- “最近想包鮁魚餃子,平時做蝦仁韭菜餃子多一些,所以這次就想試試蒜苗,酸的味道也比較喜歡鮮,第一次做不是很成功,週末了,有時間又試了一次,結果比較理想,所以跟大家分享一下,,,,”食材明細主料鮁魚肉(適量)蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)蝦仁(適量)配料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)紅酒(適量)雞精(適量...
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- “這輩子最好的餃子,是爸爸做的茴香肉餡、婆婆做的牛肉餡,還有姐姐在我每次回家時候,買的一次次的大肚水餃❤️”食材明細主料剩水餃(500g)輔料食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚煎餃的做法步驟1、家中剩下的牛肉水餃。2、不粘鍋放油温熱後,放水餃,平煎5-10分鐘。3...
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- “自己不太喜歡冬天冷颼颼的感覺,但卻特喜歡穿着厚厚的衣服,捧着熱呼呼的湯碗吃餃子吃麪條的那種温暖感覺。天氣一冷,什麼都不想做,唯獨做餃子的熱情一路高漲。熱呼呼的餃子配上鮮香麻辣的油辣子,想起口水都流了。”食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(50克)輔料姜(適量)葱(適量)麪粉(一碗)水(半...
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- “今天冬至,昨晚又下了一夜雪,又都是白茫茫一片,在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了,今天買了韭菜做了鮁魚水餃,來上一盤!!”食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(1把)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)蛋清(1個)配料料酒(2勺)鹽(適量)姜粉(適量)花椒油(適量)生抽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮁魚水...
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- “今天買了一條鮁魚,刮下來437g魚肉。原計劃中午包鮁魚餃子吃,後來又覺得全部包了餃子,用時間比較長😜😜乾脆把魚肉分成兩份,每份重218克。一半包餃子,一半做鮁魚丸子😆😆😆省時省力,還能一魚兩吃。”食材明細主料鮁魚肉(218g)葱姜水(85g)白胡椒粉(0.5g)鹽(5g)雞蛋清(23g)韭菜(65g)輔料麪粉...
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- “白菜營養豐富,它是一年四季人們喜愛的菜蔬。它的諧音被玉雕界賦予了新的內涵:當您進入玉器齋淘寶時,你一定會被那一件用和田玉雕刻出來的白菜玉雕看了又看。白菜的諧音是“百財”的意思。今日我這一道鮁魚餃子從外部的形狀來看,它們一個個就像是充滿了靈氣的白菜的袖珍版:餃...
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- “婆家每年必吃幾次鮁魚餃,開春有新鮮鮁魚上市時一定要吃,初秋開海捕漁時必吃,還有就是除夕夜必吃。除夕夜的餃子,最為美味,因為,那時會配上在臘月初八那天醃製的臘八蒜,那翠綠的蒜,配上棕紅的醋汁,配鮁魚餃,最美不過了!”食材明細主料麪粉(適量)鮁魚(適量)韭菜(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)木...
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- “冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。中國大部分地區在這一天還有北方吃餃子、南方吃湯圓和南瓜的習俗。諺語:“冬至到,吃水餃。2013年的12月22號是冬至,按我國習俗,冬至這天恰巧是星期天吃餃子義...
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- “弟弟從青島快遞迴鮁魚,今天我嘗試包鮁魚餃子。從煮花椒水、剔魚肉、往肉餡裏打水形成Q彈的肉餡,代表沿海飲食文化的鮁魚水餃的製作過程顯然要比北方大陸的傳統水餃繁瑣一些,但也興味盎然。忙活了半天,成就了此刻的鮁魚水餃。果真鮮美!”食材明細主料鮁魚(500克)五花豬肉(350克)...
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- “美味的餃子人人愛,這裏介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子,味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉(適量)面(適量)輔料韭菜(適量)豬肉餡(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)油(適量)老抽(適量)白酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚餃子的做法步驟1、...
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- “把鮁魚去刺剁成泥,加入適量韭菜,做成餃子,味道鮮美。”食材明細主料鮁魚(兩條)麪粉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(適量)調料生抽(兩勺)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚水餃的做法步驟1、適量清水適量麪粉和成光滑的麪糰。2、韭菜洗淨,切碎。3、鮁魚去頭去...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- “現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表,具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”,有兩個就裝滿了一碗的説法。威海人對鮁魚似乎有特殊的情結,我們只認威海本地鮁魚。每年在穀雨這個節氣之後,大...
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- “去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子,味道非常鮮美,總想着自己在家做,今天妹妹送來了鮁魚,正好用它做餃子,找了一下菜譜,照着東營小英子的菜譜做的,餃子端上桌,受到了好評,一點沒有腥味,非常好吃、非常鮮,在美食天下分享菜譜的同時也學到了很多廚藝知識,感謝平台提供的機會,讓自己的廚藝增長,為...
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- 食材明細主料鮁魚(500g)紫甘藍(半顆)輔料醬油(1小勺)花椒(10g)生薑片(4塊)植物油(1勺)味精(1小勺)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚紫甘藍餃子的做法步驟1、將鮁魚用刀片下來,再用勺子刮下來,將五花肉剁碎混合2、將花椒和生薑煮水,將煮好的汁加入肉餡中,攪拌,再將調料加入3、將...
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- “今兒接着鼓搗那條鮁魚,做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)五花肉餡(適量)輔料韭菜(適量)調料白胡椒粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮁魚餃子的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水,和好麪糰。醒面20分...
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- 食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片開。3、然後取魚肉製成魚餡。4、加入葱碎,味極鮮,胡椒粉,雞蛋2只,入味。5、花椒水放涼加入...
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- “魚肉餃子魚肉餃子是將白肉魚(黃姑魚,鯛魚,偏口魚,鱒魚等)的肉,做成魚脯,煎成鮮魚煎餅後切成薄片用來做餃子皮,包入做好的餡兒後沾上綠豆粉,蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白魚肉做餃子皮而味道獨特的魚肉餃子,原來是在穀雨季節和酒釀蒸糕,包餡的糕,魚菜等一起吃的夏...
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- “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
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- “被天津的疫情封在防控區,封路,出不去買韭菜。今兒正月初五包餃子的日子。難不倒我,看見陽台種了一個臘月的蒜苗,就用蒜苗代替韭菜啦!”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)豬肉餡(適量)蒜苗(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- “家裏好多蒜長了芽,就種成了蒜苗,哈哈,選了頭茬,包了頓餃子”食材明細主料麪糰(隨自己而定)肉(適量)蒜苗(適量)輔料植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗餃的做法步驟1、原料:麪糰,肉,蒜苗2、肉剁碎,用油,十三香,味極鮮一個方向攪勻,再放入...
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- “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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- “好吃不如餃子。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(500克)蒜苗(200克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)植物油(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜苗餡餃子的做法步驟1、豬肉餡先打入一個雞蛋,攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉...
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- “網購了一盒鮁魚餡,省去了不會做魚蓉的煩惱,花盆裏自己種的韭菜正好可以收割一茬,加點肉餡和海蔘,今天包三鮮鮁魚餃子吧,鮮美無比。”食材明細主料鮁魚餡(250g)豬肉餡(150g)海蔘(100g)輔料韭菜(150g)調料鹽(10g)蠔油(1勺)白胡椒粉(5g)白糖(3g)豬油(10g)葱油(15g)花椒姜水(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(...
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