誘人的煎薺菜呱嗒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薺菜 ：50g
雞蛋 ：1個

輔料

麪粉 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.薺菜洗淨

2.切碎

3.葱切碎，和薺菜放在一起

4.磕入雞蛋

5.放麪粉

6.放鹽、水拌勻

7.坐鍋，放油，倒入麪糊

8.兩面煎熟即可

9.上桌嘍

烹飪技巧

麪糊別太稠了，煎出來不鬆軟。