- “一直都很喜歡吃苦瓜,記得很小的時候,家裏的兄弟姐妹中就我一個人喜歡吃苦瓜,常鬧着媽媽給我做苦瓜吃,媽媽每次去菜市買菜,都會給我帶上一個苦瓜,然後回家做給我吃。小妹看見我每次都能多吃一個菜,就説媽媽偏心眼。媽媽笑着不説話,給小妹夾了一小塊苦瓜放到她碗中,小妹開心的咬了...
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- “苦瓜蘋果汁是一款減肥清脂的飲料。苦瓜蘋果汁能夠增進食慾,健脾開胃,促進膽固醇代謝,促進脂肪排出體外。還可以養顏,滋潤皮膚。苦瓜營養非常豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比較適合肥胖者食用。蘋果有降低血脂,降血壓,抗氧化作用,強化骨骼,...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料果丹皮(適量)配料蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果丹皮釀苦瓜的做法步驟1、所有材料,簡單吧。2、苦瓜均勻切段,果丹皮切段。3、鍋內加水燒開,放入苦瓜段,焯水2分鐘。4、焯好水的苦瓜撈出,放入提前準備好的冰水裏浸泡,涼透撈出控水。5、把苦瓜...
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- “清熱瀉火,夏日清涼必備神器。”食材明細主料苦瓜(適量)香蕉(適量)輔料番茄(適量)苦苣(適量)沙拉醬(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜水果沙拉的做法步驟1、成品圖。2、苦苣適量,洗乾淨,切小塊。3、香蕉適量,切片。4、苦瓜適量提前用熱水焯斷生撈出,控幹水分備用。5、番茄...
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- “厭倦了傳統的涼拌苦瓜,來試試這個特別的味道吧!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料洋葱(少量(可選))樹莓粒(少量(可選))碗汁鹽(適量)糖(1勺)味極醬油(1勺)鎮江香醋(1.5勺)青芥末(少許)花椒油(1.5勺)蒜末(2-3瓣,切碎)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味苦瓜的做法步驟1、將苦瓜切片,放入滾水中汆水1分鐘...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後去瓤,斜刀切備用2、紅辣椒切圈備用3、葱切末備用4、炒鍋內下油熱後,放入葱末和辣椒圈,炒出香味5、加入苦瓜翻炒均勻6、加入少量醬油7...
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- “沙拉的做法挺簡單的,零廚藝的一道小菜,但是用苦瓜做沙拉的可能不是很多,吃過之後發現,其實這道沙拉中的蘋果可以不加,就是單獨用苦瓜也不錯。值得一試的一款沙拉。”食材明細主料蘋果(1個)苦瓜(1根)輔料沙拉醬(適量)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜蘋果沙拉的做法步驟...
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- “苦味菜有利於泄暑熱和燥暑濕,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。”食材明細主料苦瓜(500g)食用油(適量)輔料怪味醬(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)怪味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對切兩半,去掉瓜瓤,切長條,放入沸水鍋內煮至斷生, 撈出,瀝乾水分。2、鍋入油...
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- 食材明細主料苦瓜(200克)枸杞(適量)輔料精鹽(1克)雞精(1克)香油(2克)白糖(3克)紅酒(10克)醪糟汁(5克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇味苦瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放鹽醃漬5分鐘,放入冰箱冷藏10分鐘後取出。4、擠幹水份裝盤。5、紅酒里加入醪糟汁。6、...
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- “夏季吃苦系列”食材明細主料苦瓜(2根)輔料大蒜(1頭)油雞樅(2勺)小米辣(3個)葱(適量)調料糖(1匙)香油(1匙)雞粉(1匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)菜籽油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味拌苦瓜的做法步驟1、涼拌苦瓜,一定要選嫩一些的苦瓜,把裏面的白膜用小勺子刮洗乾淨。2、還沒筷子長的小苦...
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- “五味俱全,爽脆回甘。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料葱末(兩湯匙)薑末(一湯匙)蒜末(一湯匙)紅辣椒末(一湯匙)配料麻油(一大匙)生抽(兩湯匙)糖(一大匙)香醋(一湯匙)味素(適量)苦味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五味苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片,加冷水放冰箱冰鎮半小時,換水再冰半小時,再換一次...
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- 食材明細主料苦瓜(半根)聖女果(160克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、聖女果(已洗淨)。2、將聖女果放在案板上切開。3、將苦瓜一起清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋...
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- “苦瓜,味苦。清脂,降壓,瘦身美容,好多MM喜歡但又不想受這苦味哈,沒關係,我們和蘋果一起做杯健康飲料,妥妥滴。”食材明細主料苦瓜(適量)蘋果(適量)輔料核桃(適量)礦泉水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蘋果飲的做法步驟1、備好食材。2、備好核桃。3、苦瓜與蘋果切小塊。4...
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- “百香果很夏天,熱情濃烈的果香,讓夏天多了令人喜愛的理由。糖多一點,苦味就多被化解掉一點,但苦味少太多,卻有種奇妙的失落感…你是誰!苦瓜很難不憂鬱,10個人裏面,頂多只有兩個喜歡他!若不苦中作樂自嘲一番,成天擺付苦瓜臉,只怕要更憂鬱。”食材明細主料苦瓜(1粒)百香果(3~4粒)輔料醋(2...
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- “夏季要多吃苦味兒菜,但是也可以通過添加一些石材使苦味兒變淡,變成蒜香甜辣口味!”食材明細主料苦瓜(適量)腰果(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)食用油(適量)味精(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜腰果碎的做法步驟1、準備好苦瓜和腰果。2、將苦瓜先一切兩...
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- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。”食材明細主料苦瓜(半根)蘋果(1個)輔料...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)蘋果(適量)蜜蜂(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蘋果汁的做法步驟1、材料如下。2、苦瓜切小塊。3、放入機中。4、蘋果切小塊。5、放入機中。6、加入適量純淨水榨汁。7、加入適量蜂蜜攪拌均勻。8、開動啦。...
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- “聖女果脯酸甜可口、天然的紅色和黑蒜黑紅搭配,加上綠如翡翠的苦瓜,鮮甜可口,紅、黑相間,翠綠環繞,真是絕美拍檔。”食材明細主料苦瓜(1根)聖女果脯(100克)黑蒜(10枚)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果脯釀苦瓜的做法步驟1、材料:苦瓜1根,聖女果脯100克,黑蒜10枚,鹽稍許。2...
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- “這道炒苦瓜我加了腰果,脆脆的腰果,嚼在嘴裏香香的,即使多了苦瓜的苦味,也是可以讓人接受噢。”食材明細主料苦瓜(80克)腰果(20克)輔料小紅椒(2個)鹽(適量)葱花(適量)蒜(2瓣)生抽(3克)花椒粉(1克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果苦瓜的做法步驟1、原料:苦瓜(切成了薄片)、腰果(提前用烤箱...
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- “天氣乾燥,多吃一些富含維生素的食物,能保潤皮膚,驅走乾燥,苦瓜就是最好的選擇。而做這道菜靈感來自於前幾天在深圳海上煌大酒樓吃到的,當服務員上這道菜時,心想無論是材料和做法都是隨手可得和做法簡單的,可是別看這麼幾片橙子和苦瓜份量少,價格可真不少,這一小碟橙汁苦瓜要38個...
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- “用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。夏末初秋,燥熱天氣,內火內熱只升不降,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)輔料蒜(適量)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗乾淨。2、去籽切成條。3...
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- “苦盡甘來”食材明細主料苦瓜(適量)糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)苦瓜果脯的做法步驟1、苦瓜去籽,切片。2、拌入大量白糖。3、醃漬,風乾去水份。...
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- “天氣轉涼後,家裏的老人血壓升高,忙着醫院、婆婆家、自己家三點一線的來回奔波,經常是在婆婆那裏很晚才回來。忙忙活活的喝水也少,難免有點上火,儘管天氣涼了,還是想吃點苦瓜給自己降降火。苦瓜,生吃它的營養成分攝入會更全面,另外,近年來研究發現,苦瓜中含有清脂素,生吃有減肥的效...
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- “苦瓜清熱解毒,是夏天好朋友,連同冬瓜和西瓜也是”食材明細主料蘋果(1個)苦瓜(適量)輔料冰開水(150ml)苦味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果苦瓜汁的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、苦瓜去瓤,切小丁3、蘋果去皮,去芯,切小塊4、一同放入攪拌機,加入涼開水5、攪拌1分鐘,倒入過篩網,隔...
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- “這道菜背後的故事~:苦瓜的食療作用:1、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;2、防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有...
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