香茅草烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞翅 ：5

輔料

小番茄 ：2
香茅草 ：適量
檸檬 ：1
小米辣 ：2
蒜 ：2
香菜 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
魚露 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 雞翅泡水去血，番茄剝皮，生薑、蒜、小米辣、香菜切碎備好。

2. 搗碎切碎的調料後加一勺魚露，糖，胡椒，檸檬汁。番茄切碎搗爛攪拌，醃製1～2小時入味。

3. 雞翅刷上油配上香茅草放入烤箱200度烤10分分鐘。

4. 翻過一面繼續烤10分鐘，可以加些配菜。

5. 酸甜香嫩的烤翅出鍋～

烹飪技巧

小米辣真的很辣酌量加入，喜歡重口味的可以連醃製的調料一起烤。