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食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法

食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法

怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法 食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做

苦味有利於泄暑熱和燥暑濕,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。

食材明細

主料
  • 苦瓜 (500g)
  • 食用油 (適量)
輔料
  • 怪味醬 (適量)
  • 苦味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

怪味苦瓜的做法步驟

  • 1、苦瓜洗淨,對切兩半,去掉瓜瓤,切長條,放入沸水鍋內煮至斷生, 撈出,瀝乾水分。
  • 2、鍋入油燒熱,下入味湶怪味醬炒香
  • 3、將炒好的醬汁淋在苦瓜上即可
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