怪味涼麪怎麼做-怪味涼麪的做法 麪條 關注:2.14W次 食材明細主料圓麪條 (適量)輔料黃瓜 (適量)紅蘿蔔 (適量)擀碎的油炸花生米 (適量)香葱 (適量)香菜 (適量)調料祕製辣椒油 (適量)芝麻醬 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)糖 (適量)香油 (適量)蠔油 (適量)麻椒粉 (適量)生抽 (適量)陳醋 (適量)蒜汁 (適量)熱水 (適量)怪味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)怪味涼麪的做法步驟1、麪條開水下鍋。2、煮開後,馬上用涼水投涼。3、控幹水撈到蒸盤裏,淋點油拌勻。4、放到美遇蒸烤箱裏,選擇蒸汽模式,115度蒸6-7分鐘。5、取出挑散晾涼。6、紅蘿蔔、黃瓜擦成絲。7、料汁的製作:將芝麻醬50克,鹽5克,味精少許,糖20克,香油5克,蠔油7克,麻椒粉1克,生抽10克,陳醋10克,蒜汁5克放入同一碗中。8、加入60克熱水攪拌均勻。(2-3人量)9、碗裏放適量麪條,加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲。10、加一大勺料汁,一勺辣椒油,少許花生碎、香菜和香葱拌勻即可。11、成品圖12、成品圖 標籤: 怪味涼麪的做法 怪味涼麪 怪味涼麪的家常做法 怪味涼麪怎麼做 怪味涼麪怎麼做好吃 涼麪 怪味涼麪的做法步驟 怪味涼麪的最正宗做法 怪味 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/miantiao/oqz3yp.html