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關於鮮蝦白菜包的做法的餐飲百科

鮮蝦白菜包怎麼做-鮮蝦白菜包的做法
  • 鮮蝦白菜包怎麼做-鮮蝦白菜包的做法

  • “白菜是我國北方廣大地區冬春兩季的主要蔬菜。中醫認為,白菜性温味甘,具有通利腸胃、生津止渴、消食下氣、潤肺清痰等功效,從菜葉到菜根,都有一定的藥用價值,可用以治療多種疾病。白菜包蝦仁肉餡,蒸食換種吃法,健康好口味”食材明細主料肉餡(200g)輔料鮮蝦(50g)香菇(4朵)韭菜(少許)配料...
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白菜鮮肉蒸包怎麼做-白菜鮮肉蒸包的做法
  • 白菜鮮肉蒸包怎麼做-白菜鮮肉蒸包的做法

  • “用餃子皮包成的小包子,蒸熟後感覺也蠻好滴,不過,這菜名是蒸餃呢還是蒸包😄”食材明細主料夾心肉(適量)大白菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜鮮肉蒸包的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑末拌...
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鮮蝦白菜水餃怎麼做-鮮蝦白菜水餃的做法
  • 鮮蝦白菜水餃怎麼做-鮮蝦白菜水餃的做法

  • “白菜、香菇、大肉攪拌成葺,鮮蝦去皮切段,每個餃子中包一截蝦肉,鮮香無比。”食材明細主料大肉(500克)鮮蝦(500克)麪粉(適量)輔料香菇(200克)白菜(500克)調料鹽(適量)花椒粉(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(適量)老抽(1勺)蠔油(3勺)白糖(2勺)味精(1勺)香油(適量)純淨水(適量)葱、姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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鮮蝦白菜石榴包怎麼做-鮮蝦白菜石榴包的做法
  • 鮮蝦白菜石榴包怎麼做-鮮蝦白菜石榴包的做法

  • “現在的季節天氣涼爽了,地裏的菜也好吃了許多。今天用白菜、活蝦剝的蝦仁和豬肉餡做了這款賣相不錯的菜品和大家共分享!今日美食食材”食材明細主料熟鮮蝦仁(10只)豬肉餡(200)輔料白菜葉(10片)葱末(2克)薑末(2克)配料鹽(5克)雞粉(3克)花生油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦白...
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韭菜鮮蝦包怎麼做-韭菜鮮蝦包的做法
  • 韭菜鮮蝦包怎麼做-韭菜鮮蝦包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)韭菜(100克)鮮蝦(100克)豬肉(100克)輔料發酵粉(5克)奶粉(10克)牛奶(適量)配料白糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜鮮蝦包的做法步驟1、準備好的原料。2、麪粉加入奶粉,白糖,發酵粉,牛奶揉光發酵。3、鮮蝦剝去殼,把蝦仁切成小丁。4、豬肉攪成肉醬。5、生薑...
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蝦肉白菜包怎麼做-蝦肉白菜包的做法
  • 蝦肉白菜包怎麼做-蝦肉白菜包的做法

  • 食材明細主料白菜葉(10張)沙蝦(100克)絞肉(100克)香菇(3朵)韭菜葉(10根)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉白菜包的做法步驟1、原料:白菜葉,絞肉,沙蝦,香菇,韭菜。2、沙蝦去殼取肉,白菜葉和韭菜入開水中汆一下。3、香菇切成米粒大小,蝦肉切成丁和絞肉一起加鹽和雞精...
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蝦包白菜釀的做法 蝦包白菜釀---農家菜 蝦包白菜釀怎麼做
  • 蝦包白菜釀的做法 蝦包白菜釀---農家菜 蝦包白菜釀怎麼做

  • “這是一道家鄉菜,也就是農家菜。每逢過年過節,家裏都會做上一道“蝦包”,農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的菜包釀,味道很贊,鮮甜。”食材明細主料大白菜(一棵)豬肉(500g)輔料蝦米(50g)馬蹄(100g)配料蠔油(6...
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鐵鍋鮮蝦白菜的做法 中式炒菜→鐵鍋鮮蝦白菜 鐵鍋鮮蝦白菜怎麼做
  • 鐵鍋鮮蝦白菜的做法 中式炒菜→鐵鍋鮮蝦白菜 鐵鍋鮮蝦白菜怎麼做

  • “蝦的味道十分鮮美,和白菜一起炒或燉都提升了菜品的美味,讓人垂涎欲滴~老公説這道菜比平常製作的更加美味,因為我今天用了一口好鍋,特別喜歡的瑞典進口的Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋,這款鍋多種爐具通用,鍋底厚度達到6mm,鍋體受熱均勻可以更好的保留蔬菜的原汁水分,炒出的菜鮮嫩多汁...
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鮮蝦燒白菜怎麼做-鮮蝦燒白菜的做法
  • 鮮蝦燒白菜怎麼做-鮮蝦燒白菜的做法

  • “鮮蝦的鮮甜,白菜的清甜,融合在一起,絕對的美味。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切絲備用。2、燒熱油,葱姜熗鍋,放鮮蝦煸炒。3、用鏟子按壓蝦頭,炒出紅色的蝦油。4、放入...
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鮮蝦煸白菜怎麼做-鮮蝦煸白菜的做法
  • 鮮蝦煸白菜怎麼做-鮮蝦煸白菜的做法

  • “這道菜成色鮮亮,香味撲鼻,蝦鮮菜美,絲絲入味,營養豐富,是道下酒下飯的好菜。”食材明細主料鮮蝦(300克)白菜心(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(1調羹)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煸白菜的做法步驟1、將白菜梆子與菜葉分開,菜梆子豎着切薄片。2、...
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包菜炒鮮蝦怎麼做-包菜炒鮮蝦的做法
  • 包菜炒鮮蝦怎麼做-包菜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料包菜(120g)鮮蝦(幾個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料青蒜(一棵)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒鮮蝦的做法步驟1、包菜切絲。2、鮮蝦處理乾淨。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放鮮蝦。5、兩面都變色。6、放包菜翻炒。7、青蒜洗淨切末。8、翻炒的過程放青...
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鮮蝦炒白菜怎麼做-鮮蝦炒白菜的做法
  • 鮮蝦炒白菜怎麼做-鮮蝦炒白菜的做法

  • “鮮蝦炒白菜是一道特色家常菜,主要材料為鮮蝦和大白菜。口味鮮美,營養豐富,很受大眾喜愛的美食。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)香菜(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒白菜的做法步驟...
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白菜鮮肉包怎麼做-白菜鮮肉包的做法
  • 白菜鮮肉包怎麼做-白菜鮮肉包的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)大葱(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜鮮肉包的做法步驟1、取適量麪粉,温水將發酵粉融化,緩緩倒入麪粉中,揉成光滑麪糰發酵,可放在温暖處2、...
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鮮蝦白菜粥怎麼做-鮮蝦白菜粥的做法
  • 鮮蝦白菜粥怎麼做-鮮蝦白菜粥的做法

  • “冬天裏的家常飯。快手飯,適合早餐,夜宵。易消化有營養。可以用剩米飯,也可以是用大米。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)大米(剩米飯)(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦白菜粥的做法步驟1、主要原料。2、大白菜葉洗淨切塊備用。3、燒熱油。薑片熗...
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鮮肉白菜包子怎麼做-鮮肉白菜包子的做法
  • 鮮肉白菜包子怎麼做-鮮肉白菜包子的做法

  • “現在飲食都吃得太精細了,所以做麪食在不影響口感的情況下,我都會加一些全麥粉,感覺這樣會更健康。”食材明細主料麪粉(250克)全麥粉(30克)酵母(3克)水(157克)豬肉餡(180克)大白菜(1棵)輔料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)薑末(適量)葱末(適量)糖(適量)芝麻油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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白菜葉炒鮮蝦怎麼做-白菜葉炒鮮蝦的做法
  • 白菜葉炒鮮蝦怎麼做-白菜葉炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料黃金白菜葉(適量)鮮蝦(4個)輔料食用油(2匙)葱葉(小許)調料葱姜(小許)食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊,把白菜葉撕成塊。2、切葱姜,葱葉反覆放。3、熱鍋冷油。4、油熱放葱姜和鮮蝦翻炒。5、鮮蝦外表變色放生抽翻炒...
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翡翠白菜鮮蝦肉包子怎麼做-翡翠白菜鮮蝦肉包子的做法
  • 翡翠白菜鮮蝦肉包子怎麼做-翡翠白菜鮮蝦肉包子的做法

  • “過年必須包的翡翠白菜鮮蝦肉包子,營養豐富,美味佳餚!寓意“白菜諧音百財”吉祥旺財!”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(2克)菠菜汁(適量)輔料肉餡(適量)鮮蝦(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱花(適量)雞蛋(一個)十三香(適量)姜(適量)蝦米(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠白菜鮮蝦肉包子的...
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白菜燜鮮蝦怎麼做-白菜燜鮮蝦的做法
  • 白菜燜鮮蝦怎麼做-白菜燜鮮蝦的做法

  • “照顧家裏人,先從學做飯開始咯。沒有廚藝經驗,就努力從簡單食材學做起啦。第一把勁用在這兒-白菜燜鮮蝦。因為不常在家做飯,很多調料打開用1.2次很容易變質,所以我家調料很少,就是鹽醋和醬油,雞粉都很少用的,難得吃的這麼清淡真不錯。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料薑片(適量)白菜葉...
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白菜鮮肉包子怎麼做-白菜鮮肉包子的做法
  • 白菜鮮肉包子怎麼做-白菜鮮肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)糖(適量)輔料白菜(適量)豬肉(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜鮮肉包子的做法步驟1、取適量麪粉加入發酵粉和糖,用温水和成軟一...
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鮮蝦小白菜湯怎麼做-鮮蝦小白菜湯的做法
  • 鮮蝦小白菜湯怎麼做-鮮蝦小白菜湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(8個)小白菜(200克)豆腐(100克)粉絲(50克)輔料料酒(3勺)八角(1個)生抽(1勺)雞精(1勺)蠔油(2勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦小白菜湯的做法步驟1、小白菜焯水後切段,豆腐切塊2、蝦仁加鹽,蠔油,料酒醃十分鐘3、起油鍋爆香葱、姜、大料塊4、加入蝦仁炒變色5、加入...
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鮮肉白菜包怎麼做-鮮肉白菜包的做法
  • 鮮肉白菜包怎麼做-鮮肉白菜包的做法

  • “早餐的飯桌上,總少不了主食,便變着花樣蒸各種包子。豬肉圓白菜餡是最常吃的,也是最普通的包子。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(200克)圓白菜(300克)輔料小蘇打(適量)乾酵母(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡麻油(適量)香油(適量)十三香(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
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鮮蝦炒小白菜怎麼做-鮮蝦炒小白菜的做法
  • 鮮蝦炒小白菜怎麼做-鮮蝦炒小白菜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(十個)輔料小白菜(適量)調料豬肉(適量)米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒小白菜的做法步驟1、白菜一棵。2、鮮蝦洗乾淨,剪去蝦鬚。3、蒜瓣拍好,切一下。4、熱油。5、放蒜瓣。6、放蝦,放米酒炒至蝦變色。7、放白菜,炒軟放少...
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鮮蝦白菜湯怎麼做-鮮蝦白菜湯的做法
  • 鮮蝦白菜湯怎麼做-鮮蝦白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)蝦(依據各人習慣)輔料葱(少許)姜(少許)紅幹辣椒(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨,用手掰成小塊。2、葱切段,薑切片備用3、鍋中燒熱水,白菜用水焯過。4、最好用活蝦,這次用的是凍蝦。5、鍋中油,油熱後將葱、姜、辣椒...
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白菜鮮蝦包的做法 露尾巴的——白菜鮮蝦包 白菜鮮蝦包怎麼做
  • 白菜鮮蝦包的做法 露尾巴的——白菜鮮蝦包 白菜鮮蝦包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鮮蝦(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)配料白糖(1克)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜鮮蝦包的做法步驟1、準備發麪原料:麪粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2、將牛奶在微波...
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白菜鮮蝦粥怎麼做-白菜鮮蝦粥的做法
  • 白菜鮮蝦粥怎麼做-白菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)剩米飯(1碗)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜鮮蝦粥的做法步驟1、蝦擰出頭部去除蝦線,將蝦剝去殼。2、剝好的蝦背部開一下刀。3、剩米飯一碗備用。4、薑切片,香葱切葱花備用。5、白菜洗淨備用。6、砂鍋熱油...
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