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關於三絲牛肉片怎麼做的餐飲百科

三絲牛肉片怎麼做-三絲牛肉片的做法
  • 三絲牛肉片怎麼做-三絲牛肉片的做法

  • “這個辣椒用的少,因為要給孩子吃,不能太辣了要不就能多來一些,那樣更好吃。”食材明細主料牛肉(400g)輔料洋葱(半顆)胡蘿蔔(半個)葱(1顆)姜(1塊)蒜(1顆)生抽(1勺)蠔油(2勺)糖(1匙)澱粉(適量)小蘇打(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲牛肉片的做法步驟1、牛肉清洗乾淨,泡出血水。2、胡蘿蔔...
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涼拌牛蒡三絲怎麼做-涼拌牛蒡三絲的做法
  • 涼拌牛蒡三絲怎麼做-涼拌牛蒡三絲的做法

  • “《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身耐老,節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔,牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動,清理腸胃。”食材明細主料牛蒡(100克)胡蘿蔔(一根)黃瓜(半根)輔料蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)米醋(一湯匙)白糖(一小勺)香油(適量)香菜(少許)其他(口味)拌(工藝)廿...
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三香肉絲怎麼做-三香肉絲的做法
  • 三香肉絲怎麼做-三香肉絲的做法

  • “我喜歡吃肉絲,肉絲怎麼炒我都很喜歡,喜歡這個菜菜主要的還有以下幾點好處呢:一.操作起來簡單。(把握住炒肉絲的要點就OK)。二.葷菜內最快的食物,很適合跟我一樣工作繁忙的童鞋。三.對配菜要求也很簡單,喜歡什麼配菜就放什麼配菜下去炒。葷素搭配,營養均衡。四.當然是很下飯飯了...
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素炒牛蒡三絲怎麼做-素炒牛蒡三絲的做法
  • 素炒牛蒡三絲怎麼做-素炒牛蒡三絲的做法

  • “牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸,還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類,並富含纖維素。”食材明細主料牛蒡(250克)青椒(80...
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三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法
  • 三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法

  • “三種蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。”食材明細主料牛肉(100g)土豆(1個)輔料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)調料蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色牛肉片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片,用胡椒粉和薑絲碼味...
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薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法
  • 薑片肉絲怎麼做-薑片肉絲的做法

  • “這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告,現在上載為菜譜,如果各位童鞋在超市裏買了類似的薑片,可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料姜萊頭道菜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)醋(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片肉絲的做...
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肉片絲瓜怎麼做-肉片絲瓜的做法
  • 肉片絲瓜怎麼做-肉片絲瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料絲瓜(1條)輔料五花肉(50g)調料豬油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉片絲瓜的做法步驟1、五花肉煸香。2、放入絲瓜小火翻拌。3、炒至絲瓜變軟。4、加入少許清水。5、煮滾放入鹽調味。6、絲瓜籽最...
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豆片卷三絲怎麼做-豆片卷三絲的做法
  • 豆片卷三絲怎麼做-豆片卷三絲的做法

  • “豆片放在肉湯裏煮出來味道十分好,但是吃多了會有些膩,於是我研究了一道豆片卷三絲,吃起來清爽可口,而且美美的味道里還有泛出一道肉味,香香的哦”食材明細主料豆片(200克)雞蛋(2個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料甜麪醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆片卷三絲的做法步驟1、...
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鮮香三色牛肉絲怎麼做-鮮香三色牛肉絲的做法
  • 鮮香三色牛肉絲怎麼做-鮮香三色牛肉絲的做法

  • “三種蔬菜的高維生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉,營養價值極高,顏色搭配也好看,不管是老人小孩,還是想減肥的人士,都可以嚐嚐。”食材明細主料牛肉(100g)輔料胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)嫩豇豆(50g)青椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮香三色牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲,放入葱姜和料...
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肉片三色菜怎麼做-肉片三色菜的做法
  • 肉片三色菜怎麼做-肉片三色菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)瘦豬肉(250g)胡蘿蔔(一個)白木耳(50g)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片三色菜的做法步驟1、所備食材。2、豬肉切片,黃瓜切滾刀,胡蘿蔔切片,葱姜切絲。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,放肉片炒一下,翻...
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三鮮肉片湯怎麼做-三鮮肉片湯的做法
  • 三鮮肉片湯怎麼做-三鮮肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片,兩面撒上澱粉,用肉錘敲打成薄片。2、改刀切小塊。3、冬筍(已焯水)、香菇、胡蘿蔔切片。4、鍋中放油,放入冬...
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香辣牛蒡三絲怎麼做-香辣牛蒡三絲的做法
  • 香辣牛蒡三絲怎麼做-香辣牛蒡三絲的做法

  • “牛蒡:在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行,作為強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生草本植物,其子、其根均可入藥,也可食用,《本草經疏》稱其為“散風...
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萵筍蒜片牛肉絲怎麼做-萵筍蒜片牛肉絲的做法
  • 萵筍蒜片牛肉絲怎麼做-萵筍蒜片牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)生抽(適量)生薑(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)萵筍蒜片牛肉絲的做法步驟1、食材2、牛肉和萵筍切絲,蒜和薑切片,辣椒切絲3、牛肉里加蒜片,薑片,生抽4、放點孜然粉放鹽5、...
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三絲牛肉怎麼做-三絲牛肉的做法
  • 三絲牛肉怎麼做-三絲牛肉的做法

  • “味道一級棒,所以也介紹給各位試試。”食材明細主料牛肉絲(200g)酸筍(150g)黑木耳(150g)香菇(150g)紅辣椒(1個)蒜頭(3個)姜(3片)西芹(1根)輔料濃湯寶(1個)雞粉(2茶匙)鹽(少許)味精(1茶匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲牛肉的做法步驟1、牛肉絲加入雞粉2茶匙抓抓醃製半小時2、加入...
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絲瓜肉片怎麼做-絲瓜肉片的做法
  • 絲瓜肉片怎麼做-絲瓜肉片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,醬油,耗油,澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒜切末。3、絲瓜切小塊。4、鍋裏熱油倒入瘦肉翻炒變色後剷起備用。5、再...
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肉片炒三絲怎麼做-肉片炒三絲的做法
  • 肉片炒三絲怎麼做-肉片炒三絲的做法

  • “簡單的小炒,葷素搭配,更美味。”食材明細主料熟肉片(少許)韭菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)綠豆芽(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒三絲的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、綠豆芽泡洗乾淨瀝水備用。3、熱鍋放油,下蒜末,胡蘿蔔絲來大火翻炒一...
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三色肉片怎麼做-三色肉片的做法
  • 三色肉片怎麼做-三色肉片的做法

  • “三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖,也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為蔬菜皇冠。”食材明細主料西蘭花莖(適量)胡蘿蔔(適量)豬裏脊肉(適量)木耳(...
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牛肉炒三絲怎麼做-牛肉炒三絲的做法
  • 牛肉炒三絲怎麼做-牛肉炒三絲的做法

  • “微辣,甜鮮,色澤豐富,孩子喜歡”食材明細主料牛肉(300g)胡蘿蔔(400g)青椒(300g)輔料生抽(5ml)鹽(10g)白糖(10g)大蒜(2顆)生薑(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒三絲的做法步驟1、胡蘿蔔一根,青椒兩個,生薑、大蒜少許,切絲備用。2、牛肉切絲,少許鹽丶糖、生抽、甜酒醃製三十分鐘。用...
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烤牛肉片三明治怎麼做-烤牛肉片三明治的做法
  • 烤牛肉片三明治怎麼做-烤牛肉片三明治的做法

  • 食材明細主料烤牛肉片(70克)土司(2片)牛肉醬汁(3克)奶油(6克)辣味奶油醬(5克)輔料水芹(2克)鹽(適量)白胡椒(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤牛肉片三明治的做法步驟1、將切片土司稍微烤一下,在單面塗上奶油,其中一塊在奶油上層塗抹辣味奶油醬。2、在烤牛肉片表面撒上一些鹽和白...
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涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做
  • 涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做

  • “牛蒡:在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行,作為強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生草本植物,其子、其根均可入藥,也可食用,《本草經疏》稱其為“散風...
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三色牛肉絲怎麼做-三色牛肉絲的做法
  • 三色牛肉絲怎麼做-三色牛肉絲的做法

  • “三色牛肉絲選用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成,是一道非常下飯的家常菜。”食材明細主料嫩牛肉(150克)青椒(1個)甜椒(半個)西芹(50克)大蒜(1瓣)生薑(1塊)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色牛肉絲的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青椒、甜...
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韭菜芽牛肉片炒粉絲怎麼做-韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法
  • 韭菜芽牛肉片炒粉絲怎麼做-韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(255克)熟牛肉片(100克)粉絲(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法步驟1、食材:韭菜芽、熟牛肉片、粉絲(已泡軟)。2、將韭菜芽洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5...
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嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做
  • 嫩牛肉絲的做法 三招、教你炒出又滑又嫩牛肉絲 嫩牛肉絲怎麼做

  • “炒牛肉是我們每個家庭經常炒的一道普通的家常菜,但要是把牛肉炒得又滑又嫩確是一件不簡單的事,以下就教大家只要掌握這三要點就不難了。3大要點:①解牛:首先要選細嫩的牛裏脊肉,剔去白色筋膜橫切成片,在從紋理的垂直角度將牛肉切成絲②醃牛:是將切好的牛肉進行醃製,用料酒、生...
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肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法
  • 肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)茭白(1根)輔料油(少許)鹽(少許)葱姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒三片的做法步驟1、三種食材加工好。2、瘦肉切片,碼漿,肉中放入少許鹽,醬油,胡椒粉,料酒抓均上勁,再放入少許的玉...
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三素炒肉片怎麼做-三素炒肉片的做法
  • 三素炒肉片怎麼做-三素炒肉片的做法

  • “雪櫃清理出一些餘料,也取了點天津朋友寄來的幹山葯,想著做個小炒.”食材明細主料山葯(50克)西芹(二支)胡蘿蔔(50克)瘦肉(100克)輔料食鹽(少許)白醋(0.5茶匙)生抽(2湯匙)糖(1茶匙)生粉(2茶匙)花雕酒(1湯匙)粟米油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒肉片的做法步驟1、主要材料實物....
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