番茄涼麪怎麼做-番茄涼麪的做法

“今天在微博上看到微博id:日食記發佈的一篇很適合夏天的菜譜~在這裏分享給大家~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄涼麪的做法步驟

• 1、調醬汁，4勺醬油+2勺香醋+1勺麻油+蒜末。
• 2、番茄去皮切丁，鍋中加油，小火放入番茄丁翻炒至軟爛出沙，加少許鹽調味。
• 3、麪條煮熟，過冰水，鋪黃瓜絲、火腿絲還可以自行加香菜和泡椒，淋上第一步的醬汁和炒好的番茄，再擠點檸檬汁，拌勻，趁涼吃！