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關於小炒西洋菜的餐飲百科

#記憶#小炒西洋菜如何做簡單又好吃
  • #記憶#小炒西洋菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西洋菜:500輔料油:適量鹽:適量生薑:適量燈籠椒:1只大蒜:2瓣具體步驟1.西洋菜洗淨,瀝乾水分2.準備好調料3.瀝乾後切斷4.鍋裏放油,紅椒放油裏稍微炸一下,倒入5.炒到八成熟,下入姜蒜6.起鍋烹飪技巧素材簡單,沒什麼...
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蒜香肉爆炒西洋菜如何做簡單又好吃
  • 蒜香肉爆炒西洋菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西洋菜:0.44kg生態豬肉:0.15kg輔料蒜頭:0.02kg具體步驟1.先把豬肉放到飯煲裏和飯煲一下,這樣適合不太會做飯的小青年,省了炒肉的部分。2.把洗好的西洋菜用開水煮成8成熟,個人口味,喜歡吃熟一點的菜。喜歡爽...
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洋葱炒西芹怎麼做-洋葱炒西芹的做法
  • 洋葱炒西芹怎麼做-洋葱炒西芹的做法

  • 食材明細主料洋葱(半塊)西芹(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨控水。2、蒜和紅辣椒改刀裝盤。3、洋葱切絲備用。4、西芹打斜刀裝盤。5、鍋中入油燒熱放入蒜和辣椒爆炒。6、放入洋葱翻炒出香味。7...
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蟶子開洋炒小白菜怎麼做-蟶子開洋炒小白菜的做法
  • 蟶子開洋炒小白菜怎麼做-蟶子開洋炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(130克)蟶子(125克)開洋(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子開洋炒小白菜的做法步驟1、材料:小白菜2、蟶子(已焯熟)、開洋3、將開洋用温水泡一下,待用。4、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。5、將小白菜洗淨、撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒...
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西紅柿洋葱炒菜花怎麼做-西紅柿洋葱炒菜花的做法
  • 西紅柿洋葱炒菜花怎麼做-西紅柿洋葱炒菜花的做法

  • “西紅柿洋葱炒菜花是一道美味的菜餚,營養豐富,烹飪簡單,清脆,清淡,開胃口,可以説色香味俱全。”食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(半個)有機菜花(300克)青椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿洋葱炒菜花的做法步驟1、西紅柿2個,洋葱半個,菜花30...
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清炒西洋菜怎麼做-清炒西洋菜的做法
  • 清炒西洋菜怎麼做-清炒西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(一斤)調料油(適當多一點)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒西洋菜的做法步驟1、西洋菜洗乾淨。2、熱油鍋。3、放西洋菜炒。4、炒熟。5、放蠔油,鹽調味。6、成品圖。...
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開洋小白菜炒土豆怎麼做-開洋小白菜炒土豆的做法
  • 開洋小白菜炒土豆怎麼做-開洋小白菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料小白菜(100克)土豆(1個)開洋(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋小白菜炒土豆的做法步驟1、食材:小白菜2、土豆3、開洋(已泡)4、將小白菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將土豆洗淨,去皮。7、放在案板上切成條。8、隨後,將切好的土豆下...
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西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做
  • 西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做

  • “上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g)濃縮雞汁(20g)輔料鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(...
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洋葱炒花菜的做法 清爽的保健小菜——洋葱炒花菜 洋葱炒花菜怎麼做
  • 洋葱炒花菜的做法 清爽的保健小菜——洋葱炒花菜 洋葱炒花菜怎麼做

  • “菜花質地細嫩,含纖維少,是學齡前兒童最佳蔬菜之一。為保持其脆嫩,在炒制時不宜直接上鍋烹炒,應先用開水焯一下,做成熗菜,也可以在焯水後,回鍋調味,翻炒幾下出鍋。”食材明細主料花菜(200)洋葱(半個)姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋...
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小炒木耳雞蛋洋葱西紅柿怎麼做-小炒木耳雞蛋洋葱西紅柿的做法
  • 小炒木耳雞蛋洋葱西紅柿怎麼做-小炒木耳雞蛋洋葱西紅柿的做法

  • “哈哈😄簡單健康美味”食材明細主料雞蛋(2個)木耳(適量)洋葱(半個)西紅柿(1個)輔料葱段(適量)蒜瓣(適量)胡椒粉(少量)鮮醬油(一小勺)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒木耳雞蛋洋葱西紅柿的做法步驟1、木耳開水煮兩分鐘2、西紅柿卻滾刀塊3、大勺燒熱,放油,油熱到入雞蛋液4、雞蛋...
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豬肉炒西洋菜怎麼做-豬肉炒西洋菜的做法
  • 豬肉炒西洋菜怎麼做-豬肉炒西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(一斤)熟豬肉(一小塊)輔料蒜頭(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西洋菜的做法步驟1、蒜頭切碎,豬肉切片。2、西洋菜洗乾淨,瀝水。3、把豬肉爆出豬油。4、加入蒜末爆香。5、倒入西洋菜翻炒。6、最後加鹽和雞精調味即可。...
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西芹洋葱炒蝦的做法 上班族的快手小炒--------------------西芹洋葱炒蝦 西芹洋葱炒蝦怎麼做
  • 西芹洋葱炒蝦的做法 上班族的快手小炒--------------------西芹洋葱炒蝦 西芹洋葱炒蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(400克)西芹(2根)紫皮洋葱(1個)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹洋葱炒蝦的做法步驟1、所有食材準備好。2、西芹洗淨,從中間切開,然後改刀切成菱形段,洋葱洗淨切條。3、大蝦洗淨,剪掉蝦槍以及小鉗子,並從...
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炒西洋菜怎麼做-炒西洋菜的做法
  • 炒西洋菜怎麼做-炒西洋菜的做法

  • “西洋菜營養豐富而較全面,每100克鮮重中,維生素C為50毫克,蛋白質為1-2克,纖維素為0.3克,鈣為43毫克,磷為17毫克,鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。”食材明細主料西洋菜(500g)輔料雞油(20g)蒜(5g)配料雞粉(3g)鹽(5g)糖(1g)生粉(3g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西洋菜的...
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蒜炒西洋菜怎麼做-蒜炒西洋菜的做法
  • 蒜炒西洋菜怎麼做-蒜炒西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒西洋菜的做法步驟1、1.西洋菜摘好,洗淨滴水。2、2.蒜切碎。3、3.西洋菜下沸水燙一下。4、4.燙好後用清水沖洗一下,瀝乾。5、5.熱鍋,下豬油把蒜炒香。6、6.再放西洋菜翻炒。7、7.放鹽炒...
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清炒西洋菜怎麼炒
  • 清炒西洋菜怎麼炒

  • 搭配蒜瓣炒。西洋菜口感微苦脆嫩,在眾多烹飪的方法中清炒是最佳的,清炒時搭配蒜瓣一起,可以減弱苦澀的味道。清炒時,鍋中放油,當油八成熱時放入大蒜爆香,在倒入西洋菜,大火炒制變軟就加入食用鹽、醬油,翻炒均勻後即可出鍋進行食用。...
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蒜蓉炒西洋菜怎麼做-蒜蓉炒西洋菜的做法
  • 蒜蓉炒西洋菜怎麼做-蒜蓉炒西洋菜的做法

  • “含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C及少量的維生素D,大量的鐵、鈣等元素,有解熱、利尿的效能。是很營養的綠色蔬菜。”食材明細主料西洋菜(適量)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)油(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒西洋菜的做法步驟1、西洋菜擇洗乾淨(最好用鹽水泡15...
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西洋菜湯的做法 潮音潮人:西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做
  • 西洋菜湯的做法 潮音潮人:西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做

  • “西洋菜名稱由來,傳説是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以為他已死,後來他竟生還,乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門,將此菜移種過來,此菜既從葡萄牙傳進中國,於是叫做西洋菜。在潮汕地區,煲西洋菜是一種家常湯水,飲湯食菜,清熱潤肺,深受人們喜愛。用西洋菜...
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開洋炒西芹怎麼做-開洋炒西芹的做法
  • 開洋炒西芹怎麼做-開洋炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(255克)開洋(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒西芹的做法步驟1、食材:西芹(已清洗切開)、開洋。2、將開洋用熱水泡一下。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹和泡好的開洋翻炒翻炒。5、...
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開洋韭菜炒西葫蘆怎麼做-開洋韭菜炒西葫蘆的做法
  • 開洋韭菜炒西葫蘆怎麼做-開洋韭菜炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(145克)韭菜(60克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋韭菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆和泡好的開洋翻炒翻炒。4...
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西洋菜怎麼做-西洋菜的做法
  • 西洋菜怎麼做-西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)西洋菜的做法步驟1、姜,蒜,切末,備用2、西洋菜洗淨3、油鍋熱了,放姜,蒜4、把西洋菜倒入鍋中,翻炒5、蓋上鍋蓋30秒6、加點雞精粉7、翻炒幾下,出鍋8、好香啊,把狗狗都吸引過來了...
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洋葱炒圓白菜的做法 快手小炒菜:洋葱炒圓白菜 洋葱炒圓白菜怎麼做
  • 洋葱炒圓白菜的做法 快手小炒菜:洋葱炒圓白菜 洋葱炒圓白菜怎麼做

  • “昨天熬蔬菜湯剩下半顆圓白菜,還有半顆葱頭,那就放一起做個菜吧~簡單快捷~”食材明細主料圓白菜(半棵)洋葱(半個)輔料食用油(少許)生抽(少許)煲仔飯醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒圓白菜的做法步驟1、洋葱和圓白菜切一指寬。2、鍋中放入少許油,燒熱加入洋葱...
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西紅柿炒洋白菜怎麼做-西紅柿炒洋白菜的做法
  • 西紅柿炒洋白菜怎麼做-西紅柿炒洋白菜的做法

  • “家常菜,酸溜溜的開胃下飯。”食材明細主料洋白菜(適量)西紅柿(適量)調料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、西紅柿去皮,切塊備用。3、洋白菜洗淨切絲備用。4、燒熱油,葱花熗鍋,放生抽炒香。放西紅柿煸炒。...
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西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做
  • 西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

  • “西洋菜,在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因為,這玩意能清熱,廣東氣候比較炎熱,所以,西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨(600克)輔料西洋菜(500克)胡蘿蔔(1根)蜜棗(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨湯的做法步驟1、豬大骨切塊待用。2、胡蘿蔔切大塊待用3...
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開洋芹菜炒西瓜皮怎麼做-開洋芹菜炒西瓜皮的做法
  • 開洋芹菜炒西瓜皮怎麼做-開洋芹菜炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料芹菜(135克)西瓜皮(1塊)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料:芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用温水泡一下,待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在案板上切成段,待用。5、將西瓜皮清洗一下。6、放在案板...
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西洋菜肉末炒飯怎麼做-西洋菜肉末炒飯的做法
  • 西洋菜肉末炒飯怎麼做-西洋菜肉末炒飯的做法

  • “只要有剩飯,總是會想着拿來炒飯吃,有什麼食材就炒什麼,都很好吃呢!”食材明細主料西洋菜(適量)肉末(適量)剩飯(1碗)輔料生抽(適量)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉末炒飯的做法步驟1、剩飯搗散。2、豬肉一小塊,剁成肉末。3、西洋菜適量洗淨切細。4、鍋裏熱油,加...
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