![美味香酥的呱嗒-呱嗒]( "美味香酥的呱嗒-呱嗒")
- “呱嗒——山東的傳統名吃。是一種煎烙的餡類食品。製作技術精巧，味道鮮美、香酥，加之有餡有面，深受大眾的歡迎。它在我們山東可是很有名氣的哦，呵呵~遠在異鄉的朋友沒聽説過也正常，今天就把這款美食介紹給大家吧！”食材明細主料麪粉（150g）輔料南瓜（80g）韭菜豬肉餡（120g）配料酵母（2g）花...
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![家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法]( "家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法")
- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅（6個）香炸雞粉（一代）雞蛋（一個）麪包糠（二匙）輔料生抽（2匙）蠔油...
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![胡蘿蔔雞蛋呱嗒如何做簡單又好吃]( "胡蘿蔔雞蛋呱嗒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500胡蘿蔔：1根雞蛋：2個輔料清水：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨，刨絲2.笨雞蛋2個3.中筋麪粉適量4.雞蛋，麪粉胡蘿蔔都放進盆裏5.加水，加鹽，用筷子順時針攪拌成糊狀6.電餅鐺預熱，放油7.將麪糊倒入8....
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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![美味香酥鴨怎麼做-美味香酥鴨的做法]( "美味香酥鴨怎麼做-美味香酥鴨的做法")
- 食材明細主料水鴨（2-3斤）大蒜（適量）生薑（適量）生抽（少許）輔料茶油（少許）鹽（10G）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味香酥鴨的做法步驟1、鴨子分老鴨、水鴨，兩種都可以，如果煲湯的話老鴨為宜。大小的話，買只兩三斤的比較合適，太小了炒出來沒多少肉，絕對不夠吃的哈。2、清洗乾淨，這...
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![誘人的韭菜雞蛋呱嗒如何做簡單又好吃]( "誘人的韭菜雞蛋呱嗒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個韭菜：100g輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量麪粉：適量具體步驟1.韭菜洗淨2.切碎3.磕入雞蛋4.放麪粉5.放鹽6.磨入胡椒粉7.放水，攪拌均勻8.坐鍋，放油，倒入麪糊9.兩面煎黃即可10.出鍋嘍烹飪技巧可以放點自己...
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![香辣酥的美味做法]( "香辣酥的美味做法")
- 喜歡吃辣的朋友想必一定也喜歡香辣酥吧，香香酥酥，又香又辣，口感極佳，讓人口水流不停，還可以搭配許多材料，口味更是可以隨意調節。這樣的美食既可以當作零食，又可以當作烹飪配菜，實在招人喜歡。那麼今天我們就來學習這道美味的菜餚的做法吧。一、香辣酥做法原料：花生米、核桃仁、蝦...
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![腐乳春嗒菜怎麼做-腐乳春嗒菜的做法]( "腐乳春嗒菜怎麼做-腐乳春嗒菜的做法")
- 食材明細主料春嗒（適量）腐乳（50g）輔料味精（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳春嗒菜的做法步驟1、清洗乾淨，選擇嫩一些的春嗒2、開水燙熟，加少許蘇打粉去除澀味，撈起用涼水沖洗瀝水3、把腐乳，辣椒蒜攪拌均勻4、油燒熱，加入醬料里加少許醬油5、把調...
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![呱呱養樂多怎麼做-呱呱養樂多的做法]( "呱呱養樂多怎麼做-呱呱養樂多的做法")
- “養樂多，這個應該不光只有我一個人愛吧？它在香港和廣東被稱作益力多，是較早的乳酸菌飲料，以“調整腸道菌羣”為宣傳賣點，每百毫升含菌數100億，至於到底多少才是人體所需要的，額，不是專家不予置評。儘管我是奶茶的狂熱愛好者，但是天氣熱或是運動完的時候，感覺口腔裏會膩膩的，這種時...
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![美味的頂呱呱蜜瓜腰果雞丁如何做簡單又好吃]( "美味的頂呱呱蜜瓜腰果雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：適量腰果：適量蜜瓜：適量雞胸肉：適量輔料玉米：適量紅甜椒：適量青瓜：適量具體步驟1.蜜瓜挖空；2.腰果爆香；3.先炒雞丁；4.再爆香各種丁，然後才加蜜瓜，因為蜜瓜容易出水，不要煮太長時間。最後拌入腰果。...
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![牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做]( "牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做")
- “牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃油（50克）白砂糖（40克）雞蛋（1只）低粉（94克）油心黃油（50克）低粉（50克...
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![誘人的煎薺菜呱嗒如何做簡單又好吃]( "誘人的煎薺菜呱嗒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：50g雞蛋：1個輔料麪粉：適量油：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.薺菜洗淨2.切碎3.葱切碎，和薺菜放在一起4.磕入雞蛋5.放麪粉6.放鹽、水拌勻7.坐鍋，放油，倒入麪糊8.兩面煎熟即可9.上桌嘍烹飪技巧麪糊別太稠了，煎...
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![家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法]( "家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法")
- “喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋，少許鹽，也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![美味香酥蝦怎麼做-美味香酥蝦的做法]( "美味香酥蝦怎麼做-美味香酥蝦的做法")
- “在冰箱裏翻出一盤蝦，凍的有些幹了，就做了個香酥蝦，沒想到出乎我意料的好吃，外酥裏嫩，口感極好。。。”食材明細主料海蝦（適量）輔料麪包糠（適量）蛋清（半個）澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味香酥蝦的做法步驟1、把海蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚和...
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![呱嗒的做法 自制美味呱嗒 呱嗒怎麼做]( "呱嗒的做法 自制美味呱嗒 呱嗒怎麼做")
- “最近非常想念小時候媽媽做的呱嗒，正好剛買了個電餅鐺，就自己試製了一下，味道還蠻不錯；用土豆和西葫蘆製作都非常好吃；這次用的土豆；用西葫蘆製作的時候不用額外添加水了，加了調料之後就會出水；用土豆製作可以稍微加點兒水，製作出來會更嫩一些；”食材明細主料土豆（1-2個）麪粉（適量）雞...
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![香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做]( "香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做")
- “小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
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![美味花生酥的做法 美味花生酥，又香又酥，香的不要不要的！ 美味花生酥怎麼做]( "美味花生酥的做法 美味花生酥，又香又酥，香的不要不要的！ 美味花生酥怎麼做")
- “喜歡吃花生的小夥伴必備的一款小點心，又香又酥，一口下去，讓你難以忘懷！下午茶還是去春遊，都是很不錯的選擇喲！”食材明細主料低筋麪粉（160g）黃油（80g）全蛋液（40g）花生碎（100g）泡打粉（2g）小蘇打（2g）零卡糖粉（50g）輔料花生碎（少許）全蛋液（少許）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味花生酥的做...
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![美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹]( "美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹")
- “收拾冰箱的時候手被扎到了，才看見我在秋天的時候買的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差，味道一樣的鮮美，主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配，因人而宜，運用家秋季是螃蟹生長最好的時期，這時候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中...
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![香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做]( "香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞肉塊（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）配料辣椒醬（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料：雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料：辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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![家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法]( "家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法")
- “酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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![清香呱呱怎麼做-清香呱呱的做法]( "清香呱呱怎麼做-清香呱呱的做法")
- “爸爸當知青時自創的另一道菜，清香可口，美味無比。”食材明細主料美蛙（500g）輔料青椒（4個）子姜（2個）鹽（1匙）味精（1匙）油（適量）花椒（6顆）水（1杯）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清香呱呱的做法步驟1、美蛙剝皮去爪洗淨2、青椒子姜切絲待用3、一杯水待用4、鍋熱後下油5、炸幾顆花椒6、下一...
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![香酥魚塊如何做簡單又好吃-家常美味的]( "香酥魚塊如何做簡單又好吃-家常美味的")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：一條花生油：200輔料鹽：少許料酒：少許姜蒜：少許胡椒粉：適量白糖：適量生抽：適量花椒：適量大料：適量雞精：適量具體步驟1.草魚一條，先把魚洗淨用鹽醃半小時，再用水沖洗乾淨。2.宰成小塊，放上料酒、鹽、姜、蒜、花椒...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![美味家常蝦怎麼做-美味家常蝦的做法]( "美味家常蝦怎麼做-美味家常蝦的做法")
- “蝦營養豐富，高蛋白低脂肪，還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦（300克）洋葱（1個）輔料生薑（少許）青椒（1個）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味家常蝦的做法步驟1、蝦去頭，拉出蝦線和尾巴泥腸這些。2、洋葱、青椒、小米椒都切塊，備用。3、...
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味味甜
