涼拌蘿蔔菜怎麼做-涼拌蘿蔔菜的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌蘿蔔菜的做法步驟
1、蘿蔔菜的頭也可以吃,用刀刮一下表皮,切掉根不即可。
2、摘去老葉。
3、摘好清洗乾淨。
4、鍋裏燒開水,加適量鹽油,焯一下蘿蔔菜。
5、焯熟撈起瀝乾稍微擠幹一下水分,切段放碗裏。
6、燉紅辣椒,蒜末。
7、放入碗中,再加辣椒麪,淋上熱油。
8、再加鹽,生抽,醋,糖,滕椒油攪拌均勻即可。
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