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關於白菜肉末餡餅的做法的餐飲百科

白菜肉末餡餅怎麼做-白菜肉末餡餅的做法
  • 白菜肉末餡餅怎麼做-白菜肉末餡餅的做法

  • “今年大白菜豐收,菜農為賣菜很發愁。我們多吃些大白菜也是為菜農做點貢獻。再説,大白菜肉末餡餅非常好吃也屬於健康食品之列,一舉兩得,何樂不為?”食材明細主料小麥粉(500克)大白菜(1200克)輔料豬肉末(100克)葱薑末(適量)配料食用油(50克)醬油(3克)食鹽(3克)香油(3克)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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肉末蘿蔔纓餡餅怎麼做-肉末蘿蔔纓餡餅的做法
  • 肉末蘿蔔纓餡餅怎麼做-肉末蘿蔔纓餡餅的做法

  • “蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,現代研究表明,蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物,所以説蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素K的佳食品。蘿蔔纓子的膳食纖維含...
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豬肉圓白菜餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餅的做法
  • 豬肉圓白菜餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餅的做法

  • “早餐來一頓熱乎乎的,一天都暖暖的”食材明細主料木耳(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉圓白菜餡餅的做法步驟1、準備麪粉,因為要早上吃,所以晚上提前和麪,放入冰箱裏。木耳泡發切碎,圓白菜切絲,...
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豬肉圓白菜餡餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餡餅的做法
  • 豬肉圓白菜餡餡餅怎麼做-豬肉圓白菜餡餡餅的做法

  • “前幾天買來做炒餅的圓白菜還剩下半個,用它來做餡做成餡餅味道也很好吃,孩子很喜歡吃。”食材明細主料餃子粉(400克)水(260克)輔料圓白菜(半個)豬肉餡(250克)葱花(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)姜粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉圓白菜...
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豬肉小白菜餡餅怎麼做-豬肉小白菜餡餅的做法
  • 豬肉小白菜餡餅怎麼做-豬肉小白菜餡餅的做法

  • 食材明細主料肥瘦肉餡(500g)小白菜(500g)輔料料酒(2勺)胡椒粉(1勺)雞蛋(2個)蠔油(2勺)生抽(10ml)食用油(20ml)老抽(2勺)香油(2勺)葱(1棵)木耳(5朵)姜(4片)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉小白菜餡餅的做法步驟1、木耳提前泡軟。2、温水和麪,醒30分鐘。3、肉餡放碗中,小白菜、木耳切碎,葱、姜切末...
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牛肉香菇白菜餡餅怎麼做-牛肉香菇白菜餡餅的做法
  • 牛肉香菇白菜餡餅怎麼做-牛肉香菇白菜餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)水(120g)牛肉餡(適量)白菜(適量)香菇(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香菇白菜餡餅的做法步驟1、先來和麪,先用60毫升熱水燙一下面,一邊倒水一邊用筷子攪拌2、最後倒入60毫...
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香菇白菜豬肉餡餅怎麼做-香菇白菜豬肉餡餅的做法
  • 香菇白菜豬肉餡餅怎麼做-香菇白菜豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料自發粉(300克)黃油(30克)水(160克)香菇(5朵)肉餡(150克)白菜(100克)葱(100克)姜(10克)大蒜(10克)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜豬肉餡餅的做法步驟1、準備食材2、把水面粉黃油放面盆裏(説明下水最好是35度温水)揉成團...
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豬肉白菜粉條餡餅怎麼做-豬肉白菜粉條餡餅的做法
  • 豬肉白菜粉條餡餅怎麼做-豬肉白菜粉條餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)豬肉(適量)輔料粉條(適量)葱花(適量)白菜(適量)油(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)香油(少許)雞精(適量)鹽(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜粉條餡餅的做法步驟1、麪粉加温水和勻蓋保鮮膜醒半小時。2、白菜切碎放鹽殺下水分。3、粉條浸泡後煮...
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雞肉白菜餡餅怎麼做-雞肉白菜餡餅的做法
  • 雞肉白菜餡餅怎麼做-雞肉白菜餡餅的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)白菜(適量)葱(少許)水(少許)軟麪糰(適量)薑末(適量)輔料十三香(少許)菜籽油(適量)香油(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞肉白菜餡餅的做法步驟1、雞胸肉剁碎,加入鹽,生抽,葱薑末,水攪拌均勻醃製。白菜剁碎,撒少許鹽用手稍微揉搓一下擠出水分。2...
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肉末青菜雞蛋餡餅怎麼做-肉末青菜雞蛋餡餅的做法
  • 肉末青菜雞蛋餡餅怎麼做-肉末青菜雞蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末青菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉200g、鹽1g加水140g用筷子攪成麪糰,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚(我是第二天早上做的,為節省時間,...
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豬肉白菜餡餅怎麼做-豬肉白菜餡餅的做法
  • 豬肉白菜餡餅怎麼做-豬肉白菜餡餅的做法

  • “餡餅有肉有蔬菜,外皮又烙成金黃色,自然是吸引人的眼球,讓人垂涎的麪食之一。”食材明細主料麪粉(160克)五花肉餡(80克)白菜(90克)輔料葱(1段)料酒(4克)生抽(4克)老抽(2克)姜粉(0.5克)包子調料粉(1克)鹽(2克)温水(94克)香油(2克)食用油(6克+3克)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉白菜餡餅的做法步...
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三角肉末餡餅怎麼做-三角肉末餡餅的做法
  • 三角肉末餡餅怎麼做-三角肉末餡餅的做法

  • 食材明細主料新鮮的薄冰皮(1張)輔料瘦肉餡(150克)香菜(幾根)小洋葱(1個)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)色拉油(8毫升)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三角肉末餡餅的做法步驟1、把餅皮切成5-6釐米寬的長條。2、洋葱切碎,和肉餡一起炒5-6分鐘。放入切碎的香菜、鹽和黑胡椒粉。3、肉餡晾涼...
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大白菜豬肉餡餅怎麼做-大白菜豬肉餡餅的做法
  • 大白菜豬肉餡餅怎麼做-大白菜豬肉餡餅的做法

  • “各種麪食中餡餅是孩子特別喜歡吃的其中一種,早餐中它的出鏡率非常高。餡餅又分發面餡餅、燙麪餡餅和死麪餡餅三種,平時做得最多的是燙麪餡餅。相對發麪餡餅來講它製作起來更加方便,耗時短,隨時想吃隨時就能動手做;發麪餡餅一般需要提前揉好麪糰進麼發酵,等麪糰發酵好之後才能...
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白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法
  • 白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法

  • “我們家那裏管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)清水(適量)姜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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肉末圓白菜炒餅絲怎麼做-肉末圓白菜炒餅絲的做法
  • 肉末圓白菜炒餅絲怎麼做-肉末圓白菜炒餅絲的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)圓白菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末圓白菜炒餅絲的做法步驟1、肉末(用一點點就行,我是從冰箱裏拿出來解凍),蒜末備好。2、圓白菜洗淨切成細絲。3、洋葱絲,胡蘿蔔絲。4、大餅適...
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白菜豬肉蝦仁餡餅怎麼做-白菜豬肉蝦仁餡餅的做法
  • 白菜豬肉蝦仁餡餅怎麼做-白菜豬肉蝦仁餡餅的做法

  • “早飯吃什麼?午飯吃什麼?晚飯吃什麼?一天為了吃飯好頭痛啊,來點簡單的吧,幾個餡餅,一碗粥,一碟小菜,吃飯就這麼簡單。”食材明細主料白菜(300克)豬肉(200克)蝦仁(50克)麪粉(600克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉蝦仁餡餅的做法步驟1、白菜洗淨先要絲...
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白菜肉餡餅怎麼做-白菜肉餡餅的做法
  • 白菜肉餡餅怎麼做-白菜肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白萊肉餡(200g)輔料油(適量)酵母(8g)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉餡餅的做法步驟1、所有食材2、酵母和水放入麪粉中3、攪拌揉成光滑麪糰進行發酵4、發酵至2倍5、排空氣將麪糰分8小團醒10分鐘6、取一面團壓扁放上白菜肉餡7、揉成圓團再壓...
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白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做
  • 白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)大白菜幫(300克)輔料木耳(50克)雞蛋(2個)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜幫放入滾水鍋中,焯一下...
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鮮肉小白菜餡餅怎麼做-鮮肉小白菜餡餅的做法
  • 鮮肉小白菜餡餅怎麼做-鮮肉小白菜餡餅的做法

  • “謝謝我的好同事,這是她自家種的小白菜,送了我好多,我攙了肉餡,做成餡餅送給她嘗一嘗.”食材明細主料豬肉餡(一碗)小白菜(一把)麪粉(400克)清水(適量)食用油(適量)輔料葱花(適量)蠔油(一大勺)醬油(兩大勺)花椒油(幾滴)香油(一小勺)料酒(兩小勺)鹽(兩小勺)雞精(一小勺)十三香(一小勺)原味(口味)烙(工藝)一...
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白菜餡餅怎麼做-白菜餡餅的做法
  • 白菜餡餅怎麼做-白菜餡餅的做法

  • “玩轉早餐機。”食材明細主料麪糰(180g)輔料白菜餡(60g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將白菜餡包入麪糰內。2、拍成圓形,放入早餐機。3、這是三分鐘的樣子。4、要五六分鐘才差不多。5、做好有點硬哦。6、冷涼就好了。...
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白菜鹹肉末蛋餅怎麼做-白菜鹹肉末蛋餅的做法
  • 白菜鹹肉末蛋餅怎麼做-白菜鹹肉末蛋餅的做法

  • “做大白菜蛋餅,放一點鹹肉末。味道很特別,營養豐富”食材明細主料大白菜(150克)麪粉(120克)雞蛋(2個)鹹肉末(60克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜鹹肉末蛋餅的做法步驟1、準備好麪粉,大白菜洗淨切碎,鹹肉切碎。2、把大白菜末放入麪粉碗裏。3...
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酸白菜肉末餅怎麼做-酸白菜肉末餅的做法
  • 酸白菜肉末餅怎麼做-酸白菜肉末餅的做法

  • “酸味食物開胃,對於一部分人來説適合當早餐,可以快速喚醒身體。一碗酸辣湯,一塊酸香的肉餅,會讓人精神一振,令人心情愉悦。今天的這塊餅子看起來很普通,其實內容很豐富,聞之酸香可口,食之口舌生津。孩子愛吃自然吃得飽,上學精力也很好。喜歡你也做着吃吧。”食材明細主料肉末(100...
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白菜肉餡煎餅怎麼做-白菜肉餡煎餅的做法
  • 白菜肉餡煎餅怎麼做-白菜肉餡煎餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(適量)前腿肉(適量)白菜(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉餡煎餅的做法步驟1、做菜時剩下的肉餡(肉餡加入了少許鹽,胡椒粉,花生油拌勻)。2、白菜葉焯燙軟撈出過涼水。3、將白菜葉改刀切細。4、白菜加入肉餡...
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白菜豬肉餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餅的做法
  • 白菜豬肉餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餅的做法

  • “百菜不如白菜,白菜有“百財”的寓意,過年吃點白菜豬肉餡的餡餅吧。餡餅作為春節餐桌上的主食也不錯,餡餅形狀圓圓的,寓意團團圓圓,再加上皮薄餡大,餡裝的滿滿的,這不正是圓圓滿滿的嗎。快烙一鍋吃起來吧!”食材明細主料肉餡(一小碗)白菜(適量)麪粉(300克)輔料清水(適量)食用油(適量)調料...
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小白菜豬肉餡餅怎麼做-小白菜豬肉餡餅的做法
  • 小白菜豬肉餡餅怎麼做-小白菜豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(300G)小白菜(400G)木耳(適量)麪糰(1個)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜豬肉餡餅的做法步驟1、小白菜木耳過水焯,肉攪成肉餡,加姜葱五香粉蠔油醬油。2、小白菜切碎,木耳攪碎肉餡攪拌均勻。3、把小白菜和木耳放到...
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