮的花螺肉質非常鮮美,味道清甜,有養陰補虛的作用,炒着吃特別有風味。加入料酒烹煮,能除去海鮮的雜味,使肉質...
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拌海螺怎麼做-拌海螺的做法
  • 拌海螺怎麼做-拌海螺的做法

  • “新加坡下酒小菜。”食材明細主料海螺(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)酸柑(適量)小辣椒(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌海螺的做法步驟1、海螺切小塊。2、準備好食材。3、切一些小辣椒加入少許鹽和香油。4、擠酸柑汁,如果沒有酸柑只能擠檸檬汁哦。5、😁。6...
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醬香花甲螺怎麼做-醬香花甲螺的做法
  • 醬香花甲螺怎麼做-醬香花甲螺的做法

  • 食材明細主料花甲螺(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料海鮮醬(適量)豆鼓(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花甲螺的做法步驟1、花甲螺買回家用清水泡養3-4小時,刷乾淨備用2、大蒜用刀剁成蒜蓉3、葱洗淨切成葱末4、準備一湯勺的海鮮醬5、將鍋燒熱,加少許油燒熱,放大蒜蓉...
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涼拌花甲螺的做法 【兔子愛廚房】涼拌花甲螺~餐桌上的小清新 涼拌花甲螺怎麼做
  • 涼拌花甲螺的做法 【兔子愛廚房】涼拌花甲螺~餐桌上的小清新 涼拌花甲螺怎麼做

  • “花甲螺肉質脆嫩,是餐桌上的常客。常見的吃法是姜葱爆炒或和其他海鮮、金針菇煲在一塊…味道極鮮…😍這次介紹一個比較清新的吃法:涼拌~同樣讓人慾罷不能哦😄”食材明細主料花甲螺(500g)輔料香菜(2顆)小檸檬(1/3個)蒜頭(3顆)醬油(3勺)料酒(3勺)米醋(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)糖(適量)橄欖油(1勺)辣椒...
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