簡單版香草烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞翅 ：6隻

輔料

香草 ：50g
糖鹽 ：適量
雞蛋 ：一個
澱粉 ：適量
孜然 ：少許
料酒 ：適量

具體步驟

1. 將雞翅洗淨，併用刀劃開兩條口，這樣能更入味。

2. 然後放入鹽，和少許糖，雞蛋，澱粉，料酒充分醃製。

3. 在烤盤上放鋁箔，刷薄薄的一層油，放上雞翅。

4. 灑上香草和孜然。翻麵也要撒一點，另外再放些鹽。這樣才有味道。如果醃製時放足夠鹽的話現在就可以不放了。最後再覆蓋一層鋁箔。

5. 烤20分鐘後就好了。

烹飪技巧

雞翅要醃製入味，用鋁箔包起來烤出來的汁水都在，不用鋁箔會比較乾，我比較喜歡有汁的，所以可以按個人口味選擇用不用鋁箔。