當前位置:味味甜 >

關於爽口開胃菜熗蘿蔔的餐飲百科

熗蘿蔔的做法 爽口開胃菜------熗蘿蔔 熗蘿蔔怎麼做
  • 熗蘿蔔的做法 爽口開胃菜------熗蘿蔔 熗蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個冼淨。2、將冼好的蘿蔔切塊。如圖。3、將切好的蘿蔔裝碗中放適量的精鹽醃一小時去辣味,倒出醃出的水分再放進所需要的調料。4、將...
  • 32279
開胃又美味圖解-爽口醬蘿蔔
  • 開胃又美味圖解-爽口醬蘿蔔

  • 最近有些食慾不振,吃什麼都不香,想吃辣的吧,又很上火,想來想去,乾脆做個爽口的醬蘿蔔,爽口又美味,而且製作材料也比較簡單,做起來也比較輕鬆,剛好最近也懶得做什麼複雜的菜了,就做這個爽口又好吃的小菜吧,如果你也跟我一樣,可以學着做做看哦~主料白蘿蔔:1根輔料醬油:250g白糖:1勺冰糖:30g...
  • 10864
開胃小菜拉花蘿蔔的做法 開胃小菜---拉花蘿蔔 開胃小菜拉花蘿蔔怎麼做
  • 開胃小菜拉花蘿蔔的做法 開胃小菜---拉花蘿蔔 開胃小菜拉花蘿蔔怎麼做

  • “拉花蘿蔔是常見的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單,而且很容易存放,常温下存放一年多都不會變質、變色,而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料白糖(2勺)白醋(3勺)粗鹽(50克)辣椒麪(5克)剁椒(適量)白酒(1勺)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 13531
蘿蔔乾鹹菜圖解-一款可以刺激味蕾爽口開胃的小菜
  • 蘿蔔乾鹹菜圖解-一款可以刺激味蕾爽口開胃的小菜

  • 今天做的這道美食是蘿蔔乾鹹菜,屬於東北的一道鹹菜小吃。它最大的特點就是爽口,開胃,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。在家人或自己沒有胃口的時候,不妨在家裏做上一款爽口開胃的蘿蔔乾鹹菜,刺激一下味蕾。主料晾曬蘿蔔乾:適量大...
  • 3935
開胃爽口菜花拌藕的做法 #年味兒#開胃爽口菜花拌藕 開胃爽口菜花拌藕怎麼做
  • 開胃爽口菜花拌藕的做法 #年味兒#開胃爽口菜花拌藕 開胃爽口菜花拌藕怎麼做

  • “大魚大肉的除夕飯桌上必不可少的解油解酒開胃爽口菜”食材明細主料花菜(100克)蓮藕(一節)韭菜(50克)老薑(少許)大蒜(兩瓣)輔料調味鹽(適量)芝麻油(一勺)花椒油(半勺)葵花油(一勺)花椒麪(少許)五香粉(少許)蔬之鮮(少許)味精(少許)白糖(少許)生抽(兩勺)香醋(半勺)辣椒油(兩勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 25023
爽口小蘿蔔的做法 富貴花開:爽口小蘿蔔 爽口小蘿蔔怎麼做
  • 爽口小蘿蔔的做法 富貴花開:爽口小蘿蔔 爽口小蘿蔔怎麼做

  • ““春日應季美食”春日到了,就應該吃一些應季的美食。今日,我做了一道富貴花開的爽口小蘿蔔。”食材明細主料紅皮小蘿蔔(10個)輔料檸檬汁(適量)香醋(2勺)醬油(2勺)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爽口小蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨了,切去頭和尾。2、用一雙一...
  • 8100
香辣蘿蔔爽的做法 夏天超級開胃小菜“香辣蘿蔔爽” 香辣蘿蔔爽怎麼做
  • 香辣蘿蔔爽的做法 夏天超級開胃小菜“香辣蘿蔔爽” 香辣蘿蔔爽怎麼做

  • “蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之説,還有一個俗語表現了蘿蔔的益處:“吃着蘿蔔喝着茶,氣得大夫滿街爬”。夏天來了,自己在家醃製一碗“香辣蘿蔔爽”無論是餐前小菜...
  • 13560
開胃爽口的醃蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 開胃爽口的醃蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:1個輔料鹽:適量具體步驟1.蘿蔔切去頭尾,削掉疙瘩不用削皮2.清洗乾淨3.切成拇指粗左右的小段4.放到一個大盤子裏,撒上一些鹽5.用手抓勻6.放置2小時左右7.蘿蔔醃製出一些水份8.先將蘿蔔條放進乾淨的...
  • 8912
開胃爽口大拌菜的做法 #夏日懶人餐#開胃爽口大拌菜 開胃爽口大拌菜怎麼做
  • 開胃爽口大拌菜的做法 #夏日懶人餐#開胃爽口大拌菜 開胃爽口大拌菜怎麼做

  • “天越來越熱,人越來越懶,胃口越來越差,不愛做飯,也不愛吃油膩的食物,簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜,是和我們單位食堂大姐學的,用料簡單,做法更簡單,吃起來卻特別帶勁兒,瞬間打開味蕾。”食材明細主料大白菜(3片)黃瓜(1根)香菜(4棵)小葱(2根)水蘿蔔纓(適量)尖椒(1根)輔料蒜...
  • 9544
爽口蘿蔔的做法 下飯菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做
  • 爽口蘿蔔的做法 下飯菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)大蒜(3瓣)小米辣(2根)輔料蠔油(1勺)生抽(3勺)醋(2勺)糖(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,中間劈開後切薄片。2、撒鹽攪拌均勻放置半小時後用清水洗淨,瀝乾多餘水分。3、切蒜片和辣椒段備用。4、將蠔油、生抽、醋、...
  • 30173
爽口蘿蔔塊的做法 爽口蘿蔔塊-韓餐小菜 爽口蘿蔔塊怎麼做
  • 爽口蘿蔔塊的做法 爽口蘿蔔塊-韓餐小菜 爽口蘿蔔塊怎麼做

  • “韓式小拌菜可是韓國家庭餐餐必備的華麗配角。各種拌菜食材多樣,清爽不油膩非常爽口。做法因季節和地域的不同而不同,種類繁多尤以發酵食品泡菜和醬類最為發達,已逐漸成為韓國人的驕傲。此道爽口蘿蔔塊,可以作為簡易泡菜,不必發酵,拌好就可食用,非常的爽口開胃。”食材明細主料...
  • 29265
爽口蘿蔔條泡菜怎麼做-爽口蘿蔔條泡菜的做法
  • 爽口蘿蔔條泡菜怎麼做-爽口蘿蔔條泡菜的做法

  • “很簡單的白蘿蔔泡菜做法。而且味道不錯。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料胡蘿蔔(一根)配料白醋(200克)白糖(若干)野山椒(若干)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔條泡菜的做法步驟1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮;白醋、白糖、野山椒備用2、蘿蔔切條3、白醋、白糖加涼白開調汁,依照...
  • 29496
爽口蘿蔔的做法 下飯小菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做
  • 爽口蘿蔔的做法 下飯小菜——爽口蘿蔔 爽口蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500g(一根))輔料鹽(1勺)紅油辣椒(2勺)雞精(1小勺)中辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一根去皮洗淨。2、切成小丁。3、放入一個無油無水的盆中,加入一勺鹽拌勻。4、靜置半小時到掉多餘的水。5、放上一小勺雞精兩大勺紅油辣椒拌均勻即可開...
  • 19167
涼拌蘿蔔皮的做法 涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜 涼拌蘿蔔皮怎麼做
  • 涼拌蘿蔔皮的做法 涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜 涼拌蘿蔔皮怎麼做

  • “晚上太悶,不想吃飯,做了一個涼拌蘿蔔皮,清脆開胃、微辣可口,做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,更有助於減肥呢。。。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料花椒(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
  • 15228
爽口熗拌蘿蔔菜怎麼做-爽口熗拌蘿蔔菜的做法
  • 爽口熗拌蘿蔔菜怎麼做-爽口熗拌蘿蔔菜的做法

  • “春季多食蘿蔔菜,清熱解毒,開胃菜,非常爽口的熗拌蘿蔔菜,簡單易學!”食材明細主料蘿蔔菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)蠔油(適量)東古一品鮮醬油(適量)鹽(適量)小米辣(適量)香菜(適量)陳醋(適量)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口熗拌蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔菜洗乾淨!2、蘿蔔切片!3、蘿...
  • 21990
爽口開胃蘿蔔片怎麼做-爽口開胃蘿蔔片的做法
  • 爽口開胃蘿蔔片怎麼做-爽口開胃蘿蔔片的做法

  • “早飯一般都是不做菜的,而醃製的開胃小菜是個不錯的選擇,酸甜可口,清爽脆!也是比較解油膩,大吃過後來一片😄”食材明細主料白蘿蔔(1個)白糖(適量)陳醋(適量)輔料小米椒(2個)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口開胃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔去皮切成片,小米椒切段,2、找個無油水...
  • 14143
開胃的爽口蘿蔔皮如何做簡單又好吃
  • 開胃的爽口蘿蔔皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:適量小米椒:適量輔料白糖:適量白醋:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟蘿蔔,小米椒用流動的水沖洗乾淨,再讓麪粉塗在蘿蔔上衝洗乾淨。再用自來水浸泡10分鐘左右。洗乾淨的蘿蔔撈出來控幹水,切成自己想要的絲,或...
  • 21281
開胃涼菜如何做簡單又好吃-爽口蘿蔔…祕製醃蘿蔔
  • 開胃涼菜如何做簡單又好吃-爽口蘿蔔…祕製醃蘿蔔

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:250鹽:3勺辣椒:半個糖:2勺米醋:5勺醬油:適量大蒜:1小角麻油:1勺輔料具體步驟1.蘿蔔半棵…中間對開…切成薄片,看個人刀工吧…厚了就多醃會…2.加入鹽,醃10分鐘左右,如圖軟軟的就行…3.調醬汁:把所準備好的...
  • 11444
開胃蘿蔔絲的做法 【開胃蘿蔔絲】 開胃蘿蔔絲怎麼做
  • 開胃蘿蔔絲的做法 【開胃蘿蔔絲】 開胃蘿蔔絲怎麼做

  • “記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯,偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲,那就可以去外面買早點吃了,現在想想寧願在家做,不過讀書的時候哪裏會想自己做飯啊,想都沒想過。。。我們這裏很多炒粉店,而吃炒粉的地方總會有點免費小菜,就是涼拌海帶...
  • 18097
蘿蔔泡菜的做法 簡單、開胃又脆爽的小菜---蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做
  • 蘿蔔泡菜的做法 簡單、開胃又脆爽的小菜---蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、用水壺燒些開水倒進一個大點的湯碗裏,然後下點白糖和適量鹽讓其自然冷卻。2、將所有材料洗淨瀝乾水份。3、等所有材料瀝乾水份後...
  • 23736
酸辣水蘿蔔片的做法 爽口開胃小菜-----酸辣水蘿蔔片 酸辣水蘿蔔片怎麼做
  • 酸辣水蘿蔔片的做法 爽口開胃小菜-----酸辣水蘿蔔片 酸辣水蘿蔔片怎麼做

  • “酸辣蘿蔔片爽口開胃,是麪條和粥的最佳伴侶!”食材明細主料水蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)食醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)香油(適量)大蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水蘿蔔片的做法步驟1、水蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。2、將蘿蔔片放入容器中,再放入適量鹽醃製10...
  • 8535
夏天清爽開胃小菜泡蘿蔔條圖解
  • 夏天清爽開胃小菜泡蘿蔔條圖解

  • 白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生吃熟吃都可以,還有豐富的維生素,膳食纖維。泡蘿蔔條是非常適合夏天的一款開胃小菜,夏天温度太高熱的沒胃口,來上一盤清清爽爽的泡椒開胃蘿蔔,馬上讓你胃口大開,喜歡吃辣的朋友還可以多放一些泡椒進去,酸酸辣辣的口感真是太愛了。主料白蘿蔔:500克泡椒水:1...
  • 20699
爽口蘿蔔拌菜的做法 爽口蘿蔔拌菜—拌飯的最佳搭檔 爽口蘿蔔拌菜怎麼做
  • 爽口蘿蔔拌菜的做法 爽口蘿蔔拌菜—拌飯的最佳搭檔 爽口蘿蔔拌菜怎麼做

  • “在寒冷的冬季,沒有胃口時,不妨來點熱米飯,加上蘿蔔拌菜,來上一勺辣椒醬,再點上點香油,美味的拌飯肯定能讓你找回冬季的快樂!”食材明細主料蘿蔔(半個)洋葱(適量)蒜泥(適量)輔料大葱(適量)配料辣椒粉(3勺)白糖(1勺)芝麻(半勺)鹽(半勺)白醋(2勺)香油(半勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔...
  • 4804
爽口蘿蔔小菜怎麼做-爽口蘿蔔小菜的做法
  • 爽口蘿蔔小菜怎麼做-爽口蘿蔔小菜的做法

  • “秋冬季節,蘿蔔大量上市,家常菜怎麼做都行,今天做一個簡單的小菜,供大家參考😊”食材明細主料青蘿蔔(1個)輔料大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔小菜的做法步驟1、準備一根青蘿蔔,洗淨切條或切塊,加一...
  • 9913
爽口醬香蘿蔔皮的做法 【手繪食譜】只要四步就可以做出夏天最爽口的開胃菜——爽口醬香蘿蔔皮 爽口醬香蘿蔔皮怎麼做
專題