當前位置:味味甜 >

關於另類肥腸的做法的餐飲百科

另類肥腸怎麼做-另類肥腸的做法
  • 另類肥腸怎麼做-另類肥腸的做法

  • “需要花點時間,但做出來有薰腸的味道,好吃有嚼勁。”食材明細主料新鮮肥腸(500g)大蒜(適量)大蒜子(7個)幹辣椒(7個)紅辣椒(1個)輔料八角(2個)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(5片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)大米(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)另類肥腸的做法步驟1、鍋裏放水,放八角2個,桂皮,香葉,...
  • 20714
滷肥腸怎麼做-滷肥腸的做法
  • 滷肥腸怎麼做-滷肥腸的做法

  • 食材明細主料肥大腸(1根)輔料八角(1個)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3個)草果(1個)小茴香(1勺)白蔻(1個)葱姜(適量)麪粉(1碗)調料六必居黃醬(半袋)鹽(20g)白醋(100ml)生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨,麪粉黃醬準備。2、肥腸放白醋麪粉揉搓乾淨,然後清水...
  • 26955
告訴大家另類荷葉茶的喝法!-荷葉水減肥嗎
  • 告訴大家另類荷葉茶的喝法!-荷葉水減肥嗎

  • 現在的人們,因為長久的坐立,缺少運動,而讓身材變的較為臃腫。胖了,對身體是不好的,在工作還有學習上,也會缺少一些機會。於是人們,便要想減肥。減肥並非是一朝一夕的事情,而是持久戰。人都説,荷葉水減肥,真的是這樣的嗎?以下小編就有介紹到相關的常識!一、荷葉水減肥嗎1.荷葉是可以...
  • 23750
燒肥腸怎麼做-燒肥腸的做法
  • 燒肥腸怎麼做-燒肥腸的做法

  • “香酵柔軟,肥而不膩。”食材明細主料肥腸(1/2根)輔料麪粉(1湯匙)料酒(4茶匙)紅燒醬油(2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒(10粒)小葱(1/3根)花椒(1撮)幹海椒(4根)老薑(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒肥腸的做法步驟1、將肥腸剪開,撕去內壁油肋;2、加入麪粉搓揉,再衝洗乾淨。...
  • 28878
尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做
  • 尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

  • “尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以下的步驟了。豬大腸清洗方法:1.先將豬大腸用清水沖洗幾...
  • 14409
肥腸面怎麼做-肥腸面的做法
  • 肥腸面怎麼做-肥腸面的做法

  • “香辣可口,麪條爽滑,肥腸香軟。”食材明細主料肥腸(適量)麪條(適量)油菜(一棵)輔料葱(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸面的做法步驟1、熟肥腸切菱形塊。2、葱切小段,姜切絲,小米辣切片。3、油菜洗淨...
  • 12570
你get到了嗎-關於魚的另類吃法
  • 你get到了嗎-關於魚的另類吃法

  • 説起魚,做的方法有很多種!那麼哪種做法既能吃肉又能喝湯呢!答案是:酸菜魚,説起酸菜魚咱就不得不提最近大熱的漁人傑酸菜魚。他們家酸菜魚是用酸菜加上多種祕料調配出來的魚湯,俗話説,飯前喝湯,苗條健康,因此這酸菜魚的魚湯就不得不先來嘗一嚐了。為了顛覆酸菜魚給人留下的油膩重...
  • 4404
肥腸粉怎麼做-肥腸粉的做法
  • 肥腸粉怎麼做-肥腸粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉(200g)肥腸(100g)輔料小白菜(50g)調料辣椒油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)菜籽油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸粉的做法步驟1、油熱以後,放入肥腸炒散。2、紅薯粉用温水泡軟。3、把菜葉放入肥腸中一起炒香。4、加入清水燒開。5、放入紅薯粉一起煮...
  • 8146
另類花式豆漿怎麼做-另類花式豆漿的做法
  • 另類花式豆漿怎麼做-另類花式豆漿的做法

  • “這款豆漿簡單易作,沒有豆渣。值得一試!”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(適量)配料糖(適量)抹茶粉(少許)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)另類花式豆漿的做法步驟1、泡豆2、煮熟3、磨豆4、磨碎5、準備花式調味,一個抹茶味,一個可可味6、倒入豆漿攪拌均勻小竅門因為用...
  • 20614
溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做
  • 溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

  • “豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從超市買了處理好的半成品,拿回來就三下五除二地炒了一盤...
  • 23411
另類版虎皮尖椒怎麼做-另類版虎皮尖椒的做法
  • 另類版虎皮尖椒怎麼做-另類版虎皮尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(4根)輔料肉末(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)另類版虎皮尖椒的做法步驟1、準備尖椒2、用刀尖沿着椒蒂邊劃一圈3、然後用手拽着蒂頭旋轉一圈,就可以整個的去除尖椒芯了4、將豬肉剁成末5...
  • 9498
楊梅的另類吃法如何做簡單又好吃
  • 楊梅的另類吃法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:一斤輔料蒜頭:兩片鹽:適量糖:一勺具體步驟1.清洗楊梅。楊梅用加鹽的開水浸泡十五分鐘後用清水再衝洗一遍2.蒜頭拍碎備用。(有人有生吃蒜頭的習慢可以用料理機打成蒜泥)3.將鹽,糖,蒜,楊梅放入盆中拌在一...
  • 9872
乾煸豆角另類燒法怎麼做-乾煸豆角另類燒法的做法
  • 乾煸豆角另類燒法怎麼做-乾煸豆角另類燒法的做法

  • “我們家是無辣不歡,特別是乾煸豆角都喜歡,兒子正是青春期,臉上長豆豆,所以最近比較少做辣菜,偶爾做一次解解饞,喜歡吃辣的可以多放些辣椒哦。”食材明細主料芸豆架豆王(250g)二荊條辣椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)芸豆架豆王(250g)輔料鹽味精(適量)麻椒(適量)花生油(適量)鹽味精(適量)葱香(口味)炒(工...
  • 6545
另類紅燒肉怎麼做-另類紅燒肉的做法
  • 另類紅燒肉怎麼做-另類紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條。4、鍋內燒熱油,放八角爆出香味。5、下五花肉,翻炒成微...
  • 29389
另類啤酒鴨怎麼做-另類啤酒鴨的做法
  • 另類啤酒鴨怎麼做-另類啤酒鴨的做法

  • “關於正宗,正宗不正宗不重要,好吃才是首要,用新疆大盤雞的做法做出的啤酒鴨,回味無窮!”食材明細主料鴨子(半隻)土豆(一個)青辣椒(一個)和麪(一團)輔料花椒(適量)朝天椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)另類啤酒鴨的做法步驟1、熱鍋放油,把花椒炸透。我家愛吃麻...
  • 4863
肥腸魚怎麼做-肥腸魚的做法
  • 肥腸魚怎麼做-肥腸魚的做法

  • 食材明細主料滷豬大腸(300g)巴沙魚片(250g(半成品))輔料萵筍(適量)調料花生油(適量)海底撈火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸魚的做法步驟1、半成品巴沙魚片一份備用。2、火鍋底料備用。3、滷好的豬大腸改刀切塊,(可買現成或者參考滷豬大腸菜譜)。4、萵筍去皮洗淨切小...
  • 31609
另類菠蘿包-菠蘿包
  • 另類菠蘿包-菠蘿包

  • “這是一款有餡的,皮和麪包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麪粉(150克)奶粉(10克)輔料雞蛋(半個)黃油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋麪粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半個)可可粉(10克)五仁料(適量)配料鹽(1克)細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)另類菠蘿包的做法步驟1、用後油法把麪包...
  • 30666
另類蒸水蛋怎麼做-另類蒸水蛋的做法
  • 另類蒸水蛋怎麼做-另類蒸水蛋的做法

  • “父親弟妹很多,所以以往的初一是在爺爺家吃飯,初二是在我們家,初三是在大姑姑家。。。。。。以此類推排了下去,光父親這邊的親戚就可以排到初十。。。。。。還是很多年前,在二姑姑家吃了這種蒸水蛋的方法,當時是非常喜歡的,因為不僅僅是好吃,而且忒下飯。開始懷舊,念舊。。。。。...
  • 9422
另類糖醋排骨怎麼做-另類糖醋排骨的做法
  • 另類糖醋排骨怎麼做-另類糖醋排骨的做法

  • “做出本菜是個意外。記得很久以前,做糖醋排骨,不小心把辣椒麪撒進排骨裏了。沒想到這意外的東西,讓女兒特喜歡吃。”食材明細主料豬排骨(適量)輔料熟芝麻(適量)姜(適量)葱(適量)菜油(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難...
  • 31617
另類的魚肚煲雞湯怎麼做-另類的魚肚煲雞湯的做法
  • 另類的魚肚煲雞湯怎麼做-另類的魚肚煲雞湯的做法

  • “魚肚具有補腎益精,滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效;猴頭菇能提高機體免疫能力,抗疲勞,抗氧化,抗突變,降血脂,抗衰老,補益脾胃,充養氣血;魚肚與猴頭菇的完美結合可以煲出一鍋好湯、、、”食材明細主料魚肚(40g)雞(一隻)輔料淮山(一條)猴頭菇(三隻)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)另類...
  • 6888
另類海鮮壽司怎麼做-另類海鮮壽司的做法
  • 另類海鮮壽司怎麼做-另類海鮮壽司的做法

  • “聖誕快樂!今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭,來了一個超隆重的團圓飯,身在異國他鄉,彼此給對方家的感覺。嘿嘿,本人不才偷學了一手,就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司,可是我很討厭吃壽司,因為很討厭紫菜的腥味,然而這款壽司完全沒有那種味道,而且香滿齒間。...
  • 30393
另類-糟姜怎麼做-另類-糟姜的做法
  • 另類-糟姜怎麼做-另類-糟姜的做法

  • “姜特有的爽口中辣味,而且還含有濃濃的酒香,略帶微酸食用方法:取糟姜倒入盤中,吃早餐,及用膳時食用,也可做零食食用。”食材明細主料生薑(10斤)輔料鹽(4兩)紅糟(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)另類-糟姜的做法步驟1、生薑清洗乾淨後晾曬乾,按一百斤姜4斤鹽的比例(紅糟適量)攪...
  • 25826
另類燒烤冰魚的做法 怎麼做出好吃的燒烤——另類燒烤冰魚 另類燒烤冰魚怎麼做
  • 另類燒烤冰魚的做法 怎麼做出好吃的燒烤——另類燒烤冰魚 另類燒烤冰魚怎麼做

  • “燒烤攤上各式葷菜素菜,刷上油,刷上醬料,烤得滋滋冒油,聞着香氣撲鼻,吃起來也是酣暢淋漓。味道確實是好,健康就得打問號啦,至於會不會長胖,那不用問啦,答案是肯定的嘛~~但如果你按照我這個法子製作燒烤,那就不會長胖啦。做法很簡單,幾步就搞定。將食材醃一醃,再烤一烤,香噴噴的,無油低...
  • 24514
另類新疆大盤雞怎麼做-另類新疆大盤雞的做法
  • 另類新疆大盤雞怎麼做-另類新疆大盤雞的做法

  • “偶是在新疆上大學時學會滴~非常美味下飯!做法也很簡單喔~有興趣大家可以試試喔~”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(2個)輔料葱薑蒜(適量)洋葱(適量)幹辣椒(適量)紅青椒(適量)配料啤酒(適量)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)另類新疆大盤雞的做法步驟1、油下鍋至七成熱,房砂子糖適量...
  • 23606
另類葱香蛋撻的做法 【另類葱香蛋撻】 另類葱香蛋撻怎麼做
  • 另類葱香蛋撻的做法 【另類葱香蛋撻】 另類葱香蛋撻怎麼做

  • “看到大家做簡易版的蛋撻用的是飛餅,這次驚奇的看到超市有賣,很是開心,沒想到只有葱香味的,不管了,鹹鹹甜甜的湊合吃吧,先試試做蛋撻,有的菜還特地做成這樣鹹甜口味的不是嗎?還真別有一番風味!蛋撻在烤箱裏鼓起來的時候真可愛,就像在跳舞,奶香蛋香都飄出來了。”食材明細主料飛餅(兩...
  • 20624
專題