涼拌蘿蔔皮的做法 涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜 涼拌蘿蔔皮怎麼做

“晚上太悶，不想吃飯，做了一個涼拌蘿蔔皮，清脆開胃、微辣可口，做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，更有助於減肥呢。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蘿蔔皮的做法步驟

• 1、取一個心裏美蘿蔔，洗淨削成厚薄均勻的片，瀝乾水備用

• 2、鍋內放少許油，加幾粒花椒、蒜末、幹辣椒爆香

• 3、最後加些醋、生抽，攪拌一下，就好了

小竅門

1、提前將蘿蔔皮用鹽醃製一會，會更入味
2、蘿蔔最好用心裏美，辣中帶着甘甜，很清脆